فيديو باراجواي
تناول الطعام بالخارج في باراغواي: توصيات لكل وجبة
تقدم باراجواي تجربة طهي غنية مع مزيج من الأطباق التقليدية المتأثرة بالنكهات الأصلية والأوروبية. سواء كنت من عشاق الطعام أو تتطلع ببساطة إلى استكشاف المأكولات المحلية، فإن باراجواي لديها ما تقدمه لكل وجبة. بدءًا من خيارات الإفطار الشهية وحتى الأطباق الرئيسية الشهية والحلويات اللذيذة، إليك بعض التوصيات لتحقيق أقصى استفادة من تجربة تناول الطعام في باراجواي.
مأكولات الإفطار التقليدية
- تشيبا: خبز جبن باراغواي شهير مصنوع من نشا الكسافا والجبن. غالبًا ما يتم الاستمتاع به مع كوب من شاي المتة الساخن.
- مبيجو: فطيرة خالية من الغلوتين مصنوعة من دقيق الكسافا والجبن. وهي مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل.
- سوبا باراجواي: على الرغم من اسمه، فهو في الواقع خبز ذرة كثيف مصنوع من الجبن والبصل. إنه طبق يجب تجربته على الإفطار أو كطبق جانبي.
خيارات الغداء اللذيذة
- منال: باراجواي تأخذ على الشواء، أسادو يتكون من اللحوم المشوية المختلفة، بما في ذلك لحم البقر ولحم الخنزير والدجاج، يقدم مع صلصة تشيميتشوري.
- ميلانيسا: شرحات اللحم المقلية والمخبوزة، غالبًا ما تكون مصنوعة من لحم البقر أو الدجاج. ويقدم مع البطاطس المهروسة وطبق جانبي من السلطة الطازجة.
- سوبا دي باراجواي: حساء باراجواي تقليدي مصنوع من دقيق الذرة ولحم البقر والخضروات والتوابل. إنه خيار لذيذ ولذيذ لتناول طعام الغداء.
شهية عشاء محيرة
- سو يوسوبي: يخنة لحم البقر المطبوخة ببطء مع البصل والطماطم والبهارات. يتم تقديمه عادةً مع الأرز وبطاطس المانديوكا (الكسافا).
- باستيل مانديو: على غرار إمباناداس، فهي عبارة عن قطع مقلية مليئة بمزيج من المانديوكا (الكسافا) والجبن واللحوم.
- بوري بوري: حساء الدجاج والذرة الباراجواياني مع الزلابية المصنوعة من دقيق الذرة والجبن. إنه طبق مريح ولذيذ.
حلويات شهية
- مبوروكويا: موس باشن فروت يقدم في كوب. إنه خفيف ومنعش وهو الطريقة المثالية لإنهاء الوجبة.
- كيسو باراجواي: حلوى جبنة حلوة تشبه كعكة الجبن. إنه مصنوع من الجبن الباراجواياني المحلي والبيض والسكر.
- سمولادو: بودنغ دقيق الذرة الحلو بنكهة القرفة والقرنفل. غالبًا ما يتم تقديمه دافئًا ومغطى بصلصة الكراميل.
صورة باراجواي 1:
استكشاف مشهد الطهي في باراجواي
يمتد مشهد الطهي في باراجواي إلى ما هو أبعد من الأطباق التقليدية. تقدم البلاد أيضًا مجموعة متنوعة من المأكولات العالمية والمطاعم المدمجة. تشتهر العاصمة أسونسيون بشكل خاص بخيارات تناول الطعام المتنوعة. من الإيطالية واليابانية إلى المكسيكية والشرق أوسطية، يمكنك العثور على مجموعة من النكهات التي تلبي رغباتك الشديدة.
صورة باراجواي 2:
طعام الشارع المسرات
يعد طعام الشارع في باراجواي أمرًا لا بد منه لمحبي الطعام. يمكنك العثور على الأكشاك وعربات الطعام التي تقدم الوجبات الخفيفة اللذيذة والوجبات السريعة في جميع أنحاء البلاد. تشمل بعض خيارات طعام الشوارع الشهيرة ما يلي:
- امباناداس: تمتلئ هذه التحولات اللذيذة بمكونات مختلفة مثل اللحوم أو الجبن أو الخضار.
- مزيد من المعلومات: نسخة محشوة من فطيرة مبيجو التقليدية، مليئة بالجبن أو لحم الخنزير أو غيرها من المكونات.
- كوريبان: مزيج شهي من سجق كوريزو المشوي يقدم في لفائف الخبز المقرمش.
صورة باراجواي 3:
استكشاف الأسواق المحلية
تعد زيارة الأسواق المحلية في باراجواي طريقة رائعة لتجربة ثقافة الطعام النابضة بالحياة واكتشاف المنتجات الطازجة. يعد سوق كواترو في أسونسيون أحد أكبر الأسواق في البلاد، حيث يقدم مجموعة واسعة من الفواكه والخضروات واللحوم والتوابل. يمكنك أيضًا العثور على الحرف اليدوية التقليدية والهدايا التذكارية لأخذها معك إلى المنزل.
الانغماس في المشروبات الباراجوايانية
لا تكتمل تجربة تناول الطعام في باراجواي دون تجربة بعض المشروبات التقليدية. فيما يلي بعض الخيارات الشائعة:
- تيريسيتا: مشروب منعش مصنوع من شاي المتة وعصير الليمون والأعشاب.
- كانيتا: النسخة الباراجوايية من عصير قصب السكر، غالبًا ما يتم مزجها مع عصير الليمون أو الفواكه الأخرى.
- كلافيليتو: كوكتيل باراغواي تقليدي مصنوع من كانيا باراجوايا (مشروب قصب السكر) وشراب الغرينادين.
المراجع:
- paraguay.com
- asuncion.gob.py
- loneplanet.com
- paraguaytraveler.com
