Vídeo de Sudáfrica

Disfrute de la cocina local sin gastar mucho dinero en Sudáfrica

Sudáfrica es conocida por su escena culinaria vibrante y diversa. Desde platos tradicionales arraigados en culturas indígenas hasta sabores internacionales influenciados por la rica historia del país, existen innumerables oportunidades para disfrutar de la cocina local sin gastar mucho dinero. Si usted es un entusiasta de la gastronomía que busca nuevas experiencias gustativas o un viajero con un presupuesto limitado que busca opciones gastronómicas asequibles, Sudáfrica tiene algo que ofrecer. En este artículo, exploraremos varias formas de disfrutar de la deliciosa comida local manteniendo sus gastos bajo control.

Platos tradicionales de Sudáfrica

• Comida de conejito: Bunny Chow, una comida callejera popular originaria de Durban, consiste en una barra de pan ahuecada rellena de curry. Es una opción de comida abundante y asequible.
• Boereadores: Esta salchicha tradicional sudafricana es algo que debes probar. Elaborado a partir de una mezcla de carne de res y cerdo, a menudo se disfruta en braais (barbacoas) y se puede acompañar con chakalaka, un condimento vegetal picante.
• Pap y Chakalaka: La papilla, un alimento básico elaborado con harina de maíz, a menudo se sirve con chakalaka. Chakalaka es un condimento picante de tomate y verduras que añade sabor a cualquier comida.

Explorando los mercados locales

Una de las mejores maneras de experimentar la escena culinaria de Sudáfrica con un presupuesto limitado es visitando los mercados locales. Estos vibrantes centros ofrecen una amplia gama de productos frescos, comida callejera y productos artesanales. Aquí hay algunos mercados populares para explorar:

• Neighbourgoods Market (Johannesburgo y Ciudad del Cabo): Estos mercados cuentan con una variada selección de puestos de comida que ofrecen desde delicias locales hasta cocina internacional.
• Mercado de Bay Harbor (Ciudad del Cabo): Ubicado en Hout Bay, este mercado presenta una fusión de sabores, que incluyen mariscos, platos tradicionales sudafricanos y música en vivo.
• I mercado del corazón (Durban): Este mercado se centra en alimentos, artesanías y arte producidos localmente. Es un gran lugar para probar sabores sudafricanos únicos.

Joyas ocultas y restaurantes locales

Si bien los restaurantes populares pueden ser costosos, Sudáfrica también alberga muchas joyas escondidas y restaurantes locales que ofrecen experiencias gastronómicas auténticas y asequibles. Aquí hay algunas recomendaciones:

• Shebeen de mamá (Soweto): Este vibrante restaurante del municipio sirve platos tradicionales y ofrece una visión de la cultura local.
• Mercado Panafricano (Ciudad del Cabo): Ubicado en un edificio histórico, este mercado cuenta con diversos puestos de comida que sirven platos de diferentes países africanos a precios razonables.
• Shisa Nyama (varias ubicaciones): Shisa Nyama se refiere a lugares informales para hacer barbacoas donde se puede disfrutar de carnes a la parrilla y guarniciones tradicionales a precios asequibles.

Experiencias culinarias en municipios

Los municipios de Sudáfrica ofrecen una oportunidad única de sumergirse en la cultura gastronómica local. Estas vibrantes comunidades están llenas de joyas culinarias escondidas. Aquí hay algunas experiencias que vale la pena explorar:

• Walkie Talkies (Soweto): Pruebe esta popular comida callejera, que consiste en cabezas y patas de pollo a la parrilla, marinadas en una sabrosa salsa.
• Chaf Pozi (Soweto): Este animado lugar sirve platos tradicionales sudafricanos y ofrece música en vivo y entretenimiento.
• Mzoli's Place (Ciudad del Cabo): Conocido por su ambiente vibrante y su deliciosa carne a la parrilla, Mzoli's es una visita obligada para disfrutar de una experiencia gastronómica memorable en el municipio.

Imagen 1: Sudáfrica

Explorando los camiones de comida

Los camiones de comida se han vuelto cada vez más populares en Sudáfrica y ofrecen una variedad de cocinas a precios asequibles. Estos restaurantes móviles se pueden encontrar en varias ciudades y brindan una experiencia gastronómica única. Aquí hay algunos camiones de comida notables para probar:

• The Balkan Burger (Ciudad del Cabo): Este camión de comida se especializa en deliciosas hamburguesas al estilo de los Balcanes, llenas de sabor y servidas con una variedad de aderezos.
• El tipo barbudo (Johannesburgo): Conocido por sus deliciosos sándwiches de cerdo desmenuzado y papas fritas, The Bearded Fella es uno de los favoritos entre los lugareños.
• Jack Rabbit (Durban): Jack Rabbit, que ofrece hot dogs gourmet con un toque sudafricano, es una visita obligada para los entusiastas de los hot dogs.

Imagen 2: Sudáfrica

Clases de cocina y recorridos gastronómicos

Participar en clases de cocina y recorridos gastronómicos no sólo es una excelente manera de aprender sobre la cocina sudafricana, sino también una oportunidad de probar una variedad de platos a precios razonables. Aquí hay algunas opciones:

• Clase de cocina Cape Malay (Ciudad del Cabo): Aprenda a preparar platos tradicionales malayos del Cabo, influenciados por la herencia malaya e indonesia de la región.
• Foodies a pie (Johannesburgo): Únase a un recorrido gastronómico que lo llevará a través de los puntos culinarios de la ciudad y le ofrecerá una muestra de diversos sabores sudafricanos.
• Sabor de Durban (Durban): Este festival gastronómico anual muestra los mejores restaurantes de la ciudad y los productores de alimentos locales, lo que permite a los visitantes probar una variedad de platos.

Delicias de comida callejera

La escena de la comida callejera de Sudáfrica está repleta de sabores y ofrece una forma asequible de experimentar la cocina local. A continuación se muestran algunas delicias de la comida callejera que puede probar:

• Vetkoek: Este pan de masa frito generalmente se rellena con carne picada salada o rellenos dulces como mermelada o almíbar.
• Rollo de boerewors: Disfrute de una deliciosa salchicha boerewors servida en rollo con una variedad de aderezos y salsas.
• Gatsby: Originario de Ciudad del Cabo, este sándwich de gran tamaño está relleno con varios rellenos, como bistec, pollo o pescado, junto con papas fritas y condimentos.

Imagen 3: Sudáfrica

Conclusión

Disfrutar de la cocina local sin gastar mucho dinero en Sudáfrica es un viaje emocionante lleno de diversos sabores y experiencias culinarias. Desde delicias de la comida callejera hasta joyas escondidas y mercados locales, hay muchas opciones para todos los presupuestos. Recuerde explorar platos tradicionales, visitar camiones de comida y participar en clases de cocina o recorridos gastronómicos para vivir una aventura culinaria completa. ¡Disfruta de los deliciosos sabores de Sudáfrica mientras mantienes tu billetera contenta!

Referencias

• vecinogoodsmarket.co.za
• bayharbour.co.za
• iheartmarket.co.za
• mamasshebeen.co.za
• panafricanmarket.co.za
• mzolisplace.co.za
• thebalkanburger.co.za
• thebeardedfella.co.za
• jackrabbit.co.za
• capemalaycookingdelights.co.za
• foodiesonfoot.co.za
• saborofdurban.co.za