Vídeo de Paraguay
Comer en Paraguay: recomendaciones para cada comida
Paraguay ofrece una rica experiencia culinaria con una mezcla de platos tradicionales influenciados por sabores indígenas y europeos. Si usted es un entusiasta de la comida o simplemente busca explorar la cocina local, Paraguay tiene algo que ofrecer para cada comida. Desde abundantes opciones de desayuno hasta deliciosos platos principales y deliciosos postres, aquí hay algunas recomendaciones para aprovechar al máximo su experiencia gastronómica en Paraguay.
Delicias de desayuno tradicionales
- Chipá: Un popular pan de queso paraguayo elaborado con almidón de yuca y queso. Se suele disfrutar con una taza de mate caliente.
- Mbejú: Una tortita sin gluten elaborada con harina de yuca y queso. Queda crujiente por fuera y suave por dentro.
- Sopa Paraguaya: A pesar de su nombre, en realidad es un pan de maíz denso elaborado con queso y cebolla. Es un plato imprescindible para el desayuno o como guarnición.
Deliciosas opciones de almuerzo
- Asado: La versión paraguaya de la barbacoa, el asado, consiste en varias carnes a la parrilla, como carne de res, cerdo y pollo, servidas con salsa chimichurri.
- Milanesa: Chuletas de carne empanizadas y fritas, a menudo hechas con carne de res o pollo. Se sirve con puré de patatas y una guarnición de ensalada fresca.
- Sopa de Paraguay: Una sopa tradicional paraguaya hecha con harina de maíz, carne de res, verduras y especias. Es una opción abundante y sabrosa para el almuerzo.
Delicias tentadoras para la cena
- Así que yosopy: Un guiso de ternera cocido a fuego lento con cebolla, tomate y especias. Por lo general, se sirve con arroz y papas fritas de mandioca (yuca).
- Mandío pastel: Al igual que las empanadas, son empanadillas fritas rellenas con una mezcla de mandioca (yuca), queso y carne.
- bori bori: Sopa paraguaya de pollo y maíz con bolas de masa hechas con harina de maíz y queso. Es un plato reconfortante y sabroso.
Deliciosos postres indulgentes
- Mburucuyá: Mousse de maracuyá servido en vaso. Es ligero, refrescante y la manera perfecta de terminar una comida.
- Queso Paraguay: Un postre de queso dulce similar a la tarta de queso. Está elaborado con queso local paraguayo, huevos y azúcar.
- Semolado: Un pudín dulce de harina de maíz aromatizado con canela y clavo. A menudo se sirve caliente y se cubre con salsa de caramelo.
Imagen 1 de Paraguay:
Explorando la escena culinaria de Paraguay
La escena culinaria de Paraguay se extiende más allá de los platos tradicionales. El país también ofrece una variedad de cocinas internacionales y restaurantes de fusión. Asunción, la ciudad capital, es particularmente conocida por sus diversas opciones gastronómicas. Desde italiano y japonés hasta mexicano y del Medio Oriente, puedes encontrar una variedad de sabores para satisfacer tus antojos.
Imagen 2 de Paraguay:
Delicias de comida callejera
La comida callejera de Paraguay es algo que los amantes de la comida deben probar. Puedes encontrar puestos y carritos de comida que ofrecen deliciosos snacks y bocados rápidos en todo el país. Algunas opciones populares de comida callejera incluyen:
- Empanadas: Estas sabrosas empanadillas se rellenan con diversos ingredientes como carne, queso o verduras.
- Mbejú relleno: Una versión rellena de la tradicional tortita mbejú, rellena de queso, jamón u otros ingredientes.
- Choripán: Una deliciosa combinación de chorizo asado servido en un panecillo crujiente.
Imagen 3 de Paraguay:
Explorando los mercados locales
Visitar los mercados locales en Paraguay es una excelente manera de experimentar la vibrante cultura gastronómica y descubrir productos frescos. El Mercado Cuatro en Asunción es uno de los mercados más grandes del país y ofrece una amplia variedad de frutas, verduras, carnes y especias. También podrás encontrar artesanías tradicionales y souvenirs para llevarte a casa.
Disfrute de bebidas paraguayas
Ninguna experiencia gastronómica en Paraguay está completa sin probar algunas bebidas tradicionales. Aquí hay algunas opciones populares:
- teresita: Una bebida refrescante elaborada con té de yerba mate, jugo de limón y hierbas.
- Cañita: Versión paraguaya del jugo de caña de azúcar, a menudo mezclado con jugo de limón u otras frutas.
- Clavelito: Un cóctel tradicional paraguayo elaborado con caña paraguaya (licor de caña de azúcar) y almíbar de granadina.
Referencias:
- paraguay.com
- asuncion.gob.py
- solitarioplaneta.com
- paraguaytraveler.com
