Vídeo de Maldivas

Disfrute de la cocina local sin gastar mucho dinero en Maldivas

Maldivas es conocida por sus impresionantes playas, aguas cristalinas y complejos turísticos de lujo. Si bien el país puede ser sinónimo de lujo, también hay muchas oportunidades para disfrutar de la cocina local sin gastar mucho dinero. Desde puestos de comida callejera hasta restaurantes locales, Maldivas ofrece una amplia gama de opciones asequibles para los entusiastas de la comida. En este artículo, exploraremos cómo puedes disfrutar de la cocina local sin quemarte el bolsillo.

Explorando mercados locales y puestos de comida

Una de las mejores maneras de experimentar la cocina local en Maldivas es explorando los vibrantes mercados y puestos de comida. La ciudad capital, Malé, alberga varios mercados animados donde se puede encontrar una variedad de productos frescos, especias y delicias locales. Dé un paseo por el mercado local y sumérjase en las vistas, los sonidos y los aromas de la cocina maldiva. Aquí hay algunos platos e ingredientes que debes probar y que puedes encontrar:

• Masroshi: Un bocadillo popular de las Maldivas elaborado con atún, coco y especias, envuelto en un pan fino llamado "roshi".
• Rihaakuru: Una pasta de pescado tradicional de Maldivas, que se utiliza a menudo como condimento o base para el curry.
• Hedhikaa: Una variedad de bocadillos fritos, como pasteles de pescado, samosas y buñuelos, que comúnmente se disfrutan con una taza de té negro.
• Garudhiya: Un sabroso caldo de pescado, que normalmente se sirve con arroz, lima y chile.
• Más Huni: Un plato de desayuno elaborado con atún rallado, coco, cebolla y chile, generalmente servido con roshi.

Restaurantes y cafés locales

Además de los mercados y puestos de comida, Maldivas también cuenta con una vibrante escena de restaurantes locales. Estos restaurantes ofrecen auténticos platos maldivos a precios asequibles, lo que le permitirá saborear los sabores de las islas sin gastar mucho dinero. Aquí hay algunos restaurantes y cafés locales populares para probar:

• Casa Café Gaviota: Ubicada en Malé, esta acogedora cafetería es conocida por sus platos de desayuno tradicionales de Maldivas, que incluyen mas huni y roshi.
• Restaurante Naaz: Un lugar popular entre los lugareños, el restaurante Naaz ofrece una variedad de curry, mariscos y platos a la parrilla de Maldivas.
• Patio de comidas local: Situado en Hulhumalé, este patio de comidas es un gran lugar para probar diferentes platos maldivos a precios asequibles.
• Posada Rehendhi: Esta casa de huéspedes en Maafushi sirve auténtica cocina maldiva y ofrece una experiencia gastronómica única.

Pensiones y casas de familia en la isla

Si está buscando una experiencia inmersiva y económica, considere alojarse en una casa de huéspedes o en una casa de familia en la isla. Muchas casas de huéspedes ofrecen paquetes de comidas que incluyen platos tradicionales de Maldivas, lo que le permite disfrutar de comidas caseras preparadas por los lugareños. Esto no solo le brinda la oportunidad de probar la auténtica cocina maldiva, sino que también le brinda la oportunidad de interactuar con los lugareños y aprender sobre su cultura y tradiciones.

Barbacoas y picnics junto a la playa

Otra forma económica de disfrutar de la cocina local es organizar barbacoas o picnics junto a la playa. Muchas playas de Maldivas tienen barbacoas públicas donde puedes asar tu propia comida. Visite un mercado local o una tienda de comestibles, compre mariscos, verduras y especias frescas y disfrute de una deliciosa barbacoa junto a la playa. No olvides llevar una manta de picnic y algunas bebidas refrescantes para completar la experiencia.

Explorando los pueblos pesqueros locales

Para vivir una experiencia verdaderamente auténtica, considere visitar los pueblos pesqueros locales en Maldivas. Estos pueblos ofrecen una visión del estilo de vida tradicional y brindan oportunidades para probar mariscos recién pescados y preparados al estilo local. A menudo puedes encontrar pequeños restaurantes o puestos de comida regentados por lugareños, donde podrás disfrutar de platos como pescado a la parrilla, pulpo al curry y postres a base de coco.

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Degustación de delicias de la comida callejera

La comida callejera es un alimento básico en la cocina de Maldivas y probar estas delicias es imprescindible para cualquier amante de la comida. Desde bocadillos salados hasta delicias dulces, las calles de Maldivas están llenas de vendedores que ofrecen una variedad de sabores. Aquí hay algunas opciones populares de comida callejera para probar:

• Bajiya: Masa frita rellena de pescado o verduras, a menudo servida con una salsa picante.
• Masroshi: Una versión popular de comida callejera del bocadillo tradicional, masroshi, servida en un tamaño más pequeño y perfecta para un bocado rápido.
• Bambukeyo: Mazorca de maíz asada o asada, sazonada con especias y jugo de limón.
• Boshi Mashuni: Una ensalada refrescante hecha con coco rallado, cebolla, lima y chile, que comúnmente se disfruta como refrigerio.
• Huni Roshi: Una versión endulzada de roshi, rellena de coco rallado y rociada con miel.

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Probar postres y bebidas locales

Ningún viaje culinario está completo sin probar los postres y bebidas locales. Maldivas ofrece una variedad de delicias dulces y bebidas refrescantes que son perfectas para satisfacer tus antojos. Aquí hay algunas opciones populares:

• Boshi Mashuni: Una ensalada refrescante hecha con coco rallado, cebolla, lima y chile, que comúnmente se disfruta como refrigerio.
• Bambukeyo: Mazorca de maíz asada o asada, sazonada con especias y jugo de limón.
• Boakibaa: Un pastel de coco dulce y denso, que suele servirse en ocasiones festivas.
• Rihaakuru Bondi: Un arroz con leche endulzado aromatizado con agua de rosas y aderezado con nueces.
• Té de Maldivas: Bebida popular elaborada con té negro, cardamomo y leche condensada.

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Para Concluir

Deleitarse con la cocina local en Maldivas no tiene por qué ser caro. Al explorar los mercados locales, probar las delicias de la comida callejera, cenar en restaurantes locales y alojarse en casas de huéspedes de la isla, podrá experimentar los sabores de la cocina maldiva sin tener que gastar mucho dinero. No pierdas la oportunidad de saborear platos tradicionales, interactuar con los lugareños y sumergirte en el rico patrimonio culinario de Maldivas.

Referencias

– maldivas.com
– visitmaldives.com
– maldivesrestaurant.com
– maldivianfood.com