Vidéo de Nouvelle-Calédonie

Manger au restaurant en Nouvelle-Calédonie : recommandations pour chaque repas

La Nouvelle-Calédonie est un paradis tropical du Pacifique Sud, connu pour ses paysages époustouflants, ses eaux cristallines et sa culture dynamique. Outre sa beauté naturelle, l'île offre une scène culinaire diversifiée qui répond à tous les goûts et préférences. Des plats traditionnels kanak à la cuisine internationale, il y en a pour tous les goûts. Dans cet article, nous explorerons les meilleurs endroits où manger en Nouvelle-Calédonie pour chaque repas, vous garantissant ainsi une expérience culinaire mémorable lors de votre visite.

Petit Déjeuner

Commencez votre journée avec un délicieux petit-déjeuner dans l'un des nombreux cafés charmants disséminés sur l'île. Voici quelques recommandations :

• Café Le Bistrot Gourmand : Offrez-vous un petit-déjeuner d'inspiration française composé de croissants fraîchement sortis du four, de pains au chocolat et d'une sélection de cafés gastronomiques.
• L'Hippocampe : Profitez d'un petit-déjeuner copieux avec vue sur l'océan. Leur menu comprend des omelettes, des crêpes et une variété de fruits tropicaux.
• Le Fournil de la Fontaine : Cette boulangerie propose une large gamme de viennoiseries, de pain et de sandwichs. Prenez une bouchée rapide ou emportez quelques friandises à emporter pour votre exploration de l'île.

Déjeuner

Pour le déjeuner, la Nouvelle-Calédonie propose toute une gamme d'options, des restaurants décontractés en bord de mer aux restaurants haut de gamme. Voici quelques endroits qui valent la peine d'être essayés :

• La Terrasse : Situé à Nouméa, ce restaurant propose une fusion des saveurs françaises et du Pacifique. Leur menu du déjeuner comprend des fruits de mer frais, des salades et des viandes grillées.
• Le Toit : Situé sur la plage, Le Roof offre une atmosphère détendue et un menu composé de délicieux plats de fruits de mer, de pizzas et de cocktails rafraîchissants.
• Le Faré du Palm Beach : Savourez un repas traditionnel kanak dans ce restaurant au bord de l’eau. Essayez leur bougna, un plat local à base de poulet, d'igname et de lait de coco.

Goûter de l'après-midi

Lorsque vous avez besoin d'un petit remontant dans l'après-midi, la Nouvelle-Calédonie offre de nombreuses options pour satisfaire vos envies. Voici quelques endroits à considérer :

• Café du Centre : Offrez-vous une douceur sucrée dans ce café chaleureux. Ils proposent une variété de pâtisseries, de gâteaux et de glaces artisanales.
• Le Faubourg Gourmand : Connue pour ses chocolats et macarons faits maison, cette pâtisserie est une visite incontournable pour tout amateur de desserts.
• Le Carré d'As : Ce charmant salon de thé sert une sélection de thés et de cafés, ainsi que des pâtisseries et des sandwichs faits maison.

Soir

En ce qui concerne le dîner, la Nouvelle-Calédonie offre un large éventail d'expériences culinaires, de la gastronomie à la cuisine de rue locale. Voici quelques recommandations :

• Le Toit : Retournez au Roof pour un dîner mémorable. Profitez de leur plateau de fruits de mer signature tout en admirant le magnifique coucher de soleil.
• L'Hippocampe : Ce restaurant se transforme en un lieu de restauration élégant le soir. Leur menu propose des plats d'inspiration française avec une touche du Pacifique.
• Le Bilboquet : Situé à Nouméa, Le Bilboquet propose une expérience culinaire raffinée avec un menu mettant en valeur les ingrédients et les saveurs locales.

Manger tard le soir

Si vous avez faim tard le soir, la Nouvelle-Calédonie propose quelques options pour satisfaire vos envies. Voici quelques endroits qui restent ouverts tard :

• La Bodega del Mar : Ce bar à tapas sert une variété de petites assiettes et de boissons jusqu'au petit matin. C'est l'endroit idéal pour une collation en fin de soirée.
• La Bodega Del Papa : Situé à Nouméa, ce restaurant mexicain offre une ambiance animée et un menu rempli de tacos, burritos et nachos.
• Le Bar du Château Royal : Situé dans un hôtel de luxe, ce bar propose un menu de fin de soirée composé de hamburgers gastronomiques, de pizzas et de savoureux cocktails.

Image 1 : Nouvelle-Calédonie

Image 2 : Nouvelle-Calédonie

Image 3 : Nouvelle-Calédonie

Références:

• Guerrier gitan
• La terrasse
• Le Toit
• Le Faré du Palm Beach
• Café du Centre
• Le Faubourg Gourmand
• Le Carré d'As
• Le Bilboquet
• La Bodega del Mar
• La Bodega Del Papa
• Le Bar du Château Royal