Video Austria

Mangiare fuori in Austria: consigli per ogni pasto

L'Austria è nota per le sue ricche tradizioni culinarie e la sua cucina diversificata. Dai sostanziosi piatti tradizionali ai sapori internazionali, il paese offre una vasta gamma di opzioni per ogni pasto. Che tu stia cercando uno spuntino veloce, un piacevole brunch o un'esperienza culinaria raffinata, l'Austria ha qualcosa per soddisfare ogni palato. In questo articolo esploreremo i posti migliori dove mangiare fuori in Austria, coprendo colazione, pranzo, cena e tutto il resto.

Colazione

Gli austriaci prendono sul serio la colazione e troverai molte opzioni per iniziare bene la giornata. Ecco alcuni posti consigliati per la colazione in Austria:

• Caffè Centrale: Situato a Vienna, il Café Central è un caffè storico noto per la sua atmosfera elegante e le deliziose opzioni per la colazione. Prova la loro colazione in stile viennese, che comprende dolci appena sfornati, salumi e una varietà di creme spalmabili.
• Figlmüller Bäckerstraße: Questa famosa panetteria di Vienna è famosa per la sua cotoletta di grandi dimensioni, ma serve anche una deliziosa colazione tradizionale austriaca. Godetevi pane appena sfornato, formaggio, prosciutto e marmellate fatte in casa.
• Würstelstand: Se sei di fretta, fai una colazione veloce in uno dei tanti Würstelstands (chioschi di salsicce) sparsi in tutta l'Austria. Offrono una varietà di salsicce servite con senape e pane.

Pranzo

Per quanto riguarda il pranzo, l'Austria offre una gamma di opzioni per tutti i gusti. Ecco alcuni posti consigliati dove gustare un delizioso pasto di mezzogiorno:

• Gasthaus Pöschl: Situato a Salisburgo, il Gasthaus Pöschl è un ristorante tradizionale austriaco che serve autentici piatti regionali. Prova il Tafelspitz, un piatto di manzo bollito servito con rafano e salsa di mele.
• Naschmarkt: Il più grande mercato all'aperto di Vienna, Naschmarkt, è un paradiso per gli amanti del cibo. Esplora le varie bancarelle e prendi un boccone da uno dei tanti venditori di cibo internazionali che offrono cucine da tutto il mondo.
• Stiftskeller St. Peter: Situato nel cuore di Salisburgo, questo ristorante storico offre un'esperienza culinaria unica in un ambiente affascinante. Concedetevi il loro famoso Mozartkugeln, un dolce che prende il nome dal famoso compositore.

Tè del pomeriggio

Se hai voglia di una pausa a metà pomeriggio, l'Austria offre alcune deliziose opzioni per il tè pomeridiano. Ecco alcuni posti dove gustare una tazza di tè e qualche dolcetto:

• Demel: Situata a Vienna, Demel è una storica pasticceria conosciuta per le sue squisite torte e pasticcini. Concedetevi una fetta della loro famosa Sachertorte, una torta al cioccolato ripiena di marmellata di albicocche.
• Hotel Sacher: Un altro iconico stabilimento viennese, l'Hotel Sacher è famoso per la sua Sachertorte. Godetevi una tazza di tè o caffè insieme ad una fetta di questa deliziosa torta.
• Café Landtmann: Questo tradizionale caffè viennese è uno dei preferiti sia dalla gente del posto che dai turisti. Concedetevi i loro deliziosi pasticcini mentre vi godete l'ambiente elegante.

Dinner

Per un'esperienza culinaria memorabile, l'Austria offre un'ampia gamma di opzioni, dalle taverne tradizionali ai ristoranti stellati Michelin. Ecco alcuni consigli per una cena memorabile:

• Steireck: Situato nello Stadtpark di Vienna, Steirereck è un ristorante a due stelle Michelin che mette in mostra il meglio della cucina austriaca. Godetevi piatti innovativi realizzati con ingredienti di provenienza locale.
• Gasthof Zum Weißen Kreuz: Situata nella pittoresca cittadina di Hallstatt, questa tradizionale locanda austriaca offre un'atmosfera accogliente e deliziosi piatti regionali. Non perdetevi la loro tipica Wiener Schnitzel.
• Plachutta: Con diverse sedi a Vienna, Plachutta è rinomata per i suoi classici piatti viennesi, in particolare il suo Tafelspitz. Godetevi una cena abbondante in un ambiente caldo e invitante.

Snack e cibo da strada

Se stai esplorando le strade dell'Austria e hai bisogno di uno spuntino veloce, ci sono molte opzioni per snack e cibo da strada. Ecco alcune scelte popolari:

• Käsekrainer: Questa deliziosa salsiccia è ripiena di formaggio fuso ed è una delle preferite dalla gente del posto. Prendine uno da un Würstelstand e goditi la combinazione di sapori.
• Langhi: Una specialità ungherese diventata popolare in Austria, il Langos è un pane fritto condito con vari condimenti salati o dolci. È lo spuntino perfetto per soddisfare le tue voglie.
• Brettljause: Questo tradizionale piatto di snack austriaco include tipicamente una varietà di salumi, formaggi e sottaceti. È un'ottima opzione da condividere con gli amici mentre ti godi una rinfrescante birra austriaca.

Opzioni vegetariane e vegane

L'Austria è conosciuta per i suoi piatti a base di carne, ma ci sono anche molte opzioni per vegetariani e vegani. Ecco alcuni luoghi consigliati per gustare pasti a base vegetale:

• Cucina basculante: Questa catena di fast food vegana ha diverse sedi a Vienna e offre una varietà di deliziosi hamburger, patatine fritte e dessert a base vegetale.
• Landia: Situato a Graz, Landia è un ristorante vegetariano che si concentra su ingredienti biologici e di provenienza locale. Offrono un menu vario con opzioni per vegani e mangiatori senza glutine.
• Tian: Con sedi a Vienna e Salisburgo, Tian è un ristorante vegetariano stellato Michelin che eleva la cucina a base vegetale a un livello completamente nuovo. Preparati a rimanere stupito dai loro piatti creativi e saporiti.

Dolci

Nessun pasto in Austria è completo senza concedersi alcuni deliziosi dessert. Ecco alcuni dolciumi da provare:

• Strudel di mela: Questo classico dessert austriaco è composto da mele a fette sottili, cannella e uvetta avvolte in una pasta sfoglia. Gustatelo caldo con una pallina di gelato alla vaniglia.
• Kaiserschmarrn: Un amato dessert austriaco, il Kaiserschmarrn è un soffice pancake servito con zucchero a velo e composta di frutta. È una delizia deliziosa che soddisferà la tua golosità.
• Mohnnudeln: Questi deliziosi canederli ai semi di papavero sono una specialità della Bassa Austria. Di solito vengono serviti con burro fuso e zucchero a velo.

Austria Immagine 1:

Riferimenti:

• Gasthaus Pöschl – gasthaus-poeschl.business.site
• Naschmarkt – naschmarkt-vienna.com
• Stiftskeller St. Peter – stpeter.at
• Demel – demel.com
• Hotel Sacher – sacher.com
• Café Landtmann – landtmann.at
• Steirereck – steirereck.at
• Gasthof Zum Weißen Kreuz – gasthof-weisseskreuz.at
• Plachutta – plachutta.at
• Cucina Swing – swingkitchen.com
• Landia – landia.at
• Tian – tian-restaurant.com

Austria Immagine 2:

Austria Immagine 3: