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インドの外食: 毎食のおすすめ

インドは、多様で風味豊かな料理で知られる国です。 屋台から高級レストランまで、あらゆる味覚を満足させるものが揃っています。 この記事では、インドでのあらゆる食事に最適な外食場所を探索し、訪問中に思い出に残るグルメ体験をお届けします。

あさごはん

インドの朝食といえば、ドーサと呼ばれる伝統的な南インド料理が人気です。 ドーサは、発酵させた米とレンズ豆の生地から作られた薄くてサクサクしたパンケーキです。 通常、ココナッツチャツネと風味豊かなレンズ豆のスープであるサンバーを添えて提供されます。 ドーサを試す人気の場所には、チェンナイのムルガン イドゥリ ショップやバンガロールの MTR などがあります。

• ムルガン・イドゥリショップ: チェンナイにあるムルガン イドゥリ ショップは、サクサクのドーサと本格的な南インドの朝食料理で有名です。 ここのドーサにはさまざまなチャツネやサンバーが添えられ、風味豊かな味わいが楽しめます。
• MTR: バンガロールの MTR は、1924 年以来おいしいドーサを提供し続ける伝説的なレストランです。スパイスの効いたポテトのフィリングが入ったマサラ ドーサはぜひ試してください。 MTR の雰囲気はあなたをタイムスリップさせ、この街の食の歴史を垣間見ることができます。

ランチ

インドで満足のいくランチを求めるなら、ターリーは間違いありません。 ターリーは、米、パン、カレー、デザートなど、さまざまな料理で構成される大皿または皿です。 一度の食事でさまざまな味を試す絶好の機会です。 おすすめのターリーレストランは、ムンバイのラジダーニーとデリーのカンダニ・ラージダーニーです。

• ラージダーニー: ムンバイにあるラージャダーニーは、本物のラージャスターン語とグジャラート語のターリスで知られています。 ここのターリーは、ダル、カディ、野菜、お菓子など、さまざまなベジタリアン料理が揃っており、五感を刺激します。 Rajdhaniのスタッフは、温かく居心地の良い食事体験を保証します。
• カンダニ・ラージダニ: デリーのカンダニ ラージャダーニーは、伝統的なラージャスターン語とグジャラート語のターリーで人気のスポットです。 ここのターリスは大きな銀の大皿で提供され、さまざまな料理が含まれています。 レストランの活気に満ちた装飾が、全体的な食事体験をさらに高めます。

スナック菓子

インドの軽食といえば、屋台の食べ物が主役です。 この国は、カリカリに揚げた生地、ジャガイモ、チャツネ、ヨーグルト、スパイスなどのさまざまな材料を組み合わせたおいしいスナックであるチャートで有名です。 ムンバイのジュフ ビーチやデリーのチャンドニー チョークなど、必見のチャット スポットがあります。

• ジュフビーチ: ムンバイにあるジュフ ビーチは、屋台で知られるにぎやかなスポットです。 ここでは、パニ プリ、セブ プリ、ベル プリなど、さまざまなチャット オプションを満喫できます。 ビーチサイドの環境が体験の魅力をさらに高めます。
• チャンドニー・チョーク： デリーのチャンドニー チョークは、グルメ愛好家の楽園です。 狭い路地には、アルー ティッキ、ダヒ バラ、パプディ チャットなどの魅力的なチャット商品を販売する店がいっぱいです。 これらの軽食を楽しみながら、チャンドニー チョークの混沌とし​​た通りを散策するのは、デリーでは必見です。

夕食

インドでの思い出に残るディナーには、郷土料理を試してみてはいかがでしょうか。 インドの各州には独自の独特の料理があり、それらの味を探求するのは楽しい経験になるでしょう。 おすすめの郷土料理レストランとしては、デリーのカリムズやムンバイのブリタニア＆カンパニーなどがあります。

• カリムさん： デリーの賑やかなジャマ マスジッド地区にあるカリムズは、ムグライ料理で知られる伝説的なレストランです。 ここのメニューには、豊かな風味と香り高いスパイスで調理されたケバブ、ビリヤニ、カレーなどの料理が含まれます。 Karim's はこれらの料理を XNUMX 世紀以上にわたって提供してきました。
• ブリタニア＆カンパニー: ムンバイの Britannia & Co. は、1923 年以来お客様を楽しませてきた象徴的なパールシー レストランです。ベリー プラオ、ダンサック、キャラメル カスタードで知られるこのレストランでは、インドとペルシャの風味をユニークにブレンドしたメニューを提供しています。 ヴィンテージの装飾がダイニング体験の魅力をさらに高めます。

ストリート食品

インドのグルメの旅は、活気に満ちた屋台の食べ物文化を探索することなく完了しません。 おいしい軽食から甘いおやつまで、インドの街路にはたくさんの選択肢があります。 人気の屋台の食べ物としては、インドールのサラファ バザールやアーメダバードのカンカリア湖などがあります。

• サラファバザール： インドールにあるサラファ バザールは、日没後にグルメの楽園に変わります。 狭い路地には、ポハ ジャレビ、ブッテ カ キース、ガラドゥなど、さまざまな屋台の食べ物を提供する屋台が並んでいます。 賑やかな雰囲気と美味しい料理が楽しめる、ぜひ訪れたいスポットです。
• カンカリア湖: アーメダバードのカンカリア湖は、景勝地であるだけでなく、屋台の食べ物の中心地でもあります。 湖の周囲には、カマン ドクラ、ファフダ、ジャレビなどの人気のグジャラート スナックを販売する店がたくさんあります。 湖畔を散歩しながらこれらのグルメを味わうのもまた格別です。

まとめ

インドには多様で活気に満ちた料理の世界があり、どの食事も楽しい経験になります。 朝食にドーサを味わっても、夕食に郷土料理を味わっても、インドの味はいつまでも忘れられない印象を残すでしょう。 屋台の食べ物シーンを探索し、食欲をそそるチャートのオプションを試すことを忘れないでください。 これらの推奨事項を参考にすれば、インドで思い出に残る外食体験を楽しむことができます。

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参照：

• ジプシーウォリアー.com
• ラジダニ.co.in
• khandanirajdhani.com
• カリムホテルデリー.com
• ブリタニア.co.in