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エストニアでお金をかけずに郷土料理を満喫

北ヨーロッパの小さな国であるエストニアは、豊かな歴史、見事な風景、そして活気に満ちた料理シーンで知られています。 地元の料理を探索することは旅行者にとって必須のアクティビティですが、大金を払う必要はありません。 この記事では、財布を空にすることなく地元のエストニア料理を満喫するための最良の方法をご案内します。

1. 伝統的なエストニア料理

• カマ： ローストした大麦、ライ麦、オーツ麦、エンドウ豆の粉から作られる伝統的なエストニア料理。 プリンとして食べたり、ヨーグルトに混ぜて健康的な朝食として楽しんだりすることがよくあります。
• スルト: 豚肉、牛肉、鶏肉を使った風味豊かなゼリーです。 通常は、マスタードとピクルスを添えて冷やしてお召し上がりください。
• ベリヴォルスト: ブラッドソーセージとしても知られるベリヴォルストは、クリスマスシーズンの定番です。 豚の血、大麦、スパイスから作られ、ザワークラウトとコケモモのソースが添えられることが多いです。
• リーヴァサップ: ライ麦パン、水で作り、砂糖とスパイスで甘みを加えた伝統的なエストニアのパンスープ。 寒い季節によく食べられる心温まる一品です。

2. 地元の市場

• タリン中央市場: タリンの中心部にあるこの市場では、新鮮な農産物、地元の珍味、伝統的なエストニアの製品が幅広く販売されています。 購入する前に、屋台を見てさまざまな食べ物を試食してください。
• パルヌ市場: パルヌの海岸沿いの町にあるこの市場は、新鮮な魚、地元のチーズ、自家製ペストリーを見つけるのに最適な場所です。 ゆっくりと散策を楽しみながら、活気に満ちた雰囲気を満喫してください。
• ラクヴェレ市場: フレンドリーな店主と手頃な価格で知られるラクヴェレ マーケットは、予算重視の美食家にとって隠れた宝石です。 新鮮な野菜、ベリー、職人の製品を買いだめしましょう。
• ナルバ市場: 東部の都市ナルヴァにあるこの市場では、エストニアとロシアの味が融合したユニークな味を提供しています。 伝統的なロシアのペストリー、ニシンの酢漬け、地元の蜂蜜をお試しください。

3. 予算に優しいレストラン

• ラタスカエフ 16: タリン旧市街にあるこの居心地の良いレストランは、手頃な価格で本格的なエストニア料理を提供することで知られています。 ボリュームたっぷりのスープ、伝統的な肉料理、自家製デザートをお試しください。
• ペガサス: タルトゥにあるペガサスは、地元の人にも観光客にも人気のスポットです。 ベジタリアンやビーガンのオプションを含む幅広いエストニア料理を手頃な価格で提供しています。
• オールド・ハンザ: Olde Hansa でタイムスリップし、中世のエストニア料理を体験してください。 他の選択肢より少し高価かもしれませんが、独特の雰囲気と伝統的な料理は訪れる価値があります。
• Kalev Jahtklubi レストラン: タリンのピリタ地区にあるこのレストランでは、マリーナの素晴らしい景色を眺めながら、新鮮なシーフードとエストニアの伝統料理を使ったメニューを提供しています。

4. フードフェスティバル

• タリンストリートフードフェスティバル: タリンで毎年開催されるこのフェスティバルには、エストニア内外から最高の屋台の屋台が集まります。 さまざまな各国料理や地元料理を手頃な価格で味わってください。
• パルヌフードフェスティバル: 海岸沿いの町パルヌの美食を祝うこのフェスティバルでは、シーフードから伝統的なエストニアのお菓子まで、手頃な価格のさまざまな食べ物が提供されます。
• 瀬戸王国の日々： エストニア南東部で開催されるこのフェスティバルで、独特の瀬戸文化と料理を体験してください。 瀬戸の伝統料理や音楽、踊りをお楽しみください。
• タルトゥ料理とワインのフェスティバル: 地元の食品生産者、ワインメーカー、シェフが登場する毎年恒例のフェスティバルで、タルトゥの味を満喫してください。 新しい味を発見して、ライブエンターテイメントをお楽しみください。

5. 安い食事

• ペルグリンナ・コーヴィク: タリンにあるこの居心地の良いカフェでは、スープ、サンドイッチ、ペストリーなど、さまざまな料理を手頃な価格で提供しています。 名物のシナモンパンもお見逃しなく！
• ペッパーサック: タリンの旧市街にあるペッパーサックは、中世をテーマにしたレストランで、ボリュームたっぷりのシチューや肉のグリルなどの料理を手頃な価格で提供しています。
• コーヴィク・マスト・プーデル： タリンのトレンディーなカラマヤ地区にある人気のカフェ、Kohvik Must Puudel では、美味しくて手頃な朝食オプション、サンドイッチ、ケーキを提供しています。
• ペーベル: タルトゥにあるこのくつろげるパブは、地元の人々や学生に人気です。 ハンバーガー、ピザ、地ビールなどのパブ料理を手頃な価格でお楽しみください。

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6.料理教室

• エストニア料理スタジオ: タリンのエストニア フード スタジオの料理クラスに参加して、伝統的なエストニア料理の作り方を学びましょう。 クラスは有益で実践的で、手頃な料金です。
• タリンフードフェスト料理ワークショップ: 毎年恒例のタリン フードフェストの期間中に開催されるこれらの料理ワークショップでは、プロのシェフから学び、エストニア料理の準備に挑戦する機会が提供されます。
• タルトゥ料理学校: タルトゥにあるこの料理学校では、エストニア料理を含むさまざまなクラスを提供しています。 伝統的なレシピの秘密を学び、その成果を楽しみましょう。

7。 ストリートフード

• ライブレストとAed: タリンにあるこの人気の屋台では、美味しくて手頃な価格のエストニア料理を提供しています。 食欲をそそるハンバーガー、ホットドッグ、ラップをぜひお試しください。
• コルム・シブラット: タリンのテリスキヴィ クリエイティブ シティにある Kolm Sibulat では、モダンなひねりを加えたエストニアの伝統料理など、さまざまな屋台の食べ物を提供しています。
• ポジャカ マナー: タリン郊外にあるこの魅力的なマナーハウスを訪れ、屋外の屋台の食べ物マーケットをお楽しみください。 魚の燻製や自家製ソーセージなどの地元名物をお試しください。

8. 自然の中でピクニック

• カドリオルグ公園: ピクニックの準備をして、タリンのカドリオルグ公園へ向かいましょう。 近くの市場で地元のおやつを味わいながら、美しい環境をお楽しみください。
• ラヘマー国立公園: 美しいラヘマー国立公園を探索し、ピクニックに最適な静かな場所を見つけてください。 エストニアの軽食を味わいながら、自然の美しさを満喫してください。
• スーマー国立公園: 「沼地」として知られるスーマー国立公園では、ユニークなピクニック体験ができます。 豊かな自然に囲まれながら、郷土料理をご堪能ください。

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9. 予算に優しいドリンク

• ポヒャラタップルーム: タリンにあるPõhjala Tap Roomでは、豊富な種類のクラフトビールを手頃な価格で提供しています。 地元のビール文化を体験しながら、ビールをお楽しみください。
• バールを飲む： タルトゥにあるDrink Baarは、手頃な価格のスペシャルドリンクとリラックスした雰囲気で知られる居心地の良いバーです。 特製カクテルや地元の蒸留酒をお試しください。
• クレイヒルズ・ガストロパブ： タリンにあるこのガストロパブでは、地元のビールやサイダーなど、さまざまなドリンクを手頃な価格で提供しています。 探索で一日を過ごした後は、さわやかなドリンクをお楽しみください。

10. 食べ物のお土産

• カレブチョコレートショップ： タリンのカレブ チョコレート ショップを訪れ、おいしいエストニアのチョコレートやお菓子を買いだめしましょう。 友人や家族への素晴らしい贈り物になります。
• タリンフードホール: ロッテルマン地区にあるタリン フードホールは、グルメ愛好家の楽園です。 地元のジャム、蜂蜜、その他のグルメ製品を買って持ち帰ってください。
• ポルツァマー城: ポルツァマー城に立ち寄り、地元産のワインやフルーツのジャムのセレクションを覗いてみましょう。 エストニアの伝統料理をぜひご賞味ください。

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11. 伝統的なエストニアのパン屋さん

• パガリポイシド: タルトゥにあるこのベーカリーでは、伝統的なエストニアのペストリーやパンを手頃な価格で幅広く提供しています。 おいしいライ麦パンと甘いお菓子をぜひお試しください。
• カレブベーカリーショップ: タリンにあるカレブ ベーカリー ショップは、パンとペストリーの愛好家にとって必見の場所です。 地元の食材を使った焼きたてのパンをお楽しみください。
• コーヴィク・マイアスモック: 1864 年創業の Kohvik Maiasmokk は、タリンで最も古いカフェの XNUMX つです。 有名なマジパンやその他の伝統的なエストニアのペストリーをお楽しみください。

12. 地元の味を探求する

• エストニアのクラフトビールの試飲: タリンまたはタルトゥのクラフト ビール テイスティング ツアーに参加して、地元のビール醸造所の味を発見してください。 醸造プロセスについて学び、さまざまなビール スタイルを試飲してください。
• エストニアのチーズのテイスティング: タリンまたはパルヌのチーズ店を訪れ、チーズの試飲体験を満喫してください。 さまざまな地元のチーズとエストニアのワインを組み合わせてみてください。
• 採集ツアー: 採集ツアーでエストニアの田園地帯を探索しましょう。 野生のハーブ、キノコ、ベリーについて学び、採れたての食材を持ってピクニックを楽しみましょう。

参照：

• タリン中央市場: Centralmarket.ee
• パルヌ市場: parnumarket.ee
• ラクヴェレ市場: rakvereturg.ee
• ナルヴァ マーケット: narvaturg.ee
• ラタスカエフ 16: rataskaevu16.ee
• ペガサス: pegasus.ee
• オールド ハンザ: oldehansa.ee
• Kalev Jahtklubi レストラン: kalevjahtklubi.ee
• タリン ストリート フード フェスティバル:talinnstreetfoodfest.ee
• パルヌフードフェスティバル: parnufoodfestival.ee
• 瀬戸王国の日々: visitsetomaa.ee
• タルトゥ フード アンド ワイン フェスティバル: Tartuitjavein.ee
• ペルグリナ・コーヴィク: pelgulinnakohvik.ee
• ペッパーサック：peppersack.ee
• コービック マスト プーデル:mustpuudel.ee
• プーベル: poobel.ee
• エストニア料理スタジオ: estonianfoodstudio.com
• タリンフードフェストクッキングワークショップ：tallinnfoodfest.eu
• タルトゥクッキングスクール: tartukkokk.ee
• Leib Resto と AED: leibresto.ee
• コルム・シブラット: kolmsibulat.ee
• ポジャカ マナー: pohjaka.ee
• カドリオルグ公園: kadriorupark.ee
• ラヘマー国立公園: lahemaanationalpark.ee
• スーマー国立公園: soomaa.com
• ポヒャラ タップ ルーム: pohjalabeer.com
• ドリンクバー: Drinkbaar.ee
• クレイヒルズ・ガストロパブ：clayhills.ee
• カレブチョコレートショップ：kalev.eu
• タリンフードホール：talinnfoodhall.ee
• ポルツァマ城: poltsamaa.ee
• パガリポイシド: pagari.ee
• カレブベーカリーショップ: kalev.eu
• コーヴィク・マイアスモック: maiasmokk.ee