クロアチアのビデオ

クロアチアの外食: 毎食のおすすめ

クロアチア料理は、地中海と中央ヨーロッパの風味が見事に融合したもので、どんな味覚も満足させる幅広い料理を提供しています。 新鮮なシーフードからボリュームたっぷりの肉まで、クロアチアには誰もが楽しめるものが揃っています。 軽食をお探しの場合でも、高級なダイニング体験をお探しの場合でも、クロアチアのあらゆる食事に関するおすすめをいくつかご紹介します。

あさごはん

• クロワッサン： 「キフラ」として知られる伝統的なクロアチアのクロワッサンで一日を始めましょう。 これらのバター風味のペストリーにはジャムやチョコレートが詰められていることが多く、コーヒーとの相性が抜群です。
• フリチュール: フリチュールは、柑橘類の皮で風味を付けた小さな揚げドーナツで、多くの場合粉砂糖が添えられます。 クロアチアでは人気の朝食です。
• シュトルクリ: シュトゥルクリは、生地の層とチーズ、ほうれん草、カボチャなどのさまざまな詰め物で作られた伝統的なクロアチアのペストリーです。 風味豊かな朝食料理としてよく提供されます。

ランチ

• チェヴァピ: チェヴァピは、牛肉、子羊肉、豚肉を混ぜて作った小さなグリルソーセージです。 フラットブレッド、玉ねぎ、ローストした赤ピーマンとナスのスプレッドであるアジュヴァルを添えて提供されます。
• ペカ: ペカは、肉と野菜をベル型の蓋の下で調理した伝統的なクロアチア料理です。 じっくりと時間をかけて調理することで、柔らかく風味豊かなお肉が仕上がります。
• タコのサラダ: 柔らかいタコ、トマト、玉ねぎ、オリーブをオリーブオイルとレモン汁で和えた爽やかなサラダです。 軽くてヘルシーなランチメニューです。

午後のおやつ

• ブレク: ブレクは、肉、チーズ、ほうれん草が入った風味豊かなペストリーです。 クロアチアでは人気のスナックで、国中のパン屋で見つけることができます。
• シュトルーデル: クロアチアのシュトルーデルはオーストリア版に似ており、リンゴ、チェリー、またはチーズを詰めたサクサクしたペストリーの層が入っています。 コーヒーと一緒にいただくと美味しい一品です。
• シュカンピ・ナ・ブザル: シュカンピ・ナ・ブザルは、ソテーした手長エビを風味豊かなトマトと白ワインのソースで和えた料理です。 シーフード愛好家に最適な選択肢です。

夕食

• 黒リゾット： 黒リゾット、または「クルニ・リゾット」は、イカまたはイカ墨で作られる伝統的なクロアチア料理で、独特の黒色をしています。 クロアチアでぜひ味わっていただきたい、濃厚で風味豊かな料理です。
• パスティアーダ: パスティアーダは、赤ワインとハーブでマリネしたじっくり煮込んだ牛肉料理で、ニョッキまたは自家製パスタを添えて提供されます。 クロアチアの味を再現した、ボリュームたっぷりで心安らぐお食事です。
• ピーマンの詰め物： ピーマンの肉詰め、または「プンジェンネ パプリケ」は、ひき肉、米、スパイスを混ぜたものをピーマンに詰めて作る人気のクロアチア料理です。 通常はマッシュポテトと一緒に出されます。

デザート

• パラシンケ: パラシンケはクレープに似た薄いパンケーキで、ヌテラ、ジャム、新鮮なフルーツなどのさまざまな甘い詰め物が詰められています。 クロアチアでは人気のデザートです。
• ロザタ: ロザタは、バラのリキュールまたはレモンの皮で風味付けされた伝統的なクロアチアのカスタード プディングです。 冷やしてカラメルソースをかけて食べることが多いです。
• クレムシュニタ: 「カスタード スライス」としても知られるクレムシュニタは、パイ生地とバニラ カスタードの層で作られたクリーミーなペストリーです。 クロアチアで愛されているデザートです。

クロアチア 画像 1:

参照：

• ジプシーウォリアー – gypsywarrior.com

まとめ

クロアチアでは、伝統的な料理とモダンな料理を組み合わせた多様な料理体験が楽しめます。 午後の軽食としてサクサクのブレックを楽しんだり、夕食に黒リゾットを味わったりする場合でも、クロアチア料理はあなたの味覚を喜ばせるでしょう。 見事な景観と豊かな料理の伝統を持つクロアチアは、グルメ愛好家にとって必見の目的地です。