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コロンビアの外食: 毎食のおすすめ

コロンビアは、活気に満ちた文化とおいしい料理で知られる国です。 ボリュームたっぷりの朝食から、食欲をそそるランチやディナーまで、コロンビアの食シーンはグルメ愛好家にとっては魅力的なものです。 地元の人でも観光客でも、コロンビアの多様な料理を探索するのは必見です。 ここでは、コロンビア料理を特別なものにするユニークな味と料理に焦点を当てた、各食事のおすすめをいくつか紹介します。

あさごはん

コロンビアの朝食は、ボリュームたっぷりでエネルギーに満ちた一日の始まりです。 ぜひ試していただきたい料理をいくつかご紹介します。

• アレパス: これらのコーンミールパティはコロンビア料理の定番です。 そのままでも、チーズ、卵、肉などを詰めても楽しめます。
• チャングア: この伝統的なコロンビアのスープは、牛乳、ねぎ、卵で作られています。 心安らぐ、ボリュームたっぷりの朝食オプションです。
• バンデハ・パイサ: アンティオキア地方のこの象徴的な料理は、豆、ご飯、目玉焼き、チョリソ、豚バラ肉、アボカドを盛り込んだボリュームたっぷりの大皿です。 朝食のごちそうです！

ランチ

コロンビア人は昼食を真剣に考えており、午後にはボリュームのあるバランスの取れた食事を楽しむことがよくあります。 ランチのオプションをいくつかご紹介します。

• アヒアコ: 鶏肉、ジャガイモ、トウモロコシ、ハーブで作るコロンビアの伝統的なスープ。 美味しくて心安らぐランチです。
• バンデハ・パイサ: ボリュームたっぷりなのでランチも大満足です。 さまざまなたんぱく質、米、豆、プランテン、アボカドが入った完全な食事です。
• カズエラ・デ・マリスコス: このシーフード シチューは、特に沿岸地域でランチに人気のメニューです。 エビ、魚、アサリ、その他の魚介類の珍味が満載です。

夕食

コロンビアのディナーはランチに比べて軽いものが多いですが、それでも風味がたっぷりです。 夕食のおすすめをいくつかご紹介します。

• サンコチョ: この伝統的なコロンビアのスープは夕食の定番です。 さまざまな肉、野菜、ハーブを使って作られており、豊かで心地よい料理に仕上がります。
• アロス・コン・ポッロ: 古典的なコロンビア料理のアロス コン ポージョは、米、鶏肉、野菜、スパイスを風味豊かに組み合わせたものです。 簡単に作れて満足感のある夕食です。
• レチョナ: このお祝い料理は特別な機会に人気があります。 丸ごとローストした豚に米、エンドウ豆、スパイスを詰めたものです。 風味豊かで贅沢なディナーの選択です。

スナックと屋台の食べ物

コロンビアはストリート フード シーンで有名で、さまざまなおいしい軽食が揃っています。 試してみる必要のあるオプションをいくつか紹介します。

• エンパナーダ： これらの風味豊かなペストリーには、肉、チーズ、ジャガイモなどのさまざまな食材が詰められています。 持ち運び用の人気のスナックです。
• アレパス・レレナス: エンパナーダと同様に、アレパ レジェナはコーンミールのポケットにチーズ、肉、卵を詰めたものです。 満足のいく簡単なおやつになります。
• パタコーン: これらの揚げたプランテンのスライスは、屋台で人気のスナックです。 そのまま食べても、肉、チーズ、ワカモレなどをトッピングしても楽しめます。

デザート

食事の締めくくりに甘いものがなければ、食事は終わりません。 コロンビアのデザートは濃厚で贅沢です。 ここにいくつかのお気に入りがあります:

• 準備してください: ドゥルセ デ レーチェとも呼ばれるアレキップは、さまざまなデザートに使用されるクリーミーなキャラメル ソースです。 パンに塗ったり、ケーキやペストリーのトッピングとしてよく食べられます。
• トレスレチェケーキ： XNUMX種類のミルクに浸したしっとりとした贅沢なケーキにホイップクリームをトッピングしました。 コロンビアで愛されているデザートです。
• フリッター： これらの揚げ生地ボールはチーズで作られており、ホリデーシーズンに人気のおやつです。 外はサクサク、中はふんわり。

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参照：

• 孤独な惑星.com
• コロンビア旅行
• theculturetrip.com
• mycolombianrecipes.com