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スウェーデンでお金をかけずに郷土料理を満喫

スウェーデンは豊かな料理の伝統で知られており、地元の料理を探索することは訪問者にとって必須です。 ただし、スウェーデンでの外食は、特に人気の観光地では高価になることがあります。 幸いなことに、大金をかけずにおいしい地元料理を満喫する方法があります。 この記事では、低予算でスウェーデン料理を楽しむためのさまざまなヒントや推奨事項を紹介します。

1. 屋台の食べ物マーケットを探索する

大金を費やさずに地元料理を試す最良の方法の XNUMX つは、屋台の食べ物市場を訪れることです。 これらの市場では、スウェーデンのさまざまな地域からの手頃な価格でおいしい料理を幅広く提供しています。 伝統的なスウェーデンのミートボールから新鮮なシーフードまで、味覚を満足させる選択肢がたくさんあります。 スウェーデンで人気の屋台の市場には、ストックホルムのスモルガスタルトリートやヨーテボリのホートルグスハレンなどがあります。

• スモーガスタートリエット: ストックホルムにあるこのストリート フード マーケットは、グルメ愛好家にとっての楽園です。 グラブラックス、ニシン、トナカイ肉などの伝統的なスウェーデン料理を試すことができます。
• ヘートルグシャレン: ヨーテボリにあるホートルクスハレンは、シーフード、伝統的なスウェーデンのペストリー、職人技のチーズなどの地元のグルメを満喫できる活気のある市場です。

2. ランチスペシャルを選ぶ

スウェーデンの多くのレストランでは、ディナー メニューよりも手頃な価格のランチ スペシャルを提供しています。 これらのランチ割引を利用して、お金をかけずにスウェーデン料理の味を楽しんでください。 ランチスペシャルには通常、メインコース、サラダ、そして場合によってはデザートも含まれます。 地元の味を低価格で体験できる素晴らしい方法です。

• リラ・エゴ： ストックホルムにあるこのトレンディなレストランでは、革新的なスウェーデン料理を含む日替わりランチメニューを手頃な価格で提供しています。
• ストックホルムのスマカ: ストックホルムで毎年開催されるこのフード フェスティバルには市内の最高のレストランがいくつか集まり、さまざまな料理からお手頃なランチのオプションを提供します。

3. 地元のパン屋さんを訪ねる

スウェーデンのベーカリーは、手頃な価格でおいしいお菓子の宝庫です。 シナモン バンズ (kanelbullar) からカルダモン バンズ (kardemummabullar) まで、甘党を満足させるさまざまなペストリーが見つかります。 さらに、多くのベーカリーでは、オープンサンドイッチ (スモルガサール) やキッシュなどのおいしいメニューも提供しています。

• ヴェテ・カッテン: ストックホルムにある Vete-Katten は、1928 年以来伝統的なスウェーデンのペストリーを提供している歴史あるベーカリーです。有名なプリンセス ケーキ (prinsesstårta) をお見逃しなく。
• サワードウベーカリー: ヨーテボリにあるこの人気のベーカリーは、オーガニック食材を使った職人技のパンやペストリーで知られています。

4. スウェーデンの伝統フィーカを試してみる

フィーカは、甘いお菓子と一緒にコーヒーや紅茶を楽しみながら休憩する、愛されているスウェーデンの伝統です。 食欲を満たすだけでなく、スウェーデン文化に浸る機会でもあります。 多くのカフェやベーカリーでは、温かい飲み物と好みのペストリーが含まれる手頃な価格のフィーカ パッケージを提供しています。

• カフェ サトゥルヌス: ストックホルムにあるカフェ サトゥルヌスは、特大のシナモン パンと居心地の良い雰囲気で有名で、フィーカの休憩に最適です。
• ダ・マッテオ: ヨーテボリに数店舗ある Da Matteo は、地元産の食材を使った素晴らしいコーヒーとペストリーを提供する人気のコーヒーショップです。

5. フードホールやマーケットを訪れる

フードホールやマーケットは、地元の食材を探索したり、手頃な価格の食べ物を見つけるのに最適な場所です。 これらの施設には、新鮮な果物や野菜から調理済みの食事まで、あらゆるものを提供するさまざまな屋台が出店していることがよくあります。 予算内で新しいフレーバーや食材を発見できる素晴らしい機会です。

• エステルマルムス サルホール: ストックホルムにあるエステルマルムス サルホールは、塩漬け肉、チーズ、伝統的なデザートなど、幅広いスウェーデン料理を取り揃えた歴史あるフードホールです。
• サルハレン市場: ヨーテボリにあるサルハレン マーケットは、地元の名物料理を試したり、スウェーデン料理を作るための新鮮な食材を購入したりできる賑やかな市場です。

6. スウェーデンのスモーガスボードを満喫する

スウェーデンのスモーガスボード、またはビュッフェは、固定価格でさまざまな料理を試すことができる伝統的な料理です。 スモーガスボードの中には高価なものもありますが、特にランチタイムには手頃な価格のオプションもあります。 お金をかけずに幅広いスウェーデン料理を味わえる絶好の機会です。

• ハーマンズ: ストックホルムにあるHermansでは、市街の素晴らしい景色を眺めながらベジタリアンおよびビーガン向けのスモーガスボードを提供しています。 ビュッフェには、さまざまなサラダ、温かい料理、デザートが含まれます。
• ソルト＆シル： クレーデスホルメンに位置するSalt & Sillは、スウェーデン海岸の最高の食材を使った美味しいシーフードのスモーガスボードを提供するホテル兼レストランです。

7. 地元のフードトラックをチェックしてみよう

スウェーデンではフードトラックの人気が高まっており、手頃な価格でおいしい屋台の食べ物を幅広く提供しています。 これらの移動飲食店はさまざまな都市にあり、さまざまな料理にインスピレーションを得た料理を提供することがよくあります。 地元の観光スポットを探索しながら、簡単な食事や軽食を楽しむのに便利でお財布に優しい方法です。

• コルフ・ユナイテッド: ストックホルムにあるこのフード トラックは、ユニークなトッピングと自家製ソースを使ったグルメ ホットドッグを専門としています。
• ピザブッセン: ヨーテボリにあるPizzabussenでは、高品質の食材を使用したおいしい薪焼きピザを提供しています。

8. ランチビュッフェを活用する

スウェーデンの多くのレストランでは、手頃な価格でランチビュッフェを提供しています。 これらのビュッフェには通常、さまざまな料理が含まれているため、さまざまな味を試して、お気に入りのものを見つけることができます。 お金をあまりかけずに、あらゆるものを少し試してみたい人にとっては、優れたオプションです。

• レストラン ペリカン: ストックホルムにあるレストラン ペリカンは、ミートボール、ニシン、ニシンのピクルスなどの伝統的なスウェーデン料理を含むランチビュッフェを提供する伝統的なスウェーデンのビアホールです。
• レストラン トレドガルン: ヨーテボリにあるRestaurang Trädgår'nでは、ベジタリアンやビーガンのオプションを含むスウェーデン料理と各国料理を組み合わせたランチビュッフェを提供しています。

9. 地元のグルメフェスティバルを発見する

スウェーデンでは、年間を通じて数多くのフード フェスティバルが開催され、最高のスウェーデン料理が披露され、手頃な価格でさまざまな料理を試す機会が提供されます。 これらのフェスティバルでは、屋台、料理の実演、ライブエンターテイメントが頻繁に開催され、グルメ愛好家にとって活気に満ちた雰囲気を作り出しています。

• ストックホルム フード＆ワイン フェスティバル: ストックホルムで毎年開催されるこのフェスティバルには、有名なシェフ、ワインメーカー、食品生産者が集まり、さまざまな料理を試食して楽しむことができます。
• ヨーテボリ フード フェスティバル: ヨーテボリ フード フェスティバルは、フード トラック、市場の屋台、料理コンテストなどで地元の食文化を祝う人気のイベントです。

10. 地元の食料品店で買い物をする

予算が限られている場合は、地元の食料品店で買い物をして自炊することを検討してください。 スウェーデンの食料品店では、生鮮食品、乳製品、スウェーデンの珍味など、さまざまな食材を手頃な価格で販売しています。 スウェーデン風の料理を自分で作り、わずかな費用で地元料理を体験できます。

• ICA: ICA はスウェーデン最大のスーパーマーケット チェーンの XNUMX つで、スウェーデンの特産品を含む幅広い商品を提供しています。
• コープ： コープもまた、持続可能性に重点を置き、多様な食料品を提供する人気のスーパーマーケット チェーンです。

11. スウェーデンのフードトラックのサンプル

フードトラックはスウェーデンで人気のトレンドとなっており、手頃な価格でおいしいさまざまな選択肢を提供しています。 こうした移動飲食店は特定の料理や料理に特化していることが多く、大金を掛けずに新しいものに挑戦できます。 モダンなひねりを加えた伝統料理を提供するスウェーデンのフード トラックに注目してください。

• ファラフェルバーレン: ストックホルムにあるこのフード トラックでは、新鮮な食材と風味豊かなソースがたっぷり詰まった、おいしそうなファラフェルのラップやボウルを提供しています。
• ピログンゲン: ヨーテボリにある Pirogkungen では、伝統的なピロッグ (中身が入ったペストリー) など、風味豊かで甘いスウェーデンのペストリーを取り揃えています。

12. 地元のカフェを楽しむ

スウェーデンには強いカフェ文化があり、地元のカフェを訪れることは、あまりお金をかけずにスウェーデンの食べ物や飲み物を体験する素晴らしい方法です。 多くのカフェでは、手頃な価格のランチ、ペストリー、そしてもちろん有名なスウェーデン コーヒーを提供しています。 リラックスして雰囲気に浸り、地元料理を楽しむ機会です。

• カフェ パスカル: ストックホルムにあるCafé Pascalは、素晴らしいコーヒーと焼きたてのペストリーで知られています。 ホッと一息つきたい、居心地の良いカフェです。
• ヴィクトリアのフィク: ヨーテボリにある Viktoria's Fik は、自家製ケーキ、サンドイッチ、さまざまな温かい飲み物を提供する魅力的なカフェです。

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参考文献

• visitweden.com
• ストックホルムフードアンドワイン.com
• ゴテボリ.com
• スウェーデン
• ストックホルム.com を訪問