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スペインでお金をかけずに郷土料理を満喫

スペインは豊かな料理の伝統と多様な郷土料理で有名です。 タパスからパエリアに至るまで、この国では、各地域の味と伝統を紹介する食欲をそそる料理が数多く提供されています。 スペインでの外食は高価になることがありますが、大金を掛けずに地元料理を満喫する方法はたくさんあります。 予算を抑えた旅行者であっても、単にスペイン観光中にお金を節約したいだけであっても、このガイドでは、財布を空にすることなくおいしい食事を楽しむためのヒントと推奨事項を提供します。

1. 地元の市場を探索する

スペインの郷土料理を体験する最良の方法の XNUMX つは、ほぼすべての都市や町にある賑やかな市場を訪れることです。 これらの市場は五感を刺激するだけでなく、多種多様な生鮮食品、肉、チーズ、その他の地元産品を手頃な価格で提供しています。 市場を散策し、地元の名物料理を味わいながら活気に満ちた雰囲気を満喫してください。 マドリードのサン ミゲル市場からバルセロナのサン ジョセップ デ ラ ボケリア市場まで、国内には探索できる市場が数多くあります。

• 新鮮な食べ物： スペインは高品質の果物や野菜で知られています。 市場の屋台を散策して、オレンジ、トマト、アボカドなど、さまざまな季節の農産物を見つけてください。
• 地元のチーズと肉: 市場で入手できるおいしい地元のチーズや塩漬け肉の品揃えを試してみましょう。 マンチェゴ チーズからハモン イベリコまで、あらゆる味覚に合うものが見つかります。
• シーフード： スペインの沿岸地域では新鮮な魚介類が豊富に採れます。 海から直送した新鮮な魚、エビ、その他の珍味を販売する屋台に注目してください。
• ベーカリーの楽しみ: マーケット内にある地元のベーカリーで焼きたてのパン、ペストリー、スイーツをお楽しみください。

2. タパスクロール

おいしい料理を小皿に盛ったタパスは、スペイン料理の典型的な部分です。 伝統的な着席レストランで食事をする代わりに、タパス巡りに出かけ、さまざまな店でさまざまな料理を試してみることを検討してください。 セビリア、グラナダ、バルセロナなど、スペインの多くの都市には活気に満ちたタパス シーンがあり、バーからバーへとはしごし、各停留所でドリンクとタパスを楽しむことができます。 これは楽しくて社交的な食事方法であるだけでなく、大金を費やすことなくさまざまな味や名物料理を試すことができます。

• クラシックなタパス: パタタス ブラバス (スパイシーなソースを添えたフライド ポテト)、トルティーヤ エスパニョーラ (スペイン風オムレツ)、コロッケ (パン粉をまぶして揚げたコロッケにさまざまな食材を詰めたもの) などの古典的なタパス料理をお見逃しなく。
• 地域の特産品: スペインの各地域には、独自のタパス料理があります。 アンダルシアでは、ガスパチョ (冷たいトマトのスープ) またはサルモレホ (ガスパチョの濃いバージョン) をお試しください。 カタルーニャでは、パン コン トマテ (トマト入りパン) やエスカリヴァーダ (野菜のロースト) を試してみましょう。
• おすすめを聞く: 地元の人々にお気に入りのタパスバーや料理について尋ねることを恐れないでください。 彼らは喜んで豆知識を共有し、街の最高のスポットへご案内します。

3. メニュー・デル・ディア

お金をかけずに地元料理を楽しむもう XNUMX つの素晴らしい方法は、スペイン中の多くのレストランで提供されている Menú del Día (その日のメニュー) を選ぶことです。 通常ランチタイムに提供されるメニュー デル ディアは、前菜、メインコース、デザート、パン、ドリンクを含む定額メニューで構成されています。 手頃な価格で本格的な食事を提供するため、地元の人にも観光客にも人気があります。

• お金の価値： Menu del Día はコストパフォーマンスに優れており、多くの場合、アラカルト メニューから個別の料理を注文するよりも大幅に安くなります。
• 伝統的なお気に入り: メニューには通常、パエリア、コシード (ボリュームたっぷりのシチュー)、アロス コン ポージョ (鶏肉入りご飯) などの伝統的なスペイン料理が含まれています。
• さまざまなオプション: 多くのレストランでは、数種類の前菜、メインコース、デザートを用意しており、好みに合わせて食事をカスタマイズできます。
• 地元のレストラン: 家族経営の小さなレストランや地元の人々向けの近所の飲食店を探してください。 これらの施設では、多くの場合、本格的な家庭料理を手頃な価格で提供しています。

4. 地元の飲食店を探す

スペインで外食する場合は、混雑したエリアや主要観光スポットの近くにある観光客向けのレストランは避けるようにしてください。 代わりに、地元の近所に足を運び、地元の人々向けの家族経営の小さな飲食店を探しましょう。 これらの隠れた名店は、観光客の需要に応えるよりも品質と本物に重点を置くため、おいしい料理をリーズナブルな価格で提供することがよくあります。

• メニューデルディア: 多くの地元の飲食店が前述のメニュー デル ディアを提供しており、伝統的な料理を手頃な価格で味わうことができる絶好の機会です。
• 本格的な味: 地元のレストランで食事をすることで、訪問先の地域の本物の味と料理の伝統を体験できるチャンスが高まります。
• 地元のおすすめ: 地元の人やホテルのスタッフに、地元の最高のレストランのおすすめ情報を聞いてください。 多くの場合、正しい方向へ案内してくれるので、思い出に残る食事体験ができるでしょう。

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5. ランチタイムメニューを活用する

スペインではランチが一日の主食とみなされており、多くのレストランがランチタイムの特別メニューを割引価格で提供しています。 これらのメニューを利用して、お金をかけずにボリュームのある食事をお楽しみください。

• 定額メニュー： Menu del Día と同様に、ランチタイムのメニューには固定価格のいくつかのコースが含まれていることが多く、満足のいく食事を手頃な価格で提供しています。
• ランチ営業時間の延長: スペインのランチタイムは通常午後 1 時 30 分から午後 3 時 30 分の間であることに注意してください。そのため、これらの割引メニューを最大限に活用するには、それに応じて XNUMX 日の計画を立ててください。
• 伝統的な料理： ランチタイムのメニューには伝統的なスペイン料理が含まれることが多く、地元料理を探索したり、郷土料理を満喫したりできます。

6. 屋台の食べ物の楽しみ

スペインで郷土料理を満喫するためのお財布に優しいもう XNUMX つのオプションは、国中で提供されているさまざまな屋台の食べ物を試してみるというものです。 フード トラックから市場の屋台まで、屋台の屋台では、軽食に最適な、美味しくて手頃な軽食を提供しています。

• チュロス・コン・チョコレート： スペインの伝統的な屋台の食べ物であるチュロスは、揚げた生地のペストリーで、濃厚で濃厚なホットチョコレートをディップして提供されます。
• ボカディージョ: これらのスペイン風サンドイッチは焼きたてのパンで作られ、塩漬け肉、チーズ、野菜などのさまざまな食材が詰められています。
• ピンチョス: バスク地方で人気のピンチョスは、串に刺して食べる小さな食べ物です。 多くの場合、風味と食感の組み合わせが特徴で、グルメ愛好家にとっては喜ばしいものとなっています。
• エンパナーダ： 肉、野菜、またはチーズを詰めたこれらのおいしいターンオーバーは、スペインで人気の屋台の軽食です。

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7. シェアプレート

スペインで外食するときは、友人や家族の間で皿をシェアするのが一般的です。 この共同ダイニング スタイルを採用し、さまざまな料理を注文して、食事の仲間とシェアしましょう。 より幅広いフレーバーを味わえるだけでなく、割り勘にすることでお金も節約できます。

• サービング： ラシオネとは、シェアして食べる大盛りの料理です。 多くの場合、個別に注文するよりもコスト効率が高くなります。
• タパスのシェア: タパス巡りに行くなら、さまざまなタパス料理を注文してグループでシェアしましょう。 こうすることで、誰もがさまざまな味や名物を試すことができます。
• ファミリースタイルのダイニング: 一部のレストランでは、さまざまな料理を注文してグループでシェアできるファミリー スタイルのダイニング オプションを提供しています。

8. ツーリストトラップを避ける

スペインを探索するときは、特に人気の観光地では、観光客の罠に注意することが重要です。 これらの施設は通常より高い料金を請求し、品質に妥協する可能性があります。 観光客の罠に陥らないようにするには:

• 調査と計画: 旅行前に、訪問する地域のおすすめレストランや地元の人気店を調べてください。 こうすることで、信頼できるオプションのリストから選択できるようになります。
• レビューを読む: オンラインのレビューや他の旅行者からのおすすめをチェックして、さまざまなレストランが提供する品質と価値を把握してください。
• 主要な観光スポットから離れてください: 観光客の罠は、多くの場合、主要な観光スポットの近くにあります。 周辺エリアを探索して、本格的で手頃な価格の飲食店を見つけてください。

9. メニューボードと日替わりスペシャル

スペインの都市を歩くときは、レストランの外に掲げられたメニューボードに注目してください。 これらのボードには、日替わりスペシャルや固定価格メニューが掲載されていることが多く、何がどのくらいの価格で提供されているかがわかります。

• 特別オファー： 多くのレストランでは、特定の曜日に日替わりスペシャルや割引メニューを提供しています。 こういった特典を利用すれば、よりお得に美味しいお食事をお楽しみいただけます。
• 季節の楽しみ: メニューボードには季節の料理や食材も強調されており、最も新鮮で風味豊かなオプションを試すことができます。
• 説明を求める: メニュー表に記載されている内容についてご不明な点がございましたら、お気軽にスタッフまでお問い合わせください。 彼らは喜んで料理の説明やおすすめを教えてくれます。

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10. テイクアウトとピクニック

さらにお金を節約したい場合は、食べ物をテイクアウトしたり、スペインの美しい公園やビーチでピクニックをしたりすることを検討してください。 多くのレストランではテイクアウトのオプションを提供しており、美しい屋外の雰囲気の中で食事を楽しむことができます。

• テイクアウトパエリア： パエリアは人気のスペイン料理で、テイクアウトできることも多いです。 この伝統的な米料理を提供する地元のレストランや専門店を見つけて、屋外でお楽しみください。
• 行きたいボカディージョ： 地元のデリやベーカリーでボカディージョを買って、近くの公園へピクニックに出かけましょう。 周囲の景色を楽しみながら、おいしい食事をお手頃に楽しむ方法です。
• 地元の珍味: 地元の市場を探索して、外出先でも楽しめる郷土料理を探しましょう。 イベリコハムから地元のチーズまで、ピクニックのごちそうを作るためのオプションがたくさんあります。

11. 毎日の市場割引

特に一日の終わりに向けて、ベンダーが残りの農産物の値下げを提案する可能性があるため、毎日の市場の割引に注意してください。 新鮮な果物や野菜、その他の地元産品をお買い得価格で購入できる絶好のチャンスです。

• タイミングが鍵: 午後遅くまたは夕方に市場を訪れ、割引価格を利用しましょう。 ベンダーは、残りの在庫を一掃するために、より積極的に交渉し、取引を提案するでしょう。
• まとめ買い: グループで旅行している場合、または自炊を計画している場合は、まとめ買いするとさらにお金を節約できます。 グループで費用を折半して、滞在中ずっと新鮮な食材をお楽しみください。
• 地元の農家をサポート: 地元の市場から購入することで、最も新鮮な食材を楽しみながら、小規模農家や生産者を支援することになります。

12.料理教室

スペイン料理に本当に情熱を持っていて、地元の料理の伝統にどっぷり浸かりたい場合は、料理教室の受講を検討してください。 料理教室では、伝統的な料理を作る実践的な体験ができるだけでなく、地元の食材や調理技術についての洞察も得られます。

• 市場訪問: 多くの料理教室には地元の市場への訪問が含まれており、そこで料理に最適な食材の選び方を学びます。
• 専門家から学びましょう: 経験豊富なシェフが調理プロセスをガイドし、その過程で知識やヒントを共有します。
• テイスティングセッション: クラスの後は、自分で作った料理を味わう機会があり、スペイン料理で使用されている味と技術をより深く理解することができます。

これらのヒントと推奨事項に従えば、お金をかけずにスペインのおいしい郷土料理を満喫できます。 市場の散策やタパスの食べ歩きから、地元の飲食店を探したり、ランチタイムのメニューを利用したりするまで、味覚を満足させる手頃な価格のオプションがたくさんあります。 さあ、お財布に優しい料理の冒険に出かけ、スペインの味を発見する準備をしましょう。

参照：

• 孤独な惑星.com
• スペイン情報
• theculturetrip.com
• フードアンドワイン.com
• Tripsavvy.com