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スペインの外食：毎食のおすすめ

スペインは、味や郷土料理の豊かなタペストリーが織りなす活気に満ちた料理シーンで有名です。 グルメ愛好家でも、単に郷土料理を満喫したい人でも、スペインでは、毎日の食事にぴったりの食事の選択肢が豊富にあります。 伝統的なタパスから食欲をそそるパエリアまで、スペインでの食事体験を最大限に楽しむためのおすすめをいくつかご紹介します。

あさごはん

• チュロス・コン・チョコレート： チュロス コン チョコレートを味わいながら、典型的なスペインの朝食で XNUMX 日を始めましょう。 これらの揚げ生地スティックを、厚いホットチョコレートのカップに浸して提供します。 マドリッドのチョコレートテリア サン ヒネスへ行き、クラシックな体験をしてみませんか。
• トスターダ コン トマテ: もう XNUMX つの人気の朝食メニューは、トーストしたパンに新鮮なトマトの果肉、オリーブ オイル、塩を振りかけたトスターダ コン トマテです。 シンプルだけど風味豊かなこの料理を地元のカフェやベーカリーでお楽しみください。
• ハモン・イベリコ： おいしい朝食のオプションとして、ドングリを食べた豚から作られる生ハムの一種であるハモン イベリコをお試しください。 スペインの珍味で、そのまま食べたり、サンドイッチやボカディージョの一部として楽しんだりできます。

午前中の軽食

• ピンチョス: バスク地方では、ピンチョスは欠かせないスナックです。 これらの一口サイズのおやつは通常、スライスしたパンに乗せて提供され、シーフード、塩漬け肉、野菜などのさまざまな食材がトッピングされます。 サン セバスティアンへ行き、ピンチョス バーをはしごしましょう。
• トルティーヤ・エスパニョーラ： もう XNUMX つの人気のスナックは、卵、ジャガイモ、玉ねぎで作られた厚いオムレツ、トルティーヤ エスパニョーラです。 ボリュームたっぷりで満足のいくメニューで、スペイン中の多くのカフェやタパスバーで見つけることができます。
• ガスパチョ： 暖かい季節には、爽やかなガスパチョが午前中の軽食に最適です。 新鮮な野菜がたっぷり入ったトマトベースの冷製スープです。冷やしてお召し上がりいただけます。 暑さをしのぐのに最適な方法です。

ランチ

• パエリヤ： スペインへの訪問は、魚介類、鶏肉、野菜などのさまざまな食材を使って調理した風味豊かな米料理であるパエリアを試さずには終わりません。 バレンシアはパエリア発祥の地として知られており、この象徴的な料理を提供するレストランが数多くあります。
• ガンバス アル アヒージョ: シーフード好きなら、ガンバス アル アヒージョはぜひ注文してください。 これらのジューシーなガーリックシュリンプはオリーブオイルで調理され、たっぷりのガーリックとチリフレークが添えられています。 おいしいソースを吸うために、カリカリのパンと組み合わせてください。
• プルポ・ア・ラ・ガレガ: もう XNUMX つの人気のランチ オプションは、パプリカ、オリーブ オイル、塩でタコを調理したプルポ ア ラ ガジェガです。 このガリシア名物は柔らかく風味豊かで、多くのシーフード レストランのメニューに載っています。

午後のおやつ

• パタタス・ブラバス: パタタス ブラバスは、カリカリに揚げたジャガイモにスパイシーなトマトソースとアイオリをトッピングした伝統的なスペインのタパスです。 午後の軽食に最適で、スペインのほぼすべてのタパスバーで見つけることができます。
• コロッケ： コロッケは、ハム、チーズ、キノコなどの具材を詰めた小さなパン粉をまぶして揚げたロールパンです。 美味しくて贅沢なスナックとなり、好みに合わせてさまざまなフレーバーを見つけることができます。
• エンパナーダ： ガリシア発祥のエンパナーダは、肉、魚介類、野菜などの食材を詰めた風味豊かなペストリーです。 スペイン全土で人気のスナックで、パン屋や屋台で見つけることができます。

夕食

• キャップ： スペインのディナーは、飲み物と一緒に提供される小さな料理であるタパスを中心に展開されることがよくあります。 パタタス ブラバス、ハモン イベリコ、アルボンディガ (ミートボール)、ボケロネ (アンチョビ) など、さまざまなオプションからお選びいただけます。 バルセロナやセビリアなどの都市で活気に満ちたタパス シーンを探索してください。
• 子豚: セゴビアにいるなら、子豚のジューシーなロースト、コチニージョ アサードをぜひ試してみてください。 この地方の名物は、パリパリの皮と柔らかい肉が特徴で、柔らかく風味豊かです。
• バカラオ・ア・ラ・ビスカイナ: バカラオ・ア・ラ・ヴィスカイナは、塩漬けのタラを濃厚なトマトと赤唐辛子のソースで煮込んだおいしいバスク料理です。 シーフード愛好家のためのボリュームたっぷりで風味豊かなオプションです。

食後のおやつ

• フラン： 食事の甘い締めくくりには、クリーミーなキャラメルカスタード、フランをお試しください。 多くのレストランやパン屋で見かける古典的なスペインのデザートです。
• タルタ デ サンティアゴ: タルタ・デ・サンティアゴはガリシア地方のアーモンドケーキです。 粉砕したアーモンド、砂糖、卵で作られ、聖ヤコブの十字架で飾られることがよくあります。 おいしい伝統的なデザートですので、ぜひ試してみてください。
• チュロス・コン・チョコレート： 朝食にチュロス コン チョコレートを食べなかった場合は、夕食後のおやつとしてチュロス コン チョコレートをお楽しみください。 多くの都市には夜遅くまで営業しているチュレリアがあり、甘いもの好きも満足できます。

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まとめ

スペインでの外食は、さまざまな味や料理を提供する食の冒険です。 象徴的なパエリアから贅沢なチュロス コン チョコレートまで、あらゆる味覚を満足させるものが揃っています。 バルセロナのにぎやかなタパスバーを探索する場合でも、小さな町で郷土料理を楽しむ場合でも、スペインの食シーンは忘れられない印象を残すでしょう。

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参考文献

• 孤独な惑星.com
• スペイン情報
• フードアンドワイン.com
• スペイン語.com
• タイムアウト.com

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