セーシェルのビデオ

概要

セイシェルはインド洋に位置する美しい諸島で、自然のままのビーチ、透き通った海、生き生きとした海洋生物で知られています。 贅沢な旅行先のように思えるかもしれませんが、大金をかけずに地元料理を満喫する方法はたくさんあります。 屋台から地元のレストランに至るまで、セイシェルには、お財布にお金を使わずに島の味を味わえる手頃な価格の食事の選択肢が幅広くあります。

地元の市場を探索する

セーシェル料理を低予算で体験する最良の方法の XNUMX つは、地元の市場を訪れることです。 これらの市場は活動の中心地であり、新鮮な農産物、スパイス、地元の珍味を販売する色とりどりの屋台がいっぱいです。 首都ビクトリアにあるビクトリア マーケットは必見です。 ここでは、さまざまな果物、野菜、スパイスが手頃な価格で見つかります。 パンノキ、ジャックフルーツ、スターフルーツなどの地元の果物をぜひ試してみてください。

• スパイス： セイシェルは香り高いスパイスで知られています。 バニラ ポッド、シナモン スティック、ナツメグを購入して持ち帰る機会をお見逃しなく。
• 新鮮な魚介類: 市場は新鮮な魚介類を見つけるのにも最適な場所です。 タコ、真鯛、マグロを売る屋台に注目してください。 その場で焼いてもらうこともできるので、リーズナブルに美味しく食べることができます。
• 地元の軽食: サモサ、ココナッツ ケーキ、バナナ チップなどの地元の軽食を試してみましょう。 これらのおいしいおやつは、島を探索する際の軽食に最適です。

屋台の食べ物

本当に本格的な料理を体験したいなら、島々に点在する地元の屋台に行ってみましょう。 これらの屋台では、さまざまなおいしい料理を手頃な価格で提供しています。

• 焼き魚： セーシェルで最も人気のある屋台の食べ物の XNUMX つは、魚のグリルです。 獲れたての魚をブレンドしたスパイスにマリネし、直火で調理し、ご飯やパンノキを添えて提供します。 シンプルだけどお金もかからない美味しい食事です。
• タコカレー： もう一つの見逃せない屋台料理はタコカレーです。 柔らかいタコを濃厚で風味豊かなカレーソースで調理し、ライスまたはロティと一緒にお召し上がりください。 スパイスと柔らかいタコの組み合わせがきっとあなたの味覚を喜ばせます。
• タカマカ ラム: おいしい屋台料理をタカマカ ラム酒のさわやかなグラスで洗い流すことを忘れないでください。 この地元産のラム酒はサトウキビから作られており、さまざまなフレーバーがあります。 ストリートフードの冒険を終わらせるのに最適な方法です。

地元の飲食店とカフェ

座って食事を楽しみたいなら、セーシェルには手頃な価格でおいしい食事を提供する地元の飲食店やカフェがたくさんあります。

• ラ グランド メゾン: この魅力的なレストランは、クレオール料理と温かいおもてなしで知られています。 居心地の良い雰囲気を楽しみながら、フィッシュカレー、タコサラダ、ココナッツデザートなどの料理をお楽しみください。
• マリー・アントワネット： ビクトリア州にあるマリー アントワネットは、地元の人にも観光客にも人気のスポットです。 メニューには、サメのチャツネ、コウモリのカレー、バナナとココナッツミルクで作られた甘いデザートのラドブなどの伝統的なセーシェル料理が含まれています。
• カフェ・デ・ザール： 軽いお食事や軽食をお求めの場合は、Café des Arts にお立ち寄りください。 このカフェでは、さまざまなサンドイッチ、サラダ、ペストリー、さわやかなドリンクを提供しています。 一日の探索の後にリラックスして充電するのに最適な場所です。

画像 1: セイシェル

郷土料理を探求する

地元のグルメを探索するなら、人気の観光スポットだけに限定されないでください。 本格的なセーシェル料理を手頃な価格で提供する隠れた名店を見つけてみましょう。

• アンス・ラ・ムーシュレストラン： マヘ島の西海岸にあるAnse La Mouche Restaurantは、地元の人気店です。 メニューには、魚のグリル、エビ、ロブスターなどのさまざまなシーフード料理があり、伝統的なクレオール米とレンズ豆が添えられています。
• ル・ルデュイ・レストラン： プラランの中心部に位置するLe Reduit Restaurantは、居心地の良い雰囲気とセーシェル料理をふんだんに使ったメニューを提供しています。 グリルしたタコ、ココナッツカレー、または有名なセーシェルの魚のサラダをお試しください。
• レ・ロシェレストラン: ラ・ディーグ島の豊かな緑に囲まれたLes Rochersレストランは、素晴らしい景色とおいしい料理で知られています。 静かな環境を楽しみながら、鯛のグリル、シーフード パスタ、マンゴー サラダなどの料理をお楽しみください。

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伝統的なセーシェル料理

地元料理を心から満喫するには、風味と歴史が詰まった伝統的なセーシェル料理をぜひ試してみてください。

• カリ・ズーライト: この伝統的なタコのカレーはセーシェルの家庭の定番です。 タコはスパイスとココナッツミルクをブレンドした香り豊かなソースで調理され、ご飯またはパンノキと一緒に食べられます。
• テクテクスープ: セイシェルで採れる小さな貝「テクテク」を使ったこのスープは絶品です。 野菜とスパイスで調理し、カリカリのパンと一緒に食べます。
• ルガイユ: ルガイユはトマトベースのソースで、セーシェル料理の多くに使われています。 玉ねぎ、ニンニク、生姜、トマト、スパイスで作られており、魚、鶏肉、野菜と一緒に食べることができます。

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まとめ

セーシェルでは、大金をかけずに地元料理を満喫することは十分に可能です。 地元の市場や屋台の散策から、地元の飲食店やカフェでの食事まで、島の味を味わうための手頃な価格の選択肢がたくさんあります。 ぜひ思い切って伝統的なセーシェル料理を試してみて、地元の食文化にどっぷり浸ってみてください。

参考文献

• セイシェル旅行
• tripadvisor.com
• 孤独な惑星.com
• タイムアウト.com