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チリでお金をかけずに郷土料理を満喫

チリは、その見事な風景、豊かな文化、おいしい料理で知られる活気に満ちた南米の国です。 チリへの旅行では、地元のグルメシーンを探索することが不可欠ですが、幸いなことに、この国の美食を満喫するために大金を費やす必要はありません。 伝統的な料理から屋台の食べ物まで、チリでは大金を掛けずに味覚を満足させる手頃な価格の料理が幅広く揃っています。 この記事では、財布を空にせずにチリの郷土料理を楽しむ最良の方法をご紹介します。

伝統的なチリ料理

エンパナーダ： エンパナーダはチリ料理の定番で、ほとんどどこでも見つけることができます。 これらのおいしいターンオーバーには、牛肉、チーズ、鶏肉、シーフードなどのさまざまな食材が詰められています。 手頃な価格で、手早く満足のいく食事ができます。

パステル・ド・ショクロ： パステル・デ・ショクロは、すりつぶしたトウモロコシ、肉、玉ねぎ、オリーブで作られた伝統的なチリ料理です。 シェパーズパイに似ており、通常はキャラメル化した生地を作るために砂糖の層がトッピングされます。 このボリュームたっぷりの料理は冬の間によく楽しまれており、地元のレストランや屋台で見つけることができます。

フル： コンプレトはチリ版のホットドッグですが、独特のひねりが加えられています。 XNUMXセンチほどあるソーセージにたっぷりのマヨネーズ、ザワークラウト、トマト、アボカドがトッピングされています。 この人気の屋台の食べ物はチリに来たらぜひ試していただきたいもので、手頃な価格で入手できます。

• エンパナーダ: おいしくて手頃な価格のエンパナーダは、チリ全土の地元のベーカリーや屋台で見つけることができます。 ビーフ、チーズ、シーフードなどさまざまな味があり、誰もが満足できるものを提供しています。
• パステル・デ・チョクロ: この伝統的な料理は、チリ料理を専門とする地元のレストランで楽しめます。 挽いたトウモロコシ、肉、キャラメリゼした砂糖の組み合わせが、独特のおいしい風味を生み出します。
• コンプレト: 手軽にお腹いっぱい食べたいなら、屋台やホットドッグ スタンドに行ってコンプレトを試してみましょう。 フレーバーとトッピングの組み合わせにより、地元の人にも観光客にも人気があります。

屋台の食べ物市場

チリは活気に満ちた屋台文化で知られており、屋台の市場を訪れるのは、大金を費やさずに地元の料理を体験する素晴らしい方法です。 これらの市場では、手頃な価格の選択肢が豊富に揃っているため、さまざまな料理を XNUMX か所で試食できます。

ラベガ中心部: サンティアゴにあるラ ベガ セントラルは、チリ最大かつ最も人気のある食品市場の XNUMX つです。 ここでは、新鮮な農産物、魚介類、伝統的な料理を手頃な価格で提供するさまざまな屋台が見つかります。

ラ フェリア アーテサナル: バルパライソにあるこの賑やかな市場では、さまざまな手工芸品が売られているだけでなく、地元の珍味を販売する屋台もあります。 エンパナーダからシーフードのセビーチェまで、バルパライソの活気に満ちた雰囲気を探索しながら、おいしい屋台の食べ物を満喫できます。

ラ・レコバ: イキケにあるラ レコバは、新鮮な農産物、地元のスパイス、屋台の食べ物が揃う歴史ある市場です。 有名なシーフードのエンパナーダを試し、この伝統的な市場の活気のある雰囲気を楽しむ機会をお見逃しなく。

• ラ ベガ セントラル: サンティアゴにあるこの市場は、伝統的な料理を手頃な価格で提供するさまざまな屋台が並ぶグルメ愛好家の楽園です。
• ラ フェリア アルテサナル: バルパライソにあるこの市場では、地元の手工芸品が展示されるだけでなく、おいしい屋台の食べ物も提供され、街の活気に満ちた文化に浸ることができます。
• ラ レコバ: イキケにあるこの歴史的な市場では、新鮮な農産物、スパイス、そしておいしいシーフードのエンパナーダなどの屋台の食べ物が揃っています。

地元のレストランとカフェ

ストリート フード マーケットは手頃な価格で食事を楽しむのに最適な選択肢ですが、チリには、大金を掛けずに地元料理を満喫できるレストランやカフェも盛んです。 これらの施設では、この国の伝統料理を紹介するさまざまな料理を提供しています。

レストラン ドニャ ティナ: バルパライソにあるこの家族経営のレストランでは、伝統的なチリ料理を手頃な価格で提供しています。 ボリュームたっぷりのシチューからシーフード料理まで、お金をかけすぎずに満足のいく食事をお楽しみいただけます。

カフェ・ハイチ： サンティアゴにあるカフェ ハイティは、地元の人にも観光客にも人気のスポットです。 サンドイッチ、ペストリー、伝統的なデザートなど、さまざまなチリ料理を手頃な価格で提供しています。

レストラン ラ マルミータ: プンタ アレナスにあるレストラン La Marmita は、おいしいパタゴニア料理で知られています。 地元産の食材に重点を置き、子羊のシチューやシーフードのセビーチェなどのメニューを手頃な価格で提供しています。

• Restaurante Doña Tina: バルパライソにあるこの家族経営のレストランでは、美味しくて手頃な価格の伝統的なチリ料理を提供しています。
• Café Haití: サンティアゴにあるCafé Haitíでは、サンドイッチやペストリーなどのさまざまなチリ料理を手頃な価格で提供しています。
• Restaurant La Marmita: プンタ アレナスにあるこのレストランはパタゴニア料理専門で、子羊のシチューやシーフードのセビーチェなどのオプションを手頃な価格で提供しています。

地元の市場を探索する

チリを訪れる際は、新鮮な食材や手頃な価格の食べ物が見つかる地元の市場をぜひ訪れてください。 これらの市場ではチリの文化を垣間見ることができ、地元の農産物や軽食を試す絶好の機会となります。

フェリア・サンタ・ルシア： サンティアゴにあるフェリア サンタ ルシアは、新鮮な果物、野菜、さまざまな地元の軽食を見つけるにぎやかな市場です。 市場の散策を楽しみ、小麦と乾燥桃で作られた伝統的な飲み物モテ コン ウエシージョなどの手頃な価格のお菓子を試しましょう。

フェリア・フルヴィアル： バルディビアにあるフェリア フルヴィアルは、シーフード料理で知られる川沿いの市場です。 ここでは、新鮮な魚介類、有名なチリサーモンなどの地元の珍味を見つけることができます。 お金をかけずにシーフードの饗宴をお楽しみください。

フェリア アルテサナル デ ポマイレ: ポマイレにあるこの職人市場は、陶器や伝統工芸品で有名です。 市場を散策する際には、肉と野菜を使ったボリュームたっぷりのシチュー、カスエラなどの地元料理を試す機会をお見逃しなく。

• フェリア サンタ ルシア: サンティアゴにあるこの賑やかな市場では、新鮮な農産物やモテ コン ウエシージョなどの地元の軽食が販売されており、手頃な価格でチリの味を味わうことができます。
• フェリア フルヴィアル: バルディビアにあるこの川沿いの市場は、新鮮な魚やチリ サーモンなどの地元の珍味を提供するシーフード愛好家の楽園です。
• フェリア アルテサナル デ ポマイレ: ポマイレにあるこの職人市場は、陶器や伝統工芸品のほか、カスエラなどのおいしい料理で知られています。

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食のフェスティバルやイベント

チリでは年間を通じて数多くのフード フェスティバルやイベントが開催され、手頃な価格で地元料理を満喫できる素晴らしい機会が提供されます。 これらのイベントはこの国の料理の多様性を紹介し、訪問者が楽しめるさまざまな料理を提供します。

フェリア インテルナシオナル ガストロノミカ: サンティアゴで開催されるこの国際美食フェアには、世界中から食愛好家が集まります。 さまざまなチリ料理と各国料理を一度に味わうことができます。

セマナス・デ・ラ・チレニダード: チリの祝日に全国的に祝われるセマナス デ ラ チレニダードは、伝統的なチリの料理と文化に焦点を当てた一連のイベントです。 伝統的な踊りからおいしい屋台まで、見逃せないお祭りです。

フェリアパルサー： サンティアゴで開催されるこの音楽と食のフェスティバルでは、チリのミュージシャンが出演し、さまざまな屋台が並びます。 手頃な価格で美味しい地元料理を味わいながら、生演奏をお楽しみください。

• フェリア インテルナシオナル ガストロノミカ: サンティアゴで開催されるこの国際美食見本市では、訪問者はさまざまなチリ料理や各国料理を手頃な価格で味わうことができます。
• Semanas de la Chilenidad: 全国的に祝われるこの一連のイベントは、チリの祝日に行われ、チリの伝統的な料理と文化に焦点を当て、訪問者に没入型の体験を提供します。
• フェリア パルサー: サンティアゴで開催されるこの音楽と食のフェスティバルでは、生演奏と手頃な価格でおいしい地元料理の幅広いセレクションが組み合わされています。

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まとめ

チリでは、手頃な価格で豊富なグルメ体験が楽しめます。 エンパナーダやパステル デ チョクロなどの伝統的な料理から、屋台の食べ物市場の散策や地元のレストランやカフェでの食事まで、この国の料理を満喫できる手頃な価格のオプションがたくさんあります。 さらに、地元の市場を訪れたり、フードフェスティバルやイベントに参加したりすることで、さまざまな料理を試すユニークな機会が得られます。 したがって、チリを訪れたら、予算を気にせずに、ためらわずに地元のグルメシーンを探索し、その味を味わってください。

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参考文献

– www.gypsywarrior.com
– www.santiagotimes.cl
– www.valparaisochile.com
– www.puntarenas.org
– www.thisischile.cl
– www.lonelyplanet.com