ドイツのビデオ

ドイツでお金をかけずに郷土料理を満喫

ドイツは豊かな料理の伝統で知られており、美味しくボリュームのある料理が幅広く提供されています。 ドイツを訪れる人にとって地元料理の探索は必須ですが、大金を払う必要はありません。 ある程度の内部知識と少しの計画があれば、財布を空にすることなくこの国の美食を満喫できます。 この記事では、ドイツの郷土料理を低予算で楽しむための最良の方法をご紹介します。

1. ストリートフードマーケット

ドイツの屋台市場は、手頃な価格でおいしい食べ物の宝庫です。 これらの活気に満ちた市場は、ほぼすべての主要都市にあり、さまざまな地元料理や各国料理を提供しています。 ブラートヴルスト、カリーヴルストからファラフェル、ケバブまで、あらゆる味覚を満足させるものが揃っています。 これらの市場でよく売られている、伝統的なドイツのプレッツェルとシュニッツェルをぜひ試してみてください。

• ブラートヴルスト: 豚肉、牛肉、子牛肉で作られたドイツのソーセージで、通常はマスタードとパンが添えられます。
• カリーヴルスト: グリルまたはフライしたソーセージにカレー味のケチャップソースをかけた人気の屋台料理。
• ファラフェル： ひよこ豆やそら豆を挽いて作った中東料理で、通常はピタパンに挟んでさまざまなトッピングやソースとともに提供されます。
• ケバブ： グリルした肉（鶏肉や牛肉が多い）をピタパンに挟み、野菜やソースと一緒に提供します。
• プレッツェル： 焼いたパン製品の一種で、通常は結び目の形にねじり、粗塩を振りかけます。
• シュニッツェル: 肉（通常は豚肉または子牛肉）の薄切りにパン粉をまぶし、カリカリになるまで揚げます。

ドイツ 画像 1:

2. 地元のパン屋さん

ドイツのベーカリーは、美味しそうなペストリーやパンで有名です。 これらの店では、多くの場合、豊富な種類の焼きたての商品を手頃な価格で提供しています。 バター風味のクロワッサン、プレッツェル、または濃厚なライ麦パンのスライスからなる伝統的なドイツの朝食で一日を始めましょう。 甘いおやつとして、有名なシュヴァルツヴァルト ケーキ、アップル シュトルーデル、プラム ケーキをぜひお試しください。 地元のベーカリーは、サンドイッチやキッシュなどのランチを手早く手頃な価格で食べるのにも最適な場所です。

• クロワッサン： バター風味のサクサクしたペストリーで、朝食によく食べられます。
• プレッツェル： ねじれた結び目の形をしたパン製品で、通常は粗塩がふりかけられています。
• ライ麦パン： ライ麦粉を使用した濃厚で風味豊かなパンです。
• ブラックフォレストケーキ： 濃厚で贅沢なチョコレートケーキにチェリーとホイップクリームを重ねました。
• アップルストゥルーデル： スパイスの効いたリンゴとレーズンが入った甘いペストリーで、バニラ ソースやアイスクリームが添えられることがよくあります。
• プラムケーキ： 新鮮なプラムで作られたケーキに、砕けやすいシュトロイゼルのトッピングがトッピングされることがよくあります。

3. 地元のビール醸造所とビアガーデン

ドイツはビール文化で有名で、地元のビール醸造所やビアガーデンを訪れると、本格的なドイツビールを味わえるだけでなく、手頃な価格でおいしい料理も楽しめます。 多くのビール醸造所には独自のレストランやビアガーデンがあり、ビールと一緒に伝統的なドイツ料理を提供しています。 ボリュームたっぷりのソーセージやザワークラウトから豚のナックルやジャガイモの団子に至るまで、これらの店では、大金を掛けずに本格的なドイツ料理の味を楽しめます。

• ソーセージ： ブラートヴルスト、カリーヴルスト、ヴァイスヴルストなどのさまざまな種類のソーセージに、ザワークラウトやマスタードが添えられることがよくあります。
• ザウアークラウト： 発酵させたキャベツ。ソーセージや肉の付け合わせとしてよく出されます。
• ポークナックル: 柔らかく風味豊かなロースト豚のナックルで、通常はジャガイモとザワークラウトが添えられます。
• ジャガイモ団子： ゆでたジャガイモの団子。おかずとして、または肉料理と一緒に提供されることがよくあります。

ドイツ 画像 2:

4. 地元の市場

地元の市場を訪れるのは、ドイツの活気に満ちた雰囲気を体験できるだけでなく、新鮮で手頃な価格の地元の農産物を試食するのに最適な方法です。 ファーマーズ マーケットや毎週のマーケットは、ほぼすべての町や都市で見つかり、さまざまな果物、野菜、チーズ、肉、焼き菓子が売られています。 新鮮な食材を購入して自分で食事を準備する機会を利用するか、手頃な価格でおいしい軽食を提供するさまざまな屋台や屋台を楽しんでください。

• 果物と野菜： リンゴ、ベリー、トマト、キュウリ、ジャガイモなどの新鮮な季節の農産物。
• チーズ： カマンベール、ブリー、ゴーダなどの地元のチーズ。
• 肉： 牛肉、豚肉、鶏肉などの新鮮な肉の切り身。
• 焼き菓子： 焼きたてのパン、ペストリー、ケーキ。

5. カフェとビストロ

カフェやビストロはドイツで人気のたまり場で、居心地の良い雰囲気と手頃な価格の料理が豊富に揃っています。 軽いランチ、ケーキとコーヒー、またはボリュームたっぷりのディナーをお探しの場合でも、カフェやビストロには、あらゆる好みや予算に合うものが揃っています。 グーラッシュ スープ、ポテトのパンケーキ、チーズとハムの盛り合わせなどの伝統的なドイツ料理を、香り豊かなドイツ コーヒーとともにお楽しみください。

• グヤーシュのスープ: 肉、野菜、スパイスをたっぷり入れたボリュームたっぷりのスープです。
• ポテトパンケーキ： すりおろしたジャガイモに小麦粉、卵、スパイスを混ぜてカリカリになるまで揚げます。
• チーズとハムの盛り合わせ： 地元産のチーズや塩漬け肉を各種取り揃えており、パンやピクルスと一緒に提供されることもよくあります。
• ジャーマンコーヒー: 香り豊かで濃いコーヒーで、小さなチョコレートが添えられることがよくあります。

ドイツ 画像 3:

6. ドネルケバブのお店

ドネル ケバブの店はドイツのほぼ全域にあり、手早く手頃な価格で食事を楽しめます。 これらの店では、スライスした肉、新鮮な野菜、風味豊かなソースを温かいフラットブレッドで包んで作る古典的なドネルケバブなど、さまざまなケバブを提供しています。 ドネルケバブは美味しいだけでなくボリュームもあり、予算を抑えた人に人気のメニューです。

• ドネルケバブ： スライスした肉（通常は鶏肉か子羊肉）を新鮮な野菜とソースとともにフラットブレッドで包みます。

7. エスニックレストラン

ドイツには多様な人々が住んでおり、この多様性は料理シーンにも反映されています。 全国各地に点在するさまざまなエスニック レストランを探索して、世界中の料理を手頃な価格で提供してください。 インド料理、タイ料理からトルコ料理、レバノン料理まで、幅広い世界各国の味を大金を掛けずに見つけることができます。

• インド料理： カレー、ビリヤニ、ナンなどの風味豊かな料理。
• タイ料理: パッタイ、グリーンカレー、トムヤムクンスープなど、スパイシーで香り高い料理。
• トルコ料理: グリルした肉、ケバブ、フムスやザジキなどの風味豊かなディップ。
• レバノン料理： 新鮮なサラダ、グリルした肉、ファラフェルやタブーレなどの料理。

8. ランチスペシャル

ドイツの多くのレストランではランチスペシャルを提供しており、ディナーメニューよりも手頃な価格であることがよくあります。 これらの特典を利用して、お金をかけずに美味しくてボリュームのある食事をお楽しみください。 ランチスペシャルには通常、メインディッシュ、サイド、そして場合によってはドリンクやデザートが含まれます。 外で食事をする場合は、看板に注意するか、店員にランチスペシャルについて尋ねてください。

• メインディッシュ： シュニッツェル、ソーセージ、パスタ、サラダなどのオプション。
• 側： フライドポテト、ライス、野菜、小さなサラダなどをお選びいただけます。
• ドリンクまたはデザート: 一部のランチスペシャルには、ドリンクまたは小さなデザートが含まれる場合があります。

9.料理教室

地元の料理を本格的に味わいたい場合は、料理教室への参加を検討してください。 ドイツの多くの都市では、地元のシェフから伝統料理の作り方を学べる料理教室が開催されています。 貴重な料理スキルを身につけるだけでなく、外食の数分のXNUMXの費用で自分の努力の成果を楽しむことができます。 さらに、これらの料理を自宅で再現して、友人や家族を感動させることもできます。

• 料理教室: ザウアーブラーテン、シュペッツレ、アップルシュトルーデルなどの料理の作り方を学びましょう。

10. 予算に優しいレストラン

ドイツはミシュランの星を獲得したレストランで知られていますが、予算に優しいレストランもたくさんあります。 味や品質に妥協せずに手頃な価格のメニューを提供する地元のレストラン、カフェ、ビストロを探してください。 これらの店は伝統的なドイツ料理に焦点を当てていることが多く、手頃な価格で料理を提供しています。

• 地元のレストラン: 伝統的なドイツ料理を手頃な価格で提供するレストランを探してください。
• カフェとビストロ: 手頃な価格でさまざまな料理を提供する居心地の良いスポット。

11. 季節の特産品

ドイツの料理界は季節の変化に大きく影響されるため、季節の名物料理を利用すれば、新鮮な食材を楽しみながらお金を節約することができます。 春のホワイトアスパラガスから秋のジビエ料理まで、季節ごとに独特の味わいと料理が楽しめます。 地元のレストランや市場を訪れ、季節の特別料理を発見し、最高のドイツ料理を満喫してください。

• ホワイトアスパラガス： ドイツの珍味で、オランデーズソースとジャガイモを添えて食べることが多いです。
• ジビエ料理: 狩猟期間中は、鹿肉や猪肉などの料理がメニューに登場します。

12. 公園でのピクニック

最後に、ドイツで郷土料理を楽しむための最も予算に優しい方法の XNUMX つは、この国の美しい公園でピクニックをすることです。 地元の市場やパン屋を訪れ、新鮮な食材や軽食を集めたら、近くの公園に行き、自然に囲まれながらゆっくりと食事を楽しみましょう。 これは費用対効果の高いオプションであるだけでなく、地元の雰囲気を満喫し、アウトドアを楽しむのにも最適な方法です。

• 公園： ベルリンのティーアガルテン、ミュンヘンの英国庭園、ハンブルクのフォルクスパーク フリードリッヒシャインなどの公園を訪れてください。

ドイツ 画像 3:

参考文献

– gypsywarrior.com
– ドイツ.トラベル
– germanfoodguide.com
– theculturetrip.com
– visitberlin.de