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ドミニカ共和国の外食: 毎食のおすすめ
ドミニカ共和国はカリブ海に位置する活気に満ちた多様性に富んだ国です。豊かな歴史、美しいビーチ、美味しい料理が魅力のこの国は、世界中からの旅行者に人気の目的地です。ドミニカ共和国訪問のハイライトの XNUMX つは、地元のグルメシーンを体験することです。伝統的なドミニカ料理から各国料理まで、あらゆる味覚を満足させるものが揃っています。この記事では、ドミニカ共和国でその日のあらゆる食事に最適なレストランを探っていきます。
あさごはん
朝食は XNUMX 日の中で最も重要な食事とみなされており、ドミニカ共和国でも例外ではありません。ボリュームたっぷりのドミニカ式朝食で一日を始めましょう。以下に一般的なオプションをいくつか示します。
- マングー: 緑のプランテンをすりつぶして作るドミニカの伝統的な朝食料理。揚げたチーズ、サラミ、卵を添えて食べることが多いです。
- ロス・トレス・ゴルペス: 文字通り「XNUMX つのヒット」を意味するこの朝食料理は、目玉焼き、揚げチーズ、サラミ、マングーで構成されています。
- サンコチョ: 通常、ランチまたはディナーの料理とみなされますが、さまざまな肉や根菜を使ったボリュームたっぷりのシチューであるサンコチョは、ドミニカ共和国で人気の朝食の選択肢でもあります。
ランチ
ドミニカ共和国にはランチにおいしい選択肢がたくさんあります。軽食を探している場合でも、ゆっくりとした食事を探している場合でも、以下のおすすめをいくつかご紹介します。
- ラ・バンデラ: ドミニカ共和国の国民料理として知られるラ バンデラは、白米、小豆、肉 (通常は鶏肉、牛肉、豚肉) で構成されています。サラダや揚げたプランテンが添えられることが多いです。
- エンパナーダ： 肉、チーズ、野菜を詰めたこれらのおいしいペストリーは、ドミニカ共和国で人気のランチタイムの軽食です。
- モフォンゴ: ドミニカ共和国でも人気の伝統的なプエルトリコ料理であるモフォンゴは、すりつぶして揚げたプランテンから作られ、さまざまな肉や魚介類を詰めることができます。
夕食
ドミニカ共和国では、ディナーに関しては、高級レストランから地元の飲食店まで幅広い選択肢があります。夕食のおすすめをいくつかご紹介します。
- チーボ・リニエロ： サンティアゴ地方の有名な料理であるチーボ リニエーロは、じっくり煮込んだ風味豊かなヤギのシチューです。
- ラ・ヤロア: ラ・ベガ市発祥の食欲をそそる料理、ラ・ヤロアは、マッシュポテト、牛ひき肉、チーズ、そしてベーコン、オリーブ、ケチャップなどのさまざまなトッピングを何層にも重ねて作られています。
- シーフード： 海岸に位置するドミニカ共和国は、新鮮な魚介類で知られています。グリルした魚からエビやロブスターまで、豊富なシーフード料理からお選びいただけます。
スナックと屋台の食べ物
ドミニカ共和国への訪問は、国中で手に入るおいしい軽食や屋台の食べ物を試さずには終わりません。必ず試してほしいオプションをいくつか紹介します。
- パステリート: これらの風味豊かなペストリーには肉、チーズ、野菜がたっぷり入っており、外出先での軽食に最適です。
- トストーネ： 揚げたプランテンをスライスして平らにし、カリカリになるまで再度揚げます。ガーリックソースを添えて食べることが多いです。
- ヤニケス: 揚げた生地やフラットブレッドと同様に、ヤニケケはドミニカ共和国で人気の屋台の軽食です。
デザート
ドミニカ共和国には、甘党を満足させるおいしい料理がいくつかあるので、デザートの余裕をとっておきましょう。見逃せないデザートをいくつかご紹介します。
- フラン： カリブ海とラテンアメリカ全体で人気のあるクリーミーなキャラメル カスタード デザート。
- トレス レチェ: XNUMX種類の牛乳（無糖練乳、練乳、全乳）をたっぷり染み込ませた、ふんわりしっとりとしたスポンジ生地にホイップクリームをトッピングしました。
- コーンプディング： ココナッツミルク、シナモン、コーンスターチで作られた伝統的なドミニカのコーンプディング。
まとめ
ドミニカ共和国での外食は、見逃せない食の冒険です。伝統的な料理から多国籍料理まで、あらゆる味覚を満足させるものが揃っています。ドミニカ共和国では、ボリュームたっぷりのドミニカ式朝食を楽しんだり、屋台の軽食を楽しんだり、自分へのご褒美においしいデザートを楽しんだりする場合でも、その日のあらゆる食事に幅広い選択肢を提供しています。
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参考文献
– ロンリープラネット: www.lonelyplanet.com
– トリップアドバイザー: www.tripadvisor.com
– カルチャートリップ: www.theculturetrip.com
– ドミニカ共和国観光省: www.godominicanrepublic.com
