ベルギーのビデオ

ベルギーでお金をかけずに郷土料理を満喫

ベルギーは、食欲をそそるチョコレートから風味豊かなビール、ボリュームのある料理まで、おいしい料理で有名です。 地元の料理を探索することはベルギーへの訪問に不可欠な部分ですが、大金を払う必要はありません。 少しの計画といくつかの豆知識があれば、財布を空にすることなく最高のベルギー料理を満喫できます。 このガイドでは、ベルギーの地元の味を予算内で味わうために必要な情報をすべて提供します。

1. 屋台の食べ物の楽しみ

ベルギーの屋台料理では、本格的な地元料理を手頃な価格で味わうことができます。 ブリュッセルやゲントのにぎやかな通りに行くと、ベルギー料理を提供する屋台や屋台が並んでいます。 さまざまなソースを添えた有名なベルギーフライドポテトや、粉砂糖とお好みのトッピングをトッピングしたおいしいワッフルをお見逃しなく。 その他の人気の屋台の食べ物には、「ブーレット」として知られる風味豊かなミートボールやサクサクした「コロッケ」などがあります。

• ベルギーフライドポテト: ぜひ試していただきたい屋台の食べ物、ベルギーのフライドポテトは、外はサクサク、中はふわふわです。 通常、マヨネーズ、ケチャップ、アンダルーズソースなどのさまざまなソースを添えてコーンに入れて提供されます。
• ベルギーワッフル： これらの甘いお菓子はベルギーの名物です。 軽くてサクサクした食感のブリュッセルワッフルと、濃厚で甘いリエージュワッフルのXNUMX種類があります。 新鮮なフルーツ、ホイップクリーム、チョコレートソースをトッピングしてください。
• ブーレット: これらの風味豊かなミートボールは通常、牛肉と豚肉の混合物から作られます。 濃厚なトマトソースとフライドポテトを添えて提供されることが多いです。
• コロッケ： パン粉をまぶして揚げたロールパンには、肉、チーズ、野菜のクリーミーな混合物が詰められています。 美味しくて満足のいくおやつになります。

2. 地元の市場

ベルギーには活気に満ちた地元の市場が数多くあり、新鮮な農産物、地域の特産品、職人の製品が見つかります。 これらの市場を訪れると、ユニークな文化体験ができるだけでなく、地元の珍味をリーズナブルな価格で試すことができます。 屋台を探索し、ベンダーと交流し、さまざまな製品を試食してください。

• ブリュッセル南市場: ブリュッセルの中心部にあるこの市場は、新鮮な果物、野菜、魚介類を豊富に取り揃えていることで有名です。 さまざまなチーズ、塩漬け肉、焼き菓子も見つかります。
• ゲント市場: ゲントの市場は、活気のある雰囲気と多様な商品で知られています。 伝統的なベルギーのお菓子から各国の味まで、このマーケットには誰もが楽しめるものが揃っています。
• アントワープの日曜市: 毎週日曜日に開催されるこのマーケットは、地元のオーガニック食材の宝庫です。 手作りのチョコレート、手作りの工芸品、焼きたてのパンを販売する屋台を覗いてみましょう。
• ルーヴェン ファーマーズ マーケット: この市場はグルメ愛好家にとって天国です。 オーガニックの果物や野菜、地元のチーズ、獲れたての魚を販売する屋台を覗いてみましょう。

3. 予算に優しいレストラン

ベルギーには、予算をあまりかけずに伝統的なベルギー料理を楽しめる、手頃な価格の飲食店がたくさんあります。 これらの施設では、軽食からボリュームたっぷりの食事まで、さまざまなオプションを手頃な価格で提供しています。 地元のブラッスリー、フライドポテト、サンドイッチの店を探して、本格的でお手頃価格の食事を楽しんでください。

• ブラッスリー: ブラッスリーは、伝統的なベルギー料理を提供するカジュアルなレストランです。 ムール貝の白ワイン煮、ストフヴレー（ビーフシチュー）、ヴォルオーヴァン（チキンシチュー）などの定番料理をはじめ、さまざまなメニューを手頃な価格で提供しています。
• フライドポテト: ベルギーのフライドポテトを専門とするフライドポテト店です。 これらの小さな家族経営の店では、豊富な種類のソースを添えたボリュームたっぷりのフライドポテトを提供しています。 フライドポテトをフリカンデルやビターバレンなどの伝統的なベルギーのスナックと組み合わせてください。
• サンドイッチショップ: 「broodjeszaken」として知られる地元のサンドイッチ ショップに注目してください。 これらの店では、ハム、チーズ、スモークサーモン、ベルギーパテなどを詰めた、さまざまな作りたてのサンドイッチを提供しています。 外出先で手早く手頃な価格で食事を楽しむのに最適なオプションです。

ベルギー 画像 1:

4. 醸造所見学

ベルギーは種類豊富なビールで有名で、醸造所ツアーは醸造プロセスについて学び、さまざまな種類を試飲できるユニークな機会を提供します。 多くの醸造所が手頃な価格でガイド付きツアーを提供しており、大金を掛けずにベルギーの豊かなビール文化を探索できます。 ツアー中には、さまざまなビールを試飲し、その歴史や製造について学ぶことができます。

• トラピスト醸造所: ベルギーには、修道院の壁の中でビールを製造するトラピスト醸造所がいくつかあります。 シメイやオルヴァルなどの醸造所では、独自の醸造技術の背後にある秘密を発見できるガイド付きツアーを提供しています。
• ランビック醸造所: Cantillon のようなランビック醸造所は、伝統的な自然発酵ビールを専門としています。 ツアーに参加して、これらのユニークで複雑なビールの複雑な醸造プロセスについて学びましょう。
• 地元のクラフトビール醸造所: ベルギーにはクラフトビールシーンが盛んで、小規模な醸造所が数多くあります。 これらの醸造所の多くはツアーや試飲を提供しており、ベルギーのクラフトビール醸造所の創造性と革新性についての洞察を得ることができます。

5. ランチタイムメニュー

ベルギーでお金をかけずにおいしい食事を楽しむ最良の方法の XNUMX つは、ランチタイムのメニューを選ぶことです。 多くのレストランでは、前菜、メインコース、場合によってはデザートまで含まれるお手頃なランチスペシャルを提供しています。 これらのメニューには伝統的なベルギー料理が多く含まれており、コストパフォーマンスに優れています。

• ストエンプ: ストエンプはマッシュポテトと野菜を使った伝統的なベルギー料理です。 ソーセージやミートボールと一緒に提供されることが多く、ランチタイムのメニューで人気があります。
• ウォーターズーイ： ワーテルゾーイは、鶏肉または魚、野菜、ハーブを使ったクリーミーなベルギー風シチューです。 ランチメニューにもよく登場する、食べ応えのある一品です。
• クロックムッシュ： クロックムッシュはグリルしたハムとチーズのサンドイッチで、通常はベシャメルソースととろけるチーズがトッピングされます。 ベルギーではランチタイムに人気のメニューで、多くのメニューにあります。

ベルギー 画像 2:

6. 公園でのピクニック

ベルギーは美しい公園や緑地に恵まれており、予算に優しいピクニックに最適な環境です。 地元の市場や食料品店を訪れ、焼きたてのパン、チーズ、豚肉、果物を買ったら、ベルギーの美しい公園の XNUMX つに向かいましょう。 周囲の美しい自然を感じながら、ゆっくりピクニックをお楽しみください。

• サンカントネール公園、ブリュッセル: この広大な公園は、地元の人にも観光客にも人気のピクニック スポットです。 芝生の上でリラックスし、見事な凱旋門と周囲の庭園を眺めましょう。
• メイゼ植物園、メイゼ: ピクニック バスケットに荷物を詰めて、メイセ植物園へ向かいましょう。 膨大な植物のコレクションと穏やかな雰囲気があり、ピクニックに最適な静かな環境を提供します。
• シタデルパーク、ゲント: ゲントの歴史的中心部の近くに位置するシタデルパークは、賑やかな街から離れて静かに過ごすのに最適です。 ピクニックブランケットを広げて、豊かな緑と美しい景色をお楽しみください。

7. フードフェスティバル

ベルギーでは、国の食文化の伝統を讃えるフードフェスティバルが年間を通じて多数開催されます。 これらのフェスティバルは、さまざまな地元の料理や特産品を手頃な価格で味わう素晴らしい機会です。 チョコレート フェスティバルからシーフードの豪華な祭典まで、あらゆるグルメ愛好家のための何かが揃っています。

• ブリュッセルのフードトラックフェスティバル: 毎年恒例のこのフェスティバルには、さまざまな料理を提供する幅広いフード トラックが集まります。 生演奏と活気に満ちた雰囲気を楽しみながら、世界中の料理を味わってください。
• ゲントフェスティバル: ゲント フェスティバルは、XNUMX 日間にわたって音楽、芸術、そしてもちろん食の祭典です。 さまざまな屋台を散策し、伝統的なベルギー料理や世界各国の味を満喫してください。
• オステンデ魚祭り: シーフード愛好家なら、オステンド魚フェスティバルをお見逃しなく。 このフェスティバルではベルギーの最高のシーフードが紹介され、新鮮な魚、エビ、その他の珍味を提供する屋台が並びます。

ベルギー 画像 3:

8. 甘いおやつ

ベルギーはおいしい甘いお菓子で有名ですが、これらのお菓子を満喫するのに高価である必要はありません。 地元のベーカリーやパティスリーを探してみてください。さまざまなペストリー、チョコレート、その他の甘いお菓子を手頃な価格で見つけることができます。

• チョコレート： ベルギーは高級チョコレートで有名です。 地元のチョコレート ショップやショコラティエを訪れて、プラリネ、トリュフ、その他のチョコレート作品を試してみましょう。
• スペキュロス: スペキュロスは、ベルギーで愛されているスパイスの効いたショートクラストビスケットです。 これらのサクサクしたクッキーは、コーヒーや紅茶と一緒によく食べられます。
• リエージュシュガーワッフル： リエージュ シュガー ワッフルは、伝統的なベルギー ワッフルのより甘くて濃厚なバージョンです。 パールシュガーをちりばめた特別な生地で作られており、外側はキャラメル状でサクサクしています。

9. 地元のブルーパブ

予算に余裕のあるビール愛好家にとって、地元のブルーパブを訪れるのは、お金をかけずにベルギービールを楽しむ素晴らしい方法です。 ブルーパブは、ソースから直接ビールを試飲できるパブまたはタップルームも備えた醸造所です。 これらの店では幅広い種類のビールを提供しているだけでなく、バ​​ーやレストランに比べて価格も手頃なことが多いです。

• Brouwerij De Halve Maan、ブルージュ: De Halve Maan はブルージュで最も古い醸造所の XNUMX つで、そのブルーパブは居心地の良い本格的な雰囲気を提供しています。 醸造所の歴史に浸りながら、有名な Brugse Zot ビールや Straffe Hendrik ビールをお楽しみください。
• ノー サイエンス ブラッスリー、ブリュッセル: ブリュッセルにあるこのブルーパブでは、おいしい料理のメニューとともに厳選された独自のクラフトビールを提供しています。 リラックスした雰囲気とフレンドリーなスタッフが、ベルギービールをくつろぎながら味わうのに最適な場所です。
• デ・コーニンク醸造所、アントワープ: アントワープのデ コーニンク ブルワリーを訪れ、ブルーパブを探索し、象徴的なボレーケ ビールを味わうことができます。 ガイド付きツアーに参加して、この有名なアントワープ醸造所の醸造プロセスと歴史について学びましょう。

10.料理教室

料理教室に参加して、ベルギーの伝統料理に浸ってみませんか。 伝統的なベルギー料理の作り方を学ぶだけでなく、その成果を楽しむこともできます。 多くのクッキング スクールでは、さまざまなスキル レベルに応じた手頃な価格のクラスが提供されており、食愛好家にとって楽しくて勉強になる体験となっています。

• うーん！ ブリュッセルのクッキングスクール: うーん！ では、ベルギー料理を中心としたさまざまな料理クラスを提供しています。 ムールフリットやベルギーのチョコレートデザートなどの古典的な料理の作り方を学びましょう。
• レ シークレット デュ シェフ、ゲント: ゲントのレ シークレット デュ シェフに参加して、ワーテルゾーイやフランドル風ビーフシチューなどのベルギー料理の秘密を学ぶ実践的な料理クラスに参加してください。
• アントワープ クッキング スクール、アントワープ: アントワープ クッキング スクールでは、ベルギー料理を中心としたさまざまな料理ワークショップを提供しています。 ベルギーワッフルやプラリネなどの作り方をマスターしましょう。

11. 地元のパン屋さん

ベルギーを訪れたら、ぜひ地元のベーカリーを訪れ、焼きたての魅力的な香りと風味を体験してください。 これらのパン屋の多くは家族経営で、世代を超えて受け継がれており、伝統的なレシピや技術が確実に保存されています。 カリカリのパンから繊細なペストリーまで、誰もが満足できるものが揃っています。

• ディーレンドンク ベーカリー、ブリュッセル: Dierendonck Bakery はブリュッセルで愛される店で、職人技のパンやペストリーで知られています。 有名なベルギーのピストレットを試したり、退廃的なフルーツタルトを堪能したりしてください。
• Van Hecke Bakery、ゲント: Van Hecke Bakery は XNUMX 世紀以上にわたってゲントの人々にサービスを提供してきました。 ゲントの伝統的な菓子「ゲンツェ・モッケン」や美味しいシナモンロール「ストリープチェ」が名物です。
• リンツベーカリー、アントワープ: リンツ ベーカリーはアントワープの家族経営のパン屋で、1922 年以来、焼きたてのパンやペストリーで地元の人々を楽しませています。有名なアントワープ ハンズ、手の形をした甘いペストリーをお見逃しなく。

12。 リファレンス

– ブリュッセル訪問: visit.brussels
– ゲント訪問: visit.gent.be
– アントワープ訪問：visitantwerpen.be
– ベルギー観光局: belgium.be
– カルチャートリップ: theculturetrip.com
– ロンリープラネット：lonelyplanet.com
– タイムアウト: timeout.com
– フランダースの今日: flanderstoday.eu
– フランダースを訪問: visitflanders.com