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ボリビアの外食: 毎食のおすすめ

ボリビアは文化の多様性と素晴らしい風景に富んだ国です。 その料理も例外ではなく、その国の独特の味や食材を生かした幅広いおいしい料理を提供しています。 グルメ愛好家でも、単に地元料理を探索したいだけでも、ボリビアには誰もが楽しめる何かがあります。 この記事では、朝食から夕食までのあらゆる食事のおすすめを紹介し、絶対に試してほしい料理とボリビアの美食を満喫するのに最適な場所に焦点を当てます。

あさごはん

1. サルテーニャ: これらのおいしいペストリーは、ボリビアで人気の朝食です。 肉、野菜、スパイスを混ぜ合わせて詰め、完璧に焼き上げます。 サルテーニャは通常、コーヒーまたは紅茶と一緒に楽しみます。

2.パステルのアプリ： この伝統的なボリビアの朝食は、「アピ」と呼ばれるトウモロコシをベースにした温かい飲み物と、トウモロコシの粉から作られたケーキの一種である「パステル」のスライスで構成されています。 味の組み合わせは心地よくて美味しいです。

3.タワタワ： タワタワは、コーンミールから作られたボリビアのパンケーキで、チーズ、ジャム、ハチミツなどのさまざまなトッピングが添えられます。 一日中エネルギーを補給できる、ボリュームたっぷりの朝食オプションです。

ランチ

4.シルパンチョ： シルパンチョはボリビアの人気のランチ料理で、パン粉をまぶして揚げたビーフカツレツをご飯の上に盛り、目玉焼き、玉ねぎ、トマトをトッピングしたものです。 ボリュームたっぷりで大満足間違いなしの一品です。

5. サルテーニャ・デ・ポロ： 朝食のサルテーニャと同様、牛肉の代わりに鶏肉が入った小さめのバージョンです。 これらは一般的な昼食の軽食であり、多くの屋台やパン屋で見つけることができます。

6. ソパ・デ・マニ： この伝統的なピーナッツ スープはボリビア料理の定番です。 挽いたピーナッツ、牛肉、野菜、スパイスで作られ、豊かで風味豊かなスープが生まれます。 ソパ・デ・マニはランチタイムのメインコースとしてよく食べられます。

午後のおやつ

7. アンティクーチョス: アンティクーチョとは、マリネしてグリルした肉、通常は牛肉または鶏肉を串に刺したものです。 ボリビアで人気の屋台の軽食で、スパイシーなピーナッツ ソースと一緒に食べられることがよくあります。 風味豊かで満足感のあるこのスナックをぜひお試しください。

8. フミンタス: フミンタはタマレに似ていますが、ボリビア独特のひねりが加えられています。 トウモロコシをすりつぶしてチーズを詰め、トウモロコシの皮で包んで蒸します。 これらのおいしいおやつは、午後のおやつとしてよく食べられます。

9.サルチパパ： サルチパパスはボリビアで人気のファストフード料理です。 スライスしたソーセージとさまざまなソースをトッピングしたフライドポテトで構成されています。 サルチパパは、ボリビアの街を散策する際に手早くおいしい軽食になります。

夕食

10.ロモ・サルタード： ロモ サルタードは、中国とペルーの影響とボリビアの風味を組み合わせたフュージョン料理です。 炒めた牛肉、玉ねぎ、トマト、スパイスをご飯の上に乗せたり、フライドポテトを添えたりしたものです。 この風味豊かな料理はディナーにぜひ試してください。

11.パクムトゥ： パクムトゥはコチャバンバ地方発祥の伝統的なボリビア料理です。 コーンミール、牛肉、ジャガイモ、スパイスから作られ、すべて土鍋で一緒に調理されます。 このボリュームたっぷりのシチューは、満足のいく心地よいディナーに最適です。

12.ピケ・マッチョ： ピケ マッチョは、ボリュームたっぷりのボリュームと大胆な味で知られる人気のボリビア料理です。 スライスした牛肉、ソーセージ、玉ねぎ、トマト、フライドポテトを混ぜ合わせ、スパイシーなソースをかけたものです。 ピケ マッチョは地元の人にも観光客にも人気です。

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参考文献

– gypsywarrior.com: ボリビアの画像 1、2、および 3。