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モルディブでお金をかけずに地元料理を満喫

モルディブは、美しいビーチ、透き通った海、豪華なリゾートで知られています。 この国は贅沢の代名詞かもしれませんが、大金を掛けずに地元料理を満喫できる機会もたくさんあります。 屋台から地元のレストランに至るまで、モルディブにはグルメ愛好家のための幅広い選択肢が手頃な価格で提供されています。 この記事では、お金をかけずに地元料理を楽しむ方法を探っていきます。

地元の市場や屋台を探索する

モルディブで地元料理を体験する最良の方法の XNUMX つは、活気のある市場や屋台を探索することです。 首都マレには、さまざまな生鮮食品、スパイス、地元の珍味が揃う活気ある市場がいくつかあります。 地元の市場を散策し、モルディブ料理の光景、音、香りを満喫してください。 ぜひ試していただきたい料理と食材をいくつかご紹介します。

• マスロシ： マグロ、ココナッツ、スパイスを「ロシ」と呼ばれる薄いパンで包んだモルディブの人気スナックです。
• リハークル： モルディブの伝統的なフィッシュペーストで、カレーの調味料やベースとしてよく使用されます。
• ヘディカ: かまぼこ、サモサ、フリッターなど、さまざまな揚げたスナックを紅茶と一緒に楽しむのが一般的です。
• ガルディヤ: 風味豊かな魚のスープ。通常は米、ライム、チリを添えて提供されます。
• マス・フニ： 細切りのマグロ、ココナッツ、玉ねぎ、唐辛子で作られた朝食料理で、通常は老師が添えられます。

地元のレストランとカフェ

モルディブには、市場や屋台に加えて、活気のある地元のレストランシーンもあります。 これらのレストランでは本格的なモルディブ料理を手頃な価格で提供しており、大金を掛けずに島の味を味わうことができます。 ここでは、地元で人気のレストランやカフェをいくつか紹介します。

• カモメカフェハウス： マレにあるこの居心地の良いカフェは、マス フニやロシなどの伝統的なモルディブの朝食料理で知られています。
• ナーツレストラン: 地元の人々に人気のレストラン Naaz レストランでは、さまざまなモルディブ カレー、シーフード、グリル料理を提供しています。
• 地元のフードコート: フルマーレにあるこのフードコートは、手頃な価格でさまざまなモルディブ料理を試すのに最適な場所です。
• レヘンディ イン： マーフシにあるこのゲストハウスでは、本格的なモルディブ料理とユニークな食事体験を提供しています。

島のゲストハウスとホームステイ

低予算で没入型の体験をお探しの場合は、島のゲストハウスやホームステイへの滞在を検討してください。 多くのゲストハウスでは、伝統的なモルディブ料理を含む食事パッケージを提供しており、地元の人々が作る家庭料理を楽しむことができます。 これは、本格的なモルディブ料理を試す機会を与えるだけでなく、地元の人々と交流し、彼らの文化や伝統について学ぶ機会にもなります。

ビーチサイドのバーベキューとピクニック

地元料理を手頃な価格で満喫するもう XNUMX つの方法は、ビーチサイドでのバーベキューやピクニックを企画することです。 モルディブの多くのビーチには、自分で食べ物をグリルできる公共のバーベキュー場があります。 地元の市場や食料品店を訪れ、新鮮な魚介類、野菜、スパイスを買って、ビーチでおいしいバーベキューを楽しみましょう。 体験を完了するには、ピクニックブランケットと爽やかな飲み物を忘れずに用意してください。

地元の漁村を探索する

本当に本物の体験をしたいなら、モルディブの地元の漁村を訪れることを検討してください。 これらの村では伝統的な生活様式を垣間見ることができ、地元のスタイルで調理された獲れたての魚介類を試す機会も提供されます。 村人が経営する小さなレストランや屋台がよくあり、焼き魚、タコカレー、ココナッツベースのデザートなどの料理を楽しめます。

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屋台の食べ物を味わう

屋台の食べ物はモルディブ料理の定番であり、これらの料理を味わうことはグルメ愛好家にとって必須です。 モルディブの通りには、おいしいスナックから甘いお菓子まで、さまざまな味を提供する店がたくさんあります。 ここでは、試してみたい人気の屋台料理のオプションをいくつか紹介します。

• バジヤ: 魚や野菜の詰め物を詰めた揚げたペストリー。ピリッとしたソースが添えられることが多い。
• マスロシ： 伝統的なスナック「マスロシ」の人気の屋台バージョンで、小さめのサイズで提供され、軽食に最適です。
• バンブキヨ: 穂軸付きトウモロコシをグリルまたはローストし、スパイスとライムジュースで味付けしたもの。
• ボシ・マシュニ： すりおろしたココナッツ、玉ねぎ、ライム、唐辛子を使ったさわやかなサラダで、おやつとしてよく食べられます。
• フニ老師： すりおろしたココナッツを詰め、蜂蜜をかけたロシの甘くしたバージョン。

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地元のデザートと飲み物を試す

地元のデザートや飲み物を試さずに美食の旅は終わりません。 モルディブでは、食欲を満たすのに最適なさまざまな甘いお菓子やさわやかなドリンクを提供しています。 以下に一般的なオプションをいくつか示します。

• ボシ・マシュニ： すりおろしたココナッツ、玉ねぎ、ライム、唐辛子を使ったさわやかなサラダで、おやつとしてよく食べられます。
• バンブキヨ: 穂軸付きトウモロコシをグリルまたはローストし、スパイスとライムジュースで味付けしたもの。
• ボアキバア： 甘くて濃厚なココナッツケーキは、お祝いの席でよく出されます。
• リハークル・ボンディ： ローズウォーターで風味を付け、ナッツを添えた甘いライスプディング。
• モルディブ紅茶： 紅茶、カルダモン、コンデンスミルクを使った人気のドリンクです。

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まとめ

モルディブで地元料理を満喫するのに、必ずしも高価である必要はありません。 地元の市場を探索し、屋台の食べ物を試し、地元のレストランで食事をし、島のゲストハウスに滞在すれば、大金を掛けずにモルディブ料理の味を体験できます。 伝統的な料理を味わい、地元の人々と交流し、モルディブの豊かな料理の伝統に浸る機会をお見逃しなく。

参考文献

– モルディブ.com
–visitmaldives.com
– モルディブレストラン.com
– モルディブフード.com