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ヨルダンでお金をかけずに地元料理を満喫

ヨルダンは豊かな文化遺産と美味しい料理で知られる国です。 香り豊かなスパイスから食欲をそそるケバブまで、ヨルダン料理は独特の風味のブレンドを提供しており、グルメ愛好家ならもっと食べたいと思うでしょう。 ただし、特に予算の限られた旅行者にとって、外食は高価になることがあります。 この記事では、ヨルダンで大金を掛けずに地元料理を満喫する方法を探っていきます。

1. 屋台の食べ物の楽しみ

ヨルダンの郷土料理を体験する最良の方法の XNUMX つは、屋台の食べ物を試食することです。 ファラフェルからシャワルマまで、ヨルダンの通りには、美味しくて手頃な価格のお菓子を売る店が並んでいます。 焼きたてのパンと熱々の肉の香りが店内に漂い、道行く人が思わず足を止めてしまいます。 人気のある屋台の食べ物には次のようなものがあります。

• ファラフェル： カリカリのひよこ豆のフリッターをピタパンに挟み、タヒニソースと新鮮な野菜を添えていただきます。
• シャワルマ: マリネした肉（通常は鶏肉か子羊肉）を薄くスライスし、ガーリックソースとピクルスを添えてラップで包みます。
• マンサフ: 柔らかい子羊肉をヨーグルトソースで煮込み、米とアーモンドを添えたヨルダンの伝統的な料理です。
• クナファ: 細切りのフィロ生地を薄く重ねてチーズやクリームを詰め、甘いシロップに浸して作った甘いペストリー。

地元の屋台の食べ物シーンを探索すると、レストランでの食事の数分の一の費用で本格的なヨルダンの味を楽しむことができます。

2. 地元の市場

スークとしても知られる地元の市場を訪れることも、ヨルダンで大金を掛けずに地元料理を満喫する素晴らしい方法です。 これらのにぎやかな市場には、新鮮な農産物、スパイス、伝統的な食材を販売する屋台がたくさんあります。 ここでは、地元産のさまざまな果物や野菜、香りのよいスパイス、ヨルダン料理に欠かせない独特の食材を見つけることができます。

• スパイス： スパイス市場を探索して、多くのヨルダン料理に使用されるウルシ、ザアタル、クミンなどの幅広い香りのスパイスを見つけてください。
• オリーブオイル： ヨルダンは高品質のオリーブオイルで知られています。 オリーブオイルの屋台を訪れて、この必須の材料を味わい、購入してください。
• ベーカリーアイテム: マーケット内のベーカリーにもぜひ立ち寄ってください。焼きたてのパン、ペストリー、スイーツが見つかります。
• 地元の農産物: おいしいだけでなく手頃な価格の新鮮な果物や野菜を購入して、地元の農家を支援します。

地元の市場を探索すると、本物のヨルダンの食材を味わうことができるだけでなく、フレンドリーな地元の人々と交流する機会も得られます。

3. 予算に優しいレストラン

高級レストランでの食事は高価な場合がありますが、ヨルダンには予算に優しい食事のオプションもたくさんあります。 観光客ではなく地元の人向けの地元のレストランや飲食店を探してください。 これらの場所では、多くの場合、本格的なヨルダン料理を手頃な価格で提供しています。 以下にいくつかの推奨事項を示します。

• ハシェムレストラン: アンマンのダウンタウンにあるハシェム レストランは、ファラフェルとフムスで有名です。 地元で愛されているお店で、値段もお手頃です。
• アルクッズレストラン: マダバにあるこの家族経営のレストランは、マンサフやマクルバなどの美味しくて手頃なヨルダン料理で知られています。
• リーム・シャワルマ： 手軽においしい食事を楽しみたいなら、アカバのリーム シャワルマへ行きましょう。 美味しそうなシャワルマラップを手頃な価格で提供しています。
• アル・カンタラ: ペトラにあるAl Qantarahは、伝統的なヨルダン料理を手頃な価格で提供する人気の地元レストランです。

これらの手頃な価格のレストランでは、お財布に負担をかけずにヨルダンの味を味わうことができます。

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4. テイクアウトフード

快適な宿泊施設で、または美しいヨルダンの風景を楽しみながら食事を楽しみたい場合は、テイクアウトの食べ物を選ぶことを検討してください。 多くのレストランや屋台では持ち帰りオプションを提供しており、外出先でも地元料理を楽しむことができます。 ファラフェルのラップやフムスのプレートを手に取り、レストランの値札なしで、景色の良い場所に持って行き、思い出に残るお食事体験をお楽しみください。

5. 郷土料理フェスティバル

ヨルダンを訪問中は、地元のフード フェスティバルが開催されることに注目してください。 これらのフェスティバルは、さまざまな地元料理を手頃な価格で味わう絶好の機会です。 屋台、生演奏、文化的パフォーマンスが頻繁に開催され、活気に満ちた雰囲気が漂います。 地元の観光局に問い合わせるか、オンラインで調べて、滞在中にフード フェスティバルが開催されているかどうかを調べてください。

6. ホームステイと料理教室

本当に夢中になれる体験をするには、地元のホストの家に泊まるか、料理教室に参加することを検討してください。 ホームステイは、ヨルダンの文化や料理を直接学ぶ機会を提供します。 家庭料理を提供するホストも多く、リーズナブルな価格で本格的な料理を味わうことができます。 あるいは、料理教室に参加すれば、ヨルダン料理の作り方を学べるだけでなく、思い出に残る料理体験も得られます。

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7. 食事を共有する

外食する場合は、同行者や他の旅行者と食事を共有することを検討してください。 ヨルダン料理の多くはシェアして食べることを目的としており、量もたっぷりです。 食事をシェアすれば、お金をかけずにさまざまな料理を試すことができます。 また、つながりを築き、ヨルダン文化の不可欠な部分である共同の食事体験を楽しむこともできます。

8. 地元のカフェとベーカリー

カフェやベーカリーは、軽食を食べるのに最適な場所であるだけでなく、地元料理を満喫できる手頃な価格のオプションも提供しています。 焼きたてのペストリーやスイーツと一緒に、伝統的なアラビアのコーヒーや紅茶をお楽しみください。 地元のカフェやベーカリーは居心地の良い雰囲気を持っていることが多く、手頃な価格でおいしいお菓子を楽しみながらリラックスして地元の文化を観察するのに最適です。

9.フードトラック

ヨルダンではフードトラックの人気が高まっており、手頃な価格で幅広い料理を提供しています。 ファラフェル、シャワルマ、クナファなどのヨルダンの屋台の人気料理を提供するフード トラックに注目してください。 これらの移動式飲食店は、人気の観光地や地元の観光スポットの近くに駐車していることが多く、地元料理への欲求を満たす便利で手頃なオプションを提供しています。

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10. 地元のおすすめ

ヨルダンを探索するときは、恥ずかしがらずに地元の人に手頃な価格の食事場所のおすすめを聞いてください。 ヨルダン人はホスピタリティーで知られており、予算に優しいお気に入りのレストランを喜んで共有することがよくあります。 小さな路地にひっそりと佇む隠れ家的なレストランでも、地元の人だけが知っている家族経営のレストランでも、彼らのおすすめに従えば、最高で最も手頃な地元料理を体験できるでしょう。

11. 景勝地でピクニック

ヨルダンの美しい風景を満喫し、風光明媚な場所でピクニックを楽しみましょう。 市場や屋台の屋台で地元のおやつを買って、ヨルダンの味を味わえる静かな場所を見つけてください。 死海沿いでも、ワディ ラム砂漠でも、古代都市ペトラを見下ろすピクニックでも、この国の美しさに浸りながら地元料理を楽しむことができます。

12. まとめ

ヨルダンでは、大金を掛けずに地元料理を満喫できます。 屋台の食べ物を探索する、地元の市場を訪れる、手頃な価格のレストランを試す、食べ物をテイクアウトする、フードフェスティバルに参加する、ホームステイに滞在する、食事を共有する、カフェやパン屋を訪れる、フードトラックをチェックする、地元のおすすめを探す、景色の良い場所でピクニックを楽しむなどです。予算内でヨルダンの味を満喫できます。

参考文献

– ヨルダンを訪問: www.visitjordan.com
– ロンリープラネット: www.lonelyplanet.com/jordan
– カルチャートリップ: theculturetrip.com/middle-east/jordan
– トリップアドバイザー: www.tripadvisor.com/Jordan
– ラフガイド: www.roughguides.com/jordan