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ルーマニアでお金をかけずに郷土料理を満喫

ルーマニアは、豊かな料理の伝統とおいしい郷土料理で知られる国です。 ボリュームたっぷりのシチューからおいしいペストリーまで、あらゆる味覚を満足させるものが揃っています。 ルーマニアの郷土料理を満喫することの最も良い点の XNUMX つは、大金を支払う必要がないことです。 ちょっとした知識と豆知識があれば、財布を空にすることなくおいしい食事を楽しむことができます。 この記事では、ルーマニアで大金を掛けずに地元料理を満喫する方法を探っていきます。

伝統的なルーマニア料理

伝統的なルーマニア料理に関しては、大金を払わずにぜひ試してほしい料理がいくつかあります。 訪問中にぜひ味わっていただきたい、最も象徴的な料理のいくつかを以下に示します。

• ママリガ: トウモロコシ粉から作られるルーマニアの伝統的なポレンタ料理。 多くの場合、チーズ、サワークリーム、肉と一緒に出されます。
• サルマレ: ひき肉、米、スパイスを混ぜたものを詰めたロールキャベツ。 サルマーレには通常、ポレンタとサワークリームが添えられます。
• ミシ： グリルしたひき肉ロール。通常は牛肉、子羊肉、豚肉を組み合わせて作られます。 マスタードとパンを添えて食べることが多いです。
• チョルバ デ ブルタ: トライプ、野菜、ハーブを使った酸味のあるスープ。 ルーマニアでは人気の料理で、前菜としてよく食べられます。
• パパナシ: カッテージチーズとセモリナ粉を揚げてサワークリームとジャムを添えた伝統的なルーマニアのデザートです。

地元の市場

お金をかけずにルーマニアの郷土料理を体験する最良の方法の XNUMX つは、地元の市場を訪れることです。 これらの市場には生鮮食品、肉、乳製品が豊富に揃っており、外食の数分の一の費用でおいしい食事を自分で作ることができます。 探索すべき人気の市場をいくつか紹介します。

• ピアタ オボル: ブカレストにあるピアタ オボルは、市内最大かつ最古の市場です。 ここでは、さまざまな新鮮な果物、野菜、肉、チーズを見つけることができます。
• ピアタ チビン: シビウにあるピアタ チビンは、蜂蜜、ソーセージ、伝統的なルーマニアのペストリーなどの地元の産物を見つけるにぎやかな市場です。
• ピアタマーレ: ブラショブの中心部にあるピアタ マーレは、地元の珍味を試したり、自分の食事用に新鮮な食材を購入したりできる活気のある市場です。

予算に優しいレストラン

レストランでの食事は高価になる場合がありますが、ルーマニアでは手頃な価格の選択肢がまだあります。 これらのレストランでは、おいしい地元料理を手頃な価格で提供しています。 以下にいくつかの推奨事項を示します。

• カル・ク・ベレ： ブカレストにあるCaru' cu Bereは、伝統的なルーマニア料理と活気のある雰囲気で知られる歴史あるレストランです。 味に妥協せず、リーズナブルなメニューをご提供します。
• 母親： ルーマニア全土に複数の店舗を構える La Mama は、伝統的なルーマニア料理を手頃な価格で提供する人気のレストラン チェーンです。 量もたっぷりなので、コストパフォーマンスに優れています。
• ハヌルとマヌク： ブカレストの中心部に位置するHanul lui Manucは、伝統的なルーマニア料理を手頃な価格で提供する歴史ある旅館です。 レストランの雰囲気が全体的な食事体験をさらに高めます。

屋台の食べ物

ルーマニアで屋台の食べ物を試してみることも、大金を掛けずに地元の料理を満喫する方法です。 露店では、軽食に最適な、美味しくて手頃な価格の選択肢が豊富に揃っています。 人気の屋台の食べ物をいくつかご紹介します。

• ミシ： これらのひき肉のグリルロールはルーマニアの屋台の定番料理です。 通常、焼きたてのパンにマスタードを添えて提供され、信じられないほど風味豊かです。
• ランゴス: ハンガリー発祥のランゴスは、揚げた生地にニンニク、サワークリーム、チーズをトッピングしたものです。 ルーマニアで人気の屋台の食べ物です。
• コブリジ: プレッツェルと同様に、コブリジは、ゴマやケシの実などのさまざまなトッピングを振りかけた、焼いたパンのリングです。 ルーマニアでは人気があり、手頃な価格のスナックです。

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地元のワイナリーを探索する

ルーマニアは素晴らしいワインで知られており、地元のワイナリーを訪れることは、地元料理を満喫するユニークで手頃な方法です。 多くのワイナリーでは、伝統的なルーマニア料理と組み合わせたワインの試飲を提供しており、地域の味を体験できます。 訪れる価値のあるワイナリーをいくつかご紹介します。

• レカス ワイナリー: バナト地方にあるレカス ワイナリーでは、ガイド付きツアー、テイスティング、ワインの購入の機会を提供しています。 伝統的なルーマニア料理を提供するレストランも併設しています。
• アビンシス ワイナリー: デアル マーレ地方にあるアビンシス ワイナリーは、高品質のワインと美しいブドウ畑で知られています。 ワインの試飲を提供しており、おいしい地元料理を提供するレストランを併設しています。
• コルコバ・ロイ＆ダンボヴィセアヌ： メヘディンティ地方にあるこのワイナリーは赤ワインで有名です。 ツアーやテイスティングを提供しており、地元の味を提供するレストランもあります。

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伝統的なルーマニアのパン屋

手頃な価格でおいしいお菓子を買うなら、伝統的なルーマニアのベーカリーは必見です。 これらのベーカリーでは、簡単な軽食や朝食に最適なペストリーや焼き菓子を幅広く取り揃えています。 以下に一般的なオプションをいくつか示します。

• パネマール: ルーマニアに複数の店舗を構えるパネマールは、コゾナック (ナッツやケシの実が入った甘いパン) などの伝統的なルーマニアのペストリーを含む、さまざまな焼きたての商品を提供するベーカリー チェーンです。
• 類似点: ブカレストにあるSimigerieは、何十年もおいしいペストリーを提供してきた有名なベーカリーです。 メルデネレ (チーズ入りのペストリー) やポアーレン ブラウ (チーズ入りのドーナツ) などの人気のお菓子が揃っています。
• コセア: クルージュ ナポカにある Cocea は、伝統的なルーマニアのペストリーとパンを専門とする家族経営のベーカリーです。 彼らの製品は伝統的なレシピと高品質の原材料を使用して作られています。

地元の祭りを探索する

地元のフェスティバルに参加することは、ルーマニアの文化と伝統を体験する素晴らしい方法であるだけでなく、地元の料理を満喫する機会でもあります。 多くのフェスティバルには屋台が出店し、さまざまな伝統料理を手頃な価格で試食できます。 チェックする価値のあるフェスティバルをいくつかご紹介します。

• トランシルヴァニア国際映画祭 (TIFF): クルージュ ナポカで毎年開催される TIFF では、幅広い国際映画とルーマニア映画が上映されます。 このフェスティバルでは、伝統的なルーマニア料理を提供する屋台も登場します。
• シビウ国際演劇祭: この有名な演劇祭はシビウで開催され、世界中からの公演が行われます。 演劇ショーに加えて、フェスティバルエリアの屋台で地元の料理を楽しむことができます。
• ジョルジュ・エネスク・フェスティバル: ブカレストで開催されるジョルジュ・エネスク・フェスティバルは、世界最大のクラシック音楽フェスティバルの XNUMX つです。 このフェスティバルでは、伝統的なルーマニア料理を味わえるさまざまな屋台も出ます。

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まとめ

ルーマニアで大金を掛けずに地元料理を満喫することは、少しの計画と内部知識があれば十分に可能です。 伝統的な料理を試したり、地元の市場を訪れたり、手頃な価格のレストランや屋台の食べ物を試したり、ワイナリーを探索したり、伝統的なパン屋を訪れたり、地元のお祭りに参加したりすれば、お金を使いすぎることなくルーマニアの味を味わうことができます。 ルーマニアが提供する多様でおいしい料理シーンを体験する機会をお見逃しなく。

参考文献

– ピアタ オボル: piataobor.ro
– ピアタ・チビン: piatacibin.ro
– ピアタ マーレ: piatamarebrasov.ro
– カル・ク・ベーレ: carucubere.ro
– ラ・ママ: lamama.ro
– ハヌル・ルイ・マヌク: hanulluimanuc.ro
– レカス ワイナリー: recaswine.ro
– アヴィンシス ワイナリー: avincis.ro
– コルコバ・ロイとダンボヴィセアヌ: corcovaroy.ro
– パネマール: panemar.ro
– シミジェリ: simigerie.ro
– コシア: cocea.ro
– トランシルヴァニア国際映画祭: tiff.ro
– シビウ国際演劇祭: sibfest.ro
– ジョルジュ・エネスク・フェスティバル:festivalenescu.ro