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同窓会での外食: 毎食のおすすめ

インド洋に浮かぶレユニオン島は、グルメ愛好家にとっての楽園です。 多様な文化的影響と新鮮な食材が豊富なこの島には、魅力的な食事の選択肢が数多くあります。 クレオール料理、フランス料理、多国籍料理など、レユニオンにはあらゆる味覚を満足させるものが揃っています。 レユニオン滞在中のあらゆる食事のおすすめをいくつかご紹介します。

あさごはん

• ル パン ド シュクル: サン・ルの中心部にある魅力的なパン屋、ル・パン・ド・シュクレを訪れて一日を始めましょう。 焼きたてのクロワッサン、パン オ ショコラ、ボンボン ピメント (チリのフリッター) やブション (甘いパン) などの伝統的なレユニオンのペストリーをお楽しみください。
• カフェ デ プラージュ: サンジルレバンのカフェ デ プラージュで、ビーチ沿いでゆっくり朝食をお楽しみください。 素晴らしい海の景色を眺めながら、各種トロピカル フルーツ、ヨーグルト、グラノーラ、淹れたてのコーヒーをお楽しみください。
• ラ ブーランジェリー ラリゼ: サン ドニにあるLa Boulangerie L'Alizeは、手作りのパンやペストリーを豊富に取り揃えていることで知られています。 食欲をそそるクロワッサンや、サツマイモを使った地元の名物「パン ビシェ」を試してみませんか。

ランチ

• ル コントワー デ セーブール: 伝統的なクレオール料理を味わいたいなら、サン ピエールのル コントワール デ セーブールへ行きましょう。 ルガイ ソース (ソーセージ シチュー)、カリ プーレ (チキン カレー)、サムッサ (肉や野菜を詰めた揚げペストリー) などの料理をお楽しみください。
• ル・カバノン： サンジルレバンにあるLe Kabanonでは、ビーチフロントのロケーションとリラックスした雰囲気でユニークなダイニング体験を提供しています。 新鮮な魚、エビ、ロブスターを含むグリルシーフードの盛り合わせを、おいしいクレオールソースと一緒にお召し上がりください。
• ル サン アレクシス: 魅力的なサン・アレクシス村に位置するル・サン・アレクシスは、革新的なフュージョン料理で知られています。 クリーミーなバニラソースを添えたジューシーな魚の切り身「カルペ ディエム」など、クレオール、フランス、アジアの風味をブレンドした料理をお楽しみください。

スナック菓子

• サンピエール フォランマルシェ: 活気のあるマルシェ フォラン ドゥ サン ピエールを訪れ、さまざまなおいしい軽食を試しましょう。 ココナッツまたはバニラ クリームを詰めた一口大の菓子パン「ブション」を試してみたり、地元のフルーツ ジュースとソーダを混ぜたさわやかな「ディアボロ」を楽しんだりしてください。
• ル・ティ・ジャコ： サン・ルにある Le Ti' Jaco は、おいしいまたは甘い餃子の詰め物である食欲をそそる「ブション」を提供する人気のフード トラックです。 チーズ、ハム、チキン、チョコレートなどの具材から選んで、外出先でもこれらのおいしいおやつをお楽しみください。
• ル スナック パイユ アン キュー: シラオスにあるLe Snack Paille en Queueは、おいしい地元の軽食を味わえる魅力的な小さな飲食店です。 レンズ豆とスパイスで作ったサクサクのフリッター「ボンボン ピメント」や、肉と野菜を詰めた風味豊かなペストリー「パテ クレオール」をぜひお試しください。

夕食

• ル・ザンザン: サン ドニにある Le Zinzin は、フュージョン料理で知られるトレンディなレストランです。 マグロのたたきとわさびマッシュポテト添え、鴨のコンフィとバニラ風味のジュースなど、世界各国の味の組み合わせをお楽しみください。
• ル・プチ・ブーカン: サン・ジル・レ・バンに位置するLe P'tit Boucanでは、居心地の良い雰囲気と素晴らしい海の景色を楽しみながら、楽しい食事体験を提供しています。 潮風を感じながら、グリルした肉、新鮮なシーフード、贅沢なデザートをお楽しみください。
• ル・マンタ: アントルドゥーの魅力的な村に位置するLe Mantaは、伝統的なクレオール料理を専門とする隠れた名店です。 地元のスパイスで煮込んだ濃厚な鹿肉のシチュー、有名な「ジャコウネコ ド サーフ」を試してみたり、デザートには食欲をそそるココナッツ フランを堪能してください。

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デザート

• ラ ファブリク ジヴレ: サン ドニのラ ファブリク ジヴレで職人技のアイスクリームをご賞味ください。 バーボン バニラ、ライチ、ジンジャーブレッドなど、さまざまなユニークなフレーバーからお選びいただき、おいしいフローズンをお楽しみください。
• ル デリス デ パピーユ: サンピエールにあるLe Délice des Papillesは、幅広い種類のペストリーやデザートを提供する魅力的なパティスリーです。 ピリッとしたレモンタルトにふわふわのメレンゲをトッピングした名物「タルトレット・オ・シトロン・メレンゲ」をぜひお召し上がりください。
• ル・ボンボン・ア・ラニス： サン・ジル・レ・バンにあるLe Bonbon à l'Anisは、デザート愛好家にぜひ訪れていただきたいお店です。 スパイシーな味と甘い味がユニークにブレンドされた「ボンボン ピメント」アイスクリームや、贅沢な味わいの退廃的なチョコレート ムースをお試しください。

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ストリート食品

• サンポールマルシェ: 活気のあるサン ポール マーケットを散策し、さまざまなおいしい屋台の食べ物を見つけてください。 スパイシーなソースで調理した小さな魚の「ビチク」や、肉や野菜を詰めた揚げペストリーの「サモサ」をお試しください。
• ル スナック デュ ポート: ル ポールにあるル スナック デュ ポールは、おいしい屋台の食べ物を求める地元の人々に人気のスポットです。 スパイシーなピリ辛の野菜のピクルスである「アチャール」や、ご飯と豆を添えたスモークポークの「ブカネ」をお試しください。
• ル タマリン グルマン: サンジルレバンにある Le Tamarin Gourmand は、さまざまなおいしい屋台の食べ物を提供するフード トラックです。 風味豊かで甘い餃子の「ブション」や、サクサクしたレンズ豆のフリッター「ボンボン ピメント」もお見逃しなく。

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まとめ

レユニオン島は美食の楽園で、あらゆる欲求を満たす多様な食事の選択肢が揃っています。 伝統的なクレオール料理から多国籍料理まで、島のレストラン、フード トラック、マーケットは忘れられない美食体験をもたらしてくれることでしょう。 ご滞在中に、レユニオンのユニークでおいしい味を満喫する機会をお見逃しなく。

参考文献

–paindesucre.re
– 再会.fr
– lecomptoirdessaveurs.re
– レストラン-lekabanon.re
– ホテルレスタレキシマファテ.re
– マルシェフォレイン.com
– letijaco.re
– paille-en-queue.com
– レジンジン.re
– leptitboucan.com
– レストラン・レマンタ.com
– lafabriquegivree.re
–ledelicedespapilles.com
– bonbonalanis.re
– マルケサンポール.re
– スナックデュポート.re
– letamaringourmand.com