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Comer fora em Portugal: recomendações para cada refeição

Portugal é um país conhecido pela sua rica gastronomia e diversas tradições culinárias. Dos pratos tradicionais às modernas criações de fusão, Portugal oferece um vasto leque de opções para cada refeição. Quer seja um amante da gastronomia ou apenas queira explorar a gastronomia local, aqui ficam algumas recomendações para jantar fora em Portugal.

Pequeno-Almoço

O pequeno-almoço é considerado a refeição mais importante do dia em Portugal e consiste normalmente numa refeição simples mas satisfatória. Algumas opções populares de café da manhã incluem:

• Pastéis de Nata: Estes deliciosos pastéis de nata são imperdíveis quando estiver em Portugal. A massa folhada recheada com creme cremoso é uma forma perfeita de começar o dia.
• Tosta Mista: Sanduíche de presunto e queijo grelhado servido com manteiga. Esta opção clássica de pequeno-almoço português é simples mas saborosa.
• Bolo do Caco: Este pão tradicional madeirense é servido quente com manteiga e é uma óptima opção para um pequeno-almoço rápido e saboroso.

Almoço

A hora do almoço em Portugal é tipicamente tranquila, com muitos restaurantes oferecendo menus fixos chamados “Pratos do Dia” (Prato do Dia). Algumas opções populares de almoço incluem:

• Bacalhau à Brás: Um prato clássico português feito com bacalhau salgado, ovos, batatas e cebolas. É uma opção saborosa e farta para o almoço.
• Francesinha: Originário do Porto, este farto sanduíche é recheado com camadas de presunto, linguiça, bife e coberto com queijo derretido e molho de tomate picante.
• Sopa verde: Uma sopa tradicional portuguesa feita com couve, batata e chouriço. É uma escolha reconfortante e nutritiva para o almoço.

Lanches da tarde

Em Portugal é comum fazer um pequeno lanche à tarde para aguentar até ao jantar. Algumas opções populares incluem:

• Pão com Chouriço: Este lanche simples mas delicioso consiste num pãozinho crocante recheado com rodelas de chouriço português.
• Pastéis de Bacalhau: Estes bolinhos de bacalhau crocantes são um petisco popular em Portugal. Geralmente são servidos com molho de tomate picante.
• Tremoços: Estes tremoços são um petisco comum em Portugal e muitas vezes acompanhados de uma cerveja gelada ou de um copo de vinho.

Jantar

O jantar é a principal refeição do dia em Portugal, sendo muitas vezes um momento para famílias e amigos se reunirem e saborearem uma deliciosa refeição. Algumas opções de jantar populares incluem:

• Arroz de Marisco: Um saboroso prato de arroz de frutos do mar feito com uma variedade de frutos do mar frescos, como camarões, amêijoas e mexilhões.
• Cozido à Portuguesa: Este tradicional guisado português é feito com uma variedade de carnes, vegetais e enchidos. É um prato farto e reconfortante.
• Polvo à Lagareiro: Polvo grelhado servido com batatas assadas e regado com azeite e alho. É uma escolha popular para os amantes de frutos do mar.

Sobremesas

Nenhuma refeição em Portugal está completa sem se deliciar com uma deliciosa sobremesa. Algumas sobremesas portuguesas populares incluem:

• Pastel de Feijão: Pastel doce feito com feijão e pasta de amêndoa. Tem um sabor único e é um dos favoritos dos cariocas.
• Arroz Doce: Um pudim de arroz cremoso aromatizado com canela e raspas de limão. É uma sobremesa reconfortante e tradicional em Portugal.
• Queijada: Uma torta doce feita com queijo, açúcar, ovos e canela. É uma sobremesa popular em muitas regiões de Portugal.

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Referências

– Time Out Lisboa: www.timeout.pt/lisboa
– Visite Portugal: www.visitportugal.com
– A Viagem Cultural: theculturetrip.com/europe/portugal
– Lonely Planet Portugal: www.lonelyplanet.com/portugal