Delicie-se com a culinária local sem gastar muito na Jordânia
A Jordânia é um país conhecido pela sua rica herança cultural e culinária deliciosa. De especiarias aromáticas a kebabs de dar água na boca, a comida jordaniana oferece uma mistura única de sabores que deixará qualquer amante da comida querendo mais. No entanto, jantar fora às vezes pode ser caro, especialmente para viajantes com orçamento limitado. Neste artigo, exploraremos como saborear a culinária local sem gastar muito na Jordânia.
1. Delícias de comida de rua
Uma das melhores maneiras de experimentar a culinária local na Jordânia é provar a comida de rua. Do falafel ao shawarma, as ruas da Jordânia estão repletas de vendedores que vendem guloseimas deliciosas e acessíveis. O aroma de pão recém-assado e carne escaldante enche o ar, atraindo os transeuntes a parar e se deliciar. Algumas opções populares de comida de rua incluem:
- Falafel: Bolinhos crocantes de grão de bico servidos em pão pita com molho de tahine e legumes frescos.
- Shawarma: Carne marinada em fatias finas, geralmente frango ou cordeiro, servida em wrap com molho de alho e picles.
- Mansaf: Prato tradicional da Jordânia feito com cordeiro tenro cozido em molho de iogurte e servido com arroz e amêndoas.
- Kunafa: Massa doce feita com finas camadas de massa folhada desfiada, recheada com queijo ou creme e embebida em calda açucarada.
Ao explorar a cena da comida de rua local, você pode desfrutar de sabores autênticos da Jordânia por uma fração do custo de uma refeição em um restaurante.
2. Mercados locais
Visitar os mercados locais, também conhecidos como souks, é outra ótima maneira de saborear a culinária local sem gastar muito na Jordânia. Esses mercados movimentados estão repletos de barracas que vendem produtos frescos, temperos e ingredientes tradicionais. Aqui você pode encontrar uma variedade de frutas e vegetais cultivados localmente, especiarias aromáticas e ingredientes exclusivos que são essenciais para a culinária jordaniana.
- Especiarias: Explore os mercados de especiarias e descubra uma grande variedade de especiarias aromáticas como sumagre, za'atar e cominho, que são usadas em muitos pratos jordanianos.
- Azeite: A Jordânia é conhecida pelo seu azeite de alta qualidade. Visite as bancas de azeite para provar e adquirir este ingrediente essencial.
- Itens de padaria: Não perca as padarias dos mercados, onde poderá encontrar pão fresco, pastelaria e doces.
- Produção local: Apoie os agricultores locais comprando frutas e vegetais frescos, que não são apenas deliciosos, mas também acessíveis.
Explorar os mercados locais não só lhe dará a oportunidade de provar ingredientes autênticos da Jordânia, mas também de interagir com os simpáticos habitantes locais.
3. Restaurantes econômicos
Embora jantar em restaurantes sofisticados possa ser caro, a Jordânia também oferece muitas opções gastronômicas econômicas. Procure restaurantes locais e lanchonetes que atendam aos moradores locais e não aos turistas. Esses lugares costumam servir pratos jordanianos autênticos a preços acessíveis. Aqui estão algumas recomendações:
- Restaurante Hashem: Localizado no centro de Amã, o Restaurante Hashem é famoso por seu falafel e hummus. É um favorito local e oferece preços acessíveis.
- Restaurante Al Quds: Este restaurante familiar em Madaba é conhecido pela sua deliciosa e acessível cozinha jordaniana, incluindo mansaf e maqluba.
- Reem Shawarma: Para uma refeição rápida e saborosa, vá ao Reem Shawarma em Aqaba. Eles servem wraps shawarma de dar água na boca a preços acessíveis.
- Al-Qantarah: Situado em Petra, o Al Qantarah é um restaurante local popular que oferece uma variedade de pratos tradicionais da Jordânia a preços razoáveis.
Esses restaurantes econômicos permitem que você saboreie os sabores da Jordânia sem gastar muito.
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4. Comida para levar
Se preferir desfrutar das suas refeições no conforto do seu alojamento ou enquanto explora as belas paisagens da Jordânia, considere optar pela comida take-away. Muitos restaurantes e vendedores de comida de rua oferecem opções de comida para viagem, permitindo que você desfrute da culinária local em qualquer lugar. Pegue um wrap de falafel ou um prato de homus e leve-o a um local pitoresco para uma experiência gastronômica memorável sem o preço do restaurante.
5. Festivais gastronômicos locais
Fique atento aos festivais gastronômicos locais que acontecem durante sua visita à Jordânia. Estes festivais são uma grande oportunidade para saborear uma grande variedade de pratos locais a preços acessíveis. Eles costumam apresentar barracas de comida, música ao vivo e apresentações culturais, proporcionando uma atmosfera vibrante e animada. Verifique com o escritório de turismo local ou faça uma pesquisa online para descobrir se há algum festival gastronômico acontecendo durante a sua estadia.
6. Hospedagens em casas de família e aulas de culinária
Para uma experiência verdadeiramente envolvente, considere ficar com um anfitrião local ou fazer uma aula de culinária. As casas de família oferecem a oportunidade de aprender em primeira mão sobre a cultura e a culinária jordaniana. Muitos anfitriões oferecem refeições caseiras, permitindo-lhe experimentar pratos autênticos a um preço razoável. Alternativamente, fazer uma aula de culinária não só lhe ensinará como preparar iguarias jordanianas, mas também lhe proporcionará uma experiência culinária memorável.
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7. Compartilhe refeições
Ao jantar fora, considere compartilhar as refeições com seus companheiros de viagem ou de viagem. Muitos pratos jordanianos devem ser compartilhados e o tamanho das porções costuma ser generoso. Ao compartilhar refeições, você pode experimentar uma variedade maior de pratos sem gastar muito. Também permite construir conexões e desfrutar da experiência gastronômica comunitária que é parte integrante da cultura jordaniana.
8. Cafés e padarias locais
Cafés e padarias não são apenas ótimos lugares para fazer um lanche rápido, mas também oferecem opções econômicas para se deliciar com a culinária local. Desfrute de uma xícara de café ou chá árabe tradicional, juntamente com alguns itens de confeitaria ou doces recém-assados. Os cafés e padarias locais costumam ter um ambiente aconchegante e são perfeitos para relaxar e observar a cultura local enquanto saboreia guloseimas deliciosas e acessíveis.
9. Caminhões de alimentos
Os food trucks têm se tornado cada vez mais populares na Jordânia, oferecendo uma ampla variedade de culinárias a preços acessíveis. Fique atento aos food trucks que servem comida de rua jordaniana favorita, como falafel, shawarma e kunafa. Esses restaurantes móveis costumam estacionar em áreas turísticas populares ou perto de atrações locais, oferecendo uma opção conveniente e econômica para satisfazer seus desejos pela culinária local.
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10. Recomendações locais
Ao explorar a Jordânia, não tenha vergonha de pedir recomendações aos moradores locais sobre lugares acessíveis para comer. Os jordanianos são conhecidos por sua hospitalidade e muitas vezes ficam mais do que felizes em compartilhar seus restaurantes favoritos e econômicos. Quer se trate de uma joia escondida em um pequeno beco ou de um restaurante familiar conhecido apenas pelos habitantes locais, seguir suas recomendações pode levar você a algumas das melhores e mais acessíveis experiências culinárias locais.
11. Piquenique em locais panorâmicos
Aproveite as paisagens deslumbrantes da Jordânia e faça um piquenique em um local pitoresco. Leve algumas delícias locais nos mercados ou vendedores de comida de rua e encontre um local tranquilo para saborear os sabores da Jordânia. Quer seja junto ao Mar Morto, no deserto de Wadi Rum ou com vista para a antiga cidade de Petra, um piquenique permite-lhe desfrutar da gastronomia local enquanto mergulha na beleza do país.
12. Conclusão
Delicie-se com a culinária local sem gastar muito é possível na Jordânia. Explorando comida de rua, visitando mercados locais, experimentando restaurantes econômicos, optando por comida para viagem, participando de festivais gastronômicos, hospedando-se em casas de família, compartilhando refeições, visitando cafés e padarias, visitando food trucks, buscando recomendações locais e desfrutando de piqueniques em paisagens pitorescas. locais, você pode saborear os sabores da Jordânia sem gastar muito no seu orçamento.
Referências
– Visite a Jordânia: www.visitjordan.com
– Lonely Planet: www.lonelyplanet.com/jordan
– A viagem cultural: theculturetrip.com/middle-east/jordan
– TripAdvisor: www.tripadvisor.com/Jordan
– Guias aproximados: www.roughguides.com/jordan
