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克罗地亚外出就餐:每顿饭的建议
克罗地亚美食融合了地中海和中欧风味,提供各种菜肴,可满足任何口味。从新鲜的海鲜到丰盛的肉类,克罗地亚可以满足每个人的需求。无论您想要快餐还是精致的用餐体验,这里都有一些针对克罗地亚每顿饭的建议。
早餐
- 羊角面包: 以传统的克罗地亚羊角面包(称为“kifla”)开始新的一天。这些黄油糕点通常夹有果酱或巧克力,是一杯咖啡的完美搭配。
- 菜豆: 炸薯条是一种小而油炸的甜甜圈,用柑橘皮调味,通常与糖粉一起食用。它们是克罗地亚很受欢迎的早餐。
- 什特鲁克利: Štrukli 是一种传统的克罗地亚糕点,由多层面团和各种馅料制成,例如奶酪、菠菜或南瓜。它经常被用作美味的早餐。
午餐
- 切瓦皮: Ćevapi 是由牛肉、羊肉和猪肉混合制成的小烤香肠。搭配面包、洋葱和 ajvar(一种烤红辣椒和茄子酱)。
- 佩卡: Peka 是一道传统的克罗地亚菜肴,由在钟形盖子下烹制的肉类和蔬菜组成。它经过慢煮至完美,肉质鲜嫩可口。
- 章鱼沙拉: 这道清爽的沙拉由嫩章鱼、西红柿、洋葱和橄榄制成,淋上橄榄油和柠檬汁。这是一种清淡又健康的午餐选择。
下午点心
- 伯雷克: Burek 是一种美味的糕点,里面充满了肉、奶酪或菠菜。它是克罗地亚流行的小吃,在全国各地的面包店都可以找到。
- 果馅卷: 克罗地亚的馅饼与奥地利的馅饼类似,里面有一层层的酥皮,里面填满了苹果、樱桃或奶酪。配上一杯咖啡是一种美味的享受。
- 斯坎皮·纳·布扎鲁: Škampi na buzaru 是一道用美味的番茄和白葡萄酒酱炒海螯虾制成的菜肴。是海鲜爱好者的完美选择。
晚餐
- 黑烩饭: 黑色烩饭或“crni rižot”是一道传统的克罗地亚菜肴,由墨鱼或鱿鱼墨制成,赋予其独特的黑色。这是一道丰富可口的菜肴,是克罗地亚必尝的菜肴。
- 帕斯蒂卡达: Pasticada 是一道用红酒和香草腌制的慢煮牛肉菜肴,搭配面疙瘩或自制意大利面。这是一顿丰盛而舒适的餐点,展示了克罗地亚的风味。
- 酿辣椒: 酿辣椒,或称“punjene paprike”,是一种流行的克罗地亚菜肴,由青椒制成,里面充满碎肉、大米和香料的混合物。它们通常与土豆泥一起食用。
甜酒
- 帕拉辛克: Palacinke 是一种类似于薄饼的薄煎饼,里面充满了各种甜味馅料,如花生酱、果酱或新鲜水果。它们是克罗地亚流行的甜点。
- 罗扎塔: Rozata 是一种传统的克罗地亚蛋奶布丁,以玫瑰利口酒或柠檬皮调味。通常冷藏后淋上焦糖酱。
- 克雷姆斯尼塔: Kremšnita,也称为“蛋奶冻片”,是一种由多层酥皮和香草蛋奶冻制成的奶油糕点。这是克罗地亚最受欢迎的甜点。
克罗地亚图片 1:
参考文献:
- 吉普赛战士 – gypsywarrior.com
结论
克罗地亚提供融合传统和现代菜肴的多元化美食体验。无论您是享用薄饼作为下午小吃还是品尝一盘黑烩饭作为晚餐,克罗地亚美食一定会满足您的味蕾。克罗地亚拥有令人惊叹的风景和丰富的烹饪遗产,是美食爱好者的必去之地。