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在南非不用花很多钱就能品尝当地美食

南非以其充满活力和多样化的烹饪场景而闻名。 从植根于本土文化的传统菜肴到受该国悠久历史影响的国际风味，您有无数的机会可以在不花太多钱的情况下尽情享受当地美食。 无论您是寻求新口味体验的美食家，还是寻求经济实惠的餐饮选择的经济型旅行者，南非都能提供您所需。 在本文中，我们将探索各种方法来享受美味的当地美食，同时控制您的开支。

南非传统菜肴

• 周兔： Bunny Chow 是一种起源于德班的流行街头食品，由一条挖空的面包和充满咖喱的面包组成。 这是一种饱足且经济实惠的膳食选择。
• 波尔沃斯： 这种传统的南非香肠是必须尝试的。 它由牛肉和猪肉混合制成，通常在烧烤时享用，并且可以与一种辛辣的蔬菜调味品 Chakalaka 搭配。
• 帕普和查卡拉卡： Pap 是一种由玉米粉制成的主食，通常与 chakalaka 一​​起食用。 Chakalaka 是一种辛辣的番茄和蔬菜调味品，可为任何餐点增添风味。

探索当地市场

在预算有限的情况下体验南非美食的最佳方式之一是参观当地市场。 这些充满活力的中心提供各种新鲜农产品、街头食品和手工产品。 以下是一些值得探索的热门市场：

• Neighbourgoods 市场（约翰内斯堡和开普敦）： 这些市场设有各种食品摊位，提供从当地美食到国际美食的各种美食。
• 海湾港口市场（开普敦）： 这个市场位于豪特湾，展示了各种风味的融合，包括海鲜、传统南非菜肴和现场音乐。
• 我心市场（德班）： 这个市场主要出售当地生产的食品、工艺品和艺术品。 这是尝试独特的南非风味的好地方。

隐藏的宝石和当地餐馆

虽然受欢迎的餐厅可能价格昂贵，但南非也有许多隐藏的瑰宝和当地餐馆，提供正宗且价格实惠的用餐体验。 以下是一些建议：

• 妈妈的谢宾（索韦托）： 这家充满活力的乡镇餐厅供应传统菜肴，让您一睹当地文化。
• 泛非市场（开普敦）： 该市场位于一栋历史悠久的建筑内，拥有各种小吃摊，以合理的价格供应来自不同非洲国家的菜肴。
• Shisa Nyama（多个地点）： Shisa Nyama 是指非正式的烧烤场所，您可以在这里以实惠的价格享用烤肉和传统配菜。

乡镇的烹饪体验

南非的城镇提供了独特的机会让您沉浸在当地的饮食文化中。 这些充满活力的社区充满了隐藏的烹饪瑰宝。 以下是一些值得探讨的经验：

• 对讲机（索韦托）： 尝试一下这种流行的街头食品，它由烤鸡头和鸡脚组成，腌制在美味的酱汁中。
• Chaf Pozi（索韦托）： 这个热闹的场所供应传统的南非菜肴，并提供现场音乐和娱乐节目。
• 姆佐利之家（开普敦）： Mzoli's 以其充满活力的氛围和美味的烤肉而闻名，是享受难忘小镇用餐体验的必去之地。

图 1：南非

探索餐车

餐车在南非越来越受欢迎，以实惠的价格提供各种美食。 这些流动餐厅遍布各个城市，提供独特的用餐体验。 以下是一些值得尝试的著名餐车：

• 巴尔干汉堡（开普敦）： 这辆美食车专门提供美味的巴尔干风格汉堡，味道浓郁，并配有各种配料。
• 大胡子家伙（约翰内斯堡）： The Bearded Fella 以其令人垂涎欲滴的手撕猪肉三明治和炸薯条而闻名，深受当地人的喜爱。
• 杰克兔（德班）： Jack Rabbit 提供具有南非风味的美味热狗，是热狗爱好者的必去之地。

图 2：南非

烹饪课程和美食之旅

参加烹饪课程和美食之旅不仅是了解南非美食的好方法，也是以合理的价格品尝各种菜肴的机会。 以下是一些选项：

• 开普敦马来烹饪班（开普敦）： 学习准备受该地区马来西亚和印度尼西亚传统影响的传统开普马来菜肴。
• 徒步美食家（约翰内斯堡）： 参加美食之旅，带您穿越这座城市的美食热点，品尝多样化的南非风味。
• 德班的味道（德班）： 这个一年一度的美食节展示了该市的顶级餐厅和当地食品生产商，让游客可以品尝到各种菜肴。

街头美食

南非的街头美食充满了风味，提供了一种经济实惠的体验当地美食的方式。 以下是一些值得尝试的街头美食：

• 维特科克： 这种油炸面团面包通常充满咸味肉末或甜味馅料，如果酱或糖浆。
• 布尔沃斯卷： 享用美味的 boerewors 香肠卷，搭配各种配料和酱汁。
• 盖茨比： 这种超大三明治起源于开普敦，里面塞满了牛排、鸡肉或鱼等各种馅料，还有薯条和调味品。

图 3：南非

结论

在南非享受当地美食而不花太多钱是一次令人兴奋的旅程，充满了不同的风味和烹饪体验。 从街头美食到隐藏的瑰宝和当地市场，有很多选择可以满足各种预算。 记得探索传统菜肴、参观美食车、参加烹饪课程或美食之旅，体验全面的美食冒险。 享受南非的美味，同时又省钱！

参考资料

• neighbourgoodsmarket.co.za
• bayharbour.co.za
• iheartmarket.co.za
• mamasshebeen.co.za
• 泛非市场网站
• mzolisplace.co.za
• thebalkenburger.co.za
• thebeardedfella.co.za
• jackrabbit.co.za
• capemalaycookingdelights.co.za
• foodiesonfoot.co.za
• 德班品味网