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在印度尼西亚不用花很多钱就能品尝当地美食

印度尼西亚是美食爱好者的天堂。凭借其多样化的烹饪传统和广泛的风味，探索当地美食是游览这个美丽国家的必经之路。最棒的是，您不必花很多钱就能享受美味的印尼菜肴。在本文中，我们将指导您在印度尼西亚享受当地美食而又不花太多钱的最佳方式。

1. 街头美食

印度尼西亚以其充满活力的街头美食而闻名。从熙熙攘攘的夜市到路边摊，您会发现大量价格实惠的令人垂涎的选择。以下是一些必须尝试的街头美食：

• 炒饭： 这是印度尼西亚的标志性炒饭，充满了酱油、虾酱和各种香料的味道。
• 状态： 串烤的肉，通常是鸡肉或牛肉，配上花生酱。这是一种流行的街头小吃。
• 加多加多： 清爽的沙拉，由焯过的蔬菜、豆腐、豆豉和花生酱制成。
• 马尔塔巴克： 一种咸味或甜味的煎饼，通常填有肉末、奶酪或巧克力。
• 巴克索： 印尼肉丸汤，通常由牛肉或鸡肉制成，配以面条和美味的肉汤。

2. 小吃摊体验

Warungs 是当地的小餐馆，以实惠的价格提供各种印尼菜肴。它们通常是家族经营的企业，提供正宗的用餐体验。以下是一些值得尝试的热门小吃：

• 巴东椰浆饭: Nasi Padang 源自西苏门答腊岛，以蒸米饭搭配一系列美味佳肴为特色，如仁当（辣牛肉）、古莱雄鸡（咖喱鸡）和参巴（辣辣椒酱）。
• 椰浆饭： 混合米饭和各种配菜，如烤鸡、炸豆豉和蔬菜。
• 三重雄鸡： 印尼鸡肉面，通常搭配美味的肉汤、鸡肉片和脆皮馄饨。
• 索托雄鸡： 令人心旷神怡的鸡汤，配有芳香香料、米粉和鸡丝。
• 乌杜克饭: 香喷喷的椰子饭搭配各种配菜，如炸鸡、豆腐和参巴酱。

3. 当地市场

参观当地市场不仅是体验印度尼西亚充满活力的氛围的好方法，也是品尝正宗当地美食的机会。以下是探索当地市场的一些提示：

• 马兰夜市： 夜市是街头小吃和当地美食的宝库。逛逛摊位，尝试不同的菜肴，沉浸在热闹的氛围中。
• 传统市场： 传统市场提供各种新鲜农产品、香料和当地食材。您可以以实惠的价格找到独特的食材来烹饪自己的印尼菜肴。
• 现代巴刹: 现代市场融合了传统与现代元素，提供各种小吃摊和新鲜农产品，提供便捷的购物体验。
• 尝试当地水果： 印度尼西亚以其热带水果而闻名。不要错过尝试榴莲、红毛丹、山竹和蛇果等异国水果的机会。

4. 经济实惠的餐厅

虽然街头小吃和小吃店是经济实惠的餐饮的首选，但印度尼西亚也有经济实惠的餐厅，您可以在那里坐下来用餐，而无需花很多钱。以下是一些建议：

• 瓦特格： Warteg 代表 Warung Tegal，这是一种印尼餐厅，以实惠的价格提供各种菜肴。您可以从一系列预先烹制的菜肴中进行选择并搭配米饭。
• 佩塞尔·乐乐： Pecel Lele 餐厅专门提供脆皮炸鲶鱼配米饭和传统印尼调味品。
• 巴东餐厅： 巴东美食以其浓郁的风味和辛辣的菜肴而闻名。巴东的餐厅提供各种菜肴，您可以从显示的选项中选择您想吃的食物。
• 巴克米·加贾·马达： 这家连锁面馆提供美味又实惠的中国风味印尼面条。
• 当地海鲜餐厅： 印度尼西亚沿海地区以其新鲜的海鲜而闻名。寻找当地的海鲜餐厅，您可以以合理的价格享用烤鱼、虾和其他海鲜菜肴。

5. 烹饪课

如果您想更多地了解印尼美食并节省外出就餐的费用，请考虑参加烹饪课程。许多烹饪学校和当地机构都提供实践课程，您可以在那里学习准备传统的印度尼西亚菜肴。这样，您就可以在家中重现印度尼西亚风味，并以低廉的成本享受它们。

6. 素食和纯素食选择

印度尼西亚的素食和纯素菜肴种类丰富。无论您遵循植物性饮食还是想要探索更健康的选择，印尼美食都能满足每个人的需求。以下是一些受欢迎的素食和纯素菜肴可供尝试：

• 加多加多： 这种蔬菜沙拉通常由焯过的蔬菜、豆腐、豆豉和花生酱调料制成。
• 沙尤尔炒饭： 蔬菜炒饭由新鲜蔬菜和芳香香料混合而成。
• 豆豉和豆腐菜肴： 豆豉和豆腐广泛应用于印尼美食中。寻找 tempeh goreng（炸豆豉）或 tahu isi（酿豆腐）等菜肴。
• 素食仁当： 著名的印尼仁当牛肉的无肉版本，由蘑菇或菠萝蜜制成。
• 萨尤尔·阿塞姆： 由罗望子、西红柿和各种蔬菜制成的浓郁清爽的蔬菜汤。

印度尼西亚图片 1：

7. 地方特产

印度尼西亚是一个多元化的国家，每个地区都有自己独特的烹饪特色。探索当地菜肴不仅是一次烹饪冒险，也是品尝不同印尼文化正宗风味的机会。以下是一些值得关注的区域特产：

• 仁当： 仁当源自西苏门答腊岛，是一道慢煮的辣牛肉菜肴，酱汁浓郁可口。
• 古灵巴比： Babi guling 是巴厘岛特色菜，是一道烤乳猪菜肴，通常搭配米饭和辣酱。
• 古德格： Gudeg 是日惹的传统菜肴，由嫩菠萝蜜在椰奶中炖制而成，搭配米饭、鸡肉和各种配菜。
• 索托·贝塔维： Soto betawi 是雅加达的特色菜，是一种用椰奶烹制的奶油牛肉汤，搭配年糕。
• 彭佩克： Pempek 是巨港最受欢迎的菜肴，是一种鱼饼，搭配浓郁的醋酱。

8.美食节

印度尼西亚全年举办众多美食节，庆祝该国的烹饪传统。这些节日提供了品尝各种当地菜肴的绝佳机会，而且通常价格实惠。留意您所访问地区举办的美食节，让自己沉浸在印度尼西亚充满活力的美食文化中。

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9. 经济实惠的餐饮小贴士

为了在不花太多钱的情况下充分享受印度尼西亚的美食之旅，这里有一些额外的提示：

• 探索当地社区： 远离旅游区，探索当地社区。您更有可能找到价格实惠且正宗的餐饮选择。
• 共享膳食： 印尼菜的份量可能很大。考虑与您的旅行同伴分餐以节省金钱并尝试更多种类的菜肴。
• 套餐优惠： 许多餐厅提供套餐优惠，其中包括固定价格的多种菜肴。这些优惠是品尝不同印尼风味且无需超支的好方法。
• 向当地人寻求建议： 在寻找隐藏的烹饪瑰宝时，当地人是最好的信息来源。请随时询问如何以实惠的价格找到最好的当地美食的建议或提示。

10.拥抱水果摊

印度尼西亚以其丰富的热带水果而闻名。水果摊在全国随处可见，以实惠的价格提供各种新鲜多汁的水果。在探索印度尼西亚的同时，利用这些摊位享用健康又清爽的小吃。

11. 印尼小吃

印度尼西亚有各种各样的美味小吃，非常适合满足您的口腹之欲，而且又不用花很多钱。以下是一些值得尝试的流行印尼小吃：

• 青金石： 由米粉和椰奶制成的彩色千层蛋糕。
• 库达达： 甜椰子煎饼，通常搭配棕榈糖浆。
• 卡拉克·泰勒尔： 一种巴塔维风格的煎蛋卷，由糯米制成，上面撒上干虾、磨碎的椰子和炸青葱。
• 皮桑炒饭： 油炸香蕉油条是印度尼西亚各地都很受欢迎的小吃。
• 克莱彭： 糯米团内填满棕榈糖，并涂上磨碎的椰子。

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12。 结论

印度尼西亚是美食宝库，您无需花一大笔钱就能体验该国丰富的风味。从街头小吃到小吃店，从当地市场到经济实惠的餐厅，有很多选择可以让您无需花太多钱即可享受当地美食。通过探索当地特色菜、参加美食节以及尝试素食或纯素菜肴，您可以在预算范围内真正沉浸在印度尼西亚多样化的美食景观中。

参考资料

– www.indonesia.travel
– www.jakarta.go.id
– www.bali.com
– www.yogyes.com
– www.tasteatlas.com