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哈萨克斯坦外出就餐:每顿饭的建议
哈萨克斯坦融合了中亚、俄罗斯和中东的独特影响,提供多样化、丰富的烹饪体验。从传统的哈萨克菜肴到国际美食,总有一款能满足各种口味。无论您是肉食爱好者还是素食主义者,这里都有一些在哈萨克斯坦外出就餐时每顿饭的建议。
早餐
- 卡齐:kazy 是一种由马肉制成的传统哈萨克香肠,通常作为早餐美食。其烟熏味和柔软的质地使其成为当地人的热门选择。
- 包尔萨克:这些小油炸面团是哈萨克美食中的主食。它们通常作为早餐,搭配蜂蜜或果酱。
- 库米斯:马奶酒是一种由马奶制成的传统哈萨克发酵饮料,以其健康益处而闻名。它有轻微的酸味,被认为有助于消化。
Kazy 通常与新鲜面包、黄油和一杯茶或咖啡一起享用。它为您的一天提供一个丰盛的开始。
Baursak 是外脆内软的完美结合,使其成为完美的早餐小吃。
在早餐的同时享用一杯马奶酒,体验真正的哈萨克早晨仪式。
午餐
- 贝什巴马克:beshbarmak 是哈萨克斯坦的国菜,是一顿丰盛的大餐,由煮肉(通常是羊肉或牛肉)和扁面条组成。
- 拉格曼:这种流行的中亚面条已进入哈萨克斯坦的烹饪界。 Laghman 的特色是手拉面与蔬菜和肉类一起炒。
- Manty:与中国的饺子类似,manty 是一种用肉末和洋葱填充的蒸饺。它们通常配上一块酸奶油。
肉质细嫩入味,面条软糯满足。 Beshbarmak 通常用洋葱装饰,并配以肉汤。
它是午餐的丰盛美味选择,提供令人愉悦的质地和香料的融合。
这些饺子是美味又方便的午餐选择,非常适合在探索城市时快速享用。
小吃
- 萨姆沙:Samsa 是一种美味的糕点,里面充满了肉(通常是羊肉)和洋葱。它被烘烤至金黄色且呈片状,使其成为哈萨克斯坦流行的零食选择。
- 包尔萨克:Baursak,前面提到的早餐菜,在哈萨克斯坦也是一种流行的小吃。其多功能性使其成为一天中任何时间的绝佳选择。
- 库尔特:一种传统的哈萨克干奶酪小吃,库尔特是通过将奶酪球干燥直至变得又硬又咸而制成的。
在旅途中享受温暖的萨姆萨或作为两餐之间的快餐。其丰富的口味和令人满意的质地会让您想要更多。
搭配一杯茶或咖啡,这是一道令人愉悦的小吃,让您保持精力充沛。
这是一种独特而美味的小吃,非常适合满足您在探索当地市场时的渴望。
晚餐
- 普洛夫:Plov,也称为抓饭,是哈萨克斯坦流行的米饭菜肴。它通常与肉(羊肉或牛肉)、胡萝卜、洋葱和各种香料一起烹制。
- 沙什利克:Shashlik 指的是串烤肉,通常是羊肉或牛肉。将其腌制在香料混合物中,然后在明火上烹制。
- 包尔萨克:是的,baursak 再次出现,这次是作为晚餐的甜点选择。这些甜甜的油炸面团通常与蜂蜜或果酱一起食用。
Plov 是一道芳香四溢的菜肴,展示了中东美食对哈萨克斯坦的影响。
享用鲜嫩多汁的烤肉串,搭配新鲜蔬菜和面包,享受真正令人满意的晚餐。
尽情享受 baursak 的甜味,为您的晚餐画上一个愉快的句号。
结论
探索哈萨克斯坦的烹饪场景是一次享受各种风味和影响的愉快旅程。从传统的哈萨克菜肴到国际美食,总有一款能满足您的味蕾。无论您是在午餐时享用丰盛的 beshbarmak,还是在早餐时品尝 kazy 的烟熏风味,哈萨克斯坦都能提供一定会给您留下深刻印象的美食体验。
参考资料
- 吉普赛战士网站
- 访问哈萨克斯坦.kz
- 孤独星球
- culturetrip.com