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在埃及不用花很多钱就能品尝当地美食

埃及是一个以其丰富的历史、迷人的风景，当然还有美味佳肴而闻名的国家。探索当地美食是埃及之旅的重要组成部分，但不一定要花很多钱。这里有一些在不掏空钱包的情况下享受当地美食的小贴士。

传统埃及菜肴

埃及美食融合了阿拉伯、地中海和非洲等不同文化的风味和影响。以下是一些必须尝试的传统埃及菜肴：

• 科沙里： 这是一种流行的街头美食，由米饭、扁豆、意大利面制成，上面撒上辣番茄酱和炸洋葱。
• 富尔梅达梅斯： 传统的埃及早餐，由煮熟的蚕豆制成，配以橄榄油、柠檬汁和香料。
• 莫洛基亚： 绿叶蔬菜炖菜，通常搭配米饭或面包。
• Ta'meya（埃及沙拉三明治）： 由压碎的蚕豆或鹰嘴豆制成的油炸馅饼，配芝麻酱和沙拉。
• 马希： 辣椒、西葫芦和茄子等蔬菜，塞满了美味的米饭和香草混合物。

当地餐馆和街头小吃

当谈到体验正宗的埃及美食时，不要回避当地的餐馆和街头小吃摊。这些场所通常提供美味且价格实惠的选择。以下是一些值得考虑的热门当地餐馆：

• 阿布·塔里克： 这家餐厅位于开罗，以 Koshari 闻名，这是任何游客必尝的菜肴。
• 米都餐厅： 开罗的另一颗瑰宝，以其美味且价格实惠的埃及菜肴而闻名，其中包括 Ful Medames。
• 爱资哈尔公园： 开罗这座美丽的公园不仅享有壮丽的景色，还设有一间餐厅，以合理的价格供应传统的埃及美食。
• 汗哈利利市场： 探索开罗这个充满活力的市场，品尝 Ta'meya 和烤肉等街头美食。

探索当地市场

参观当地市场是体验埃及充满活力的饮食文化的绝佳方式。这些市场不仅非常适合购买新鲜农产品和香料，而且还适合寻找价格实惠的零食和街头食品。以下是一些值得探索的热门市场：

• 汗·哈利利： 这个历史悠久的市场位于开罗，是香料、茶叶、坚果和传统糖果的宝库。
• 阿斯旺香料市场： 在阿斯旺，这个市场以其各种香料、干果和当地特产而闻名。
• 亚历山大鱼市场： 顾名思义，亚历山大的这个市场以合理的价格提供精选的新鲜海鲜。

适合经济型旅客的廉价美食

如果您是一位精打细算的旅行者，正在埃及寻找便宜的美食，请不要担心，这里有很多选择。以下是一些经济实惠且不会倾家荡产的食物选择：

• 沙瓦玛： 这种中东人的最爱在埃及随处可见，提供美味且便宜的膳食选择。
• 沙拉三明治三明治： 从街头小贩那里买一份沙拉三明治三明治，在旅途中快速享用美味佳肴。
• 哈瓦西： 一种流行的埃及街头小吃，由肉末、洋葱和香料制成，塞入皮塔饼面包中烘烤。
• 束缚： 一种片状埃及糕点，里面充满了各种咸味或甜味的馅料，非常适合经济实惠的餐点。

图1：埃及

探索当地饮品

要完成您在埃及的美食之旅，请不要忘记尝试一些当地饮品。以下是一些深受当地人欢迎且价格实惠的饮料：

• 芙蓉茶： 这种清爽的花草茶被称为“Karkadeh”，由干芙蓉花制成，通常热饮或冷饮。
• 甘蔗汁： 在当地的果汁摊上从新鲜甘蔗中榨出甜甜的汁液，是一种清爽天然的饮料。
• 萨赫拉布： 一种温暖的奶油牛奶饮料，添加兰花根粉、肉桂和坚果的味道，非常适合凉爽的夜晚。

图2：埃及

品尝当地甜点

如果不品尝当地的甜点，埃及的美食之旅就不算完整。这里有一些甜食可以满足您的甜食需求：

• 巴斯布萨： 一种甜粗面粉蛋糕，浸泡在芳香的糖浆中，上面通常撒上椰子片。
• 乌姆·阿里： 一种传统的埃及面包布丁，由牛奶、坚果、葡萄干制成，并用肉桂和香草调味。
• 科纳法： 一种流行的中东甜点，由切碎的菲罗面团制成，里面填满甜奶酪或坚果，并浸泡在糖浆中。

探索旅游区之外的当地美食

要真正体验埃及地道的当地美食，请前往旅游区之外的地方。寻找当地人经常光顾的餐馆，因为它们通常提供更实惠、更正宗的选择。不要害怕向当地人寻求建议或探索鲜为人知的社区。

图3：埃及

文化礼仪和小贴士

在享用埃及当地美食时，必须注意文化礼仪。以下是一些需要记住的提示：

• 尝试当地习俗： 拥抱当地习俗，例如用右手吃饭以及接受茶或咖啡。
• 尊重宗教习俗： 注意斋月并尊重那些在这个神圣的月份禁食的人。
• 卫生注意事项： 确保您光顾的食品店的清洁度，并选择瓶装水以保持水分。

参考资料

– gypsywarrior.com（埃及图片 1）
– gypsywarrior.com（埃及图片 2）
– gypsywarrior.com（埃及图片 3）