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尼泊尔外出就餐：每顿饭的建议

尼泊尔是一个有着丰富文化和烹饪传统的国家。从传统尼泊尔菜肴到国际美食，总有一款能满足各种口味。无论您是美食爱好者还是寻求难忘用餐体验的旅行者，尼泊尔都能为您的每餐提供多种选择。在本文中，我们将探索尼泊尔一些最好的就餐场所，从早餐到晚餐。

早餐

在尼泊尔著名的茶馆之一享用丰盛的早餐，开始新的一天。这些茶馆提供各种传统的尼泊尔早餐菜肴，如“sel roti”（一种脆米粉面包）、“alu paratha”（土豆馅面包）和“choila”（腌制烤肉）。将早餐与一杯热尼泊尔茶或“chiya”搭配，开始新的一天。

• 塞尔罗蒂： 酥脆的米粉面包，油炸至金黄色。它通常搭配“sukuti”（干肉）或“achaar”（泡菜）。
• 阿鲁·帕拉塔： 一种塞满香料土豆馅的大饼。通常搭配酸奶或辣番茄酸辣酱。
• 乔伊拉： 腌制的烤肉，通常是鸡肉或水牛肉，与香料混合，配上打好的米饭或“baji”。

午餐

午餐时，可以前往当地的一家餐馆或“bhojanalayas”，那里供应正宗的尼泊尔塔利斯。塔利是由各种菜肴组成的拼盘，包括米饭、扁豆、蔬菜、泡菜和肉。它提供完整而均衡的膳食，让您一次品尝到不同的风味。

• 达尔巴特： 典型的尼泊尔餐由扁豆汤、米饭、蔬菜和各种肉类或“masu”组成。它通常伴随着“gundruk”（发酵绿叶蔬菜）和“achar”（泡菜）。
• 莫莫： 尼泊尔版的饺子，momos 一定要尝尝。它们配有各种馅料，如肉末、蔬菜或奶酪，可以蒸或炸。
• 查塔马里： Chatamari 是尼瓦尔人的一道美食，是一种薄饼，上面撒上碎肉、鸡蛋和蔬菜。它通常作为小吃或清淡的午餐享用。

小吃

在您探索尼泊尔期间，休息一下并享用一些当地小吃。这些美味佳肴非常适合满足您在两餐之间的渴望或作为旅途中的快餐。

• 萨莫萨三角饺： 油炸糕点，里面充满了五香土豆和豌豆。它们外脆内软，是一种流行的街头小吃。
• 聊天记录： 一种辛辣浓郁的小吃，由膨化米、蔬菜、香料和罗望子酸辣酱混合而成。
• 夜玛丽： 一种由米粉制成的甜饺子，里面填满糖蜜、芝麻和磨碎的椰子。人们经常在 Yomari Punhi 等节日期间享用它。

晚餐

晚餐时，探索尼泊尔城镇充满活力的美食场景。从高档餐厅到当地餐馆，有很多选择可供选择。

• 塔卡利美食： 塔卡利美食以其美味的咖喱、扁豆和米饭而闻名。尝试“dal bhat”、“masu”和“gundruk ko achar”（发酵绿叶蔬菜泡菜）等菜肴。
• 尼瓦里美食： 纽瓦尔美食提供独特的美食体验，包括“kwati”（混合豆汤）、“choila”（腌制烤肉）和“bara”（扁豆煎饼）等菜肴。
• 国际美食： 如果您想吃点不一样的东西，尼泊尔还提供各种国际美食，包括印度菜、中国菜、意大利菜等。

糖果和甜点

用一些令人愉快的糖果和甜点结束您在尼泊尔的美食之旅。

• 古拉布·贾蒙： 一种流行的糖果，由乳固体制成，油炸并浸泡在糖浆中。它柔软、甜美、令人难以置信。
• 朱朱杜： Juju Dhau 也被称为“酸奶之王”，是一种在巴克塔普尔生产的奶油味浓郁的酸奶。常以陶罐盛放，味道独特。
• 塞尔罗蒂： sel roti 不仅限于早餐，还可以作为甜点享用。它由米粉、糖和豆蔻制成，油炸至酥脆。

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结论

在尼泊尔外出就餐提供了探索该国多样化烹饪传统的机会。从传统尼泊尔菜肴到国际美食，总有一款适合您。无论您是在茶馆享用丰盛的早餐，午餐品尝美味的塔利，还是品尝当地小吃和甜点，尼泊尔都能为您提供独一无二的美食冒险之旅。因此，在您访问尼泊尔期间，请务必尝试推荐的菜肴并探索充满活力的美食场景。

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参考资料

• 吉普赛战士：gypsywarrior.com

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