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在比利时尽情享受当地美食而又不花太多钱

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在比利时不用花很多钱就能品尝当地美食

比利时以其美味佳肴而闻名,从令人垂涎的巧克力到美味的啤酒和丰盛的菜肴。 探索当地美食是访问比利时的重要组成部分,但不一定要花很多钱。 只需一点计划和一些内部提示,您就可以尽情享受最好的比利时美食,而无需掏空钱包。 本指南将为您提供在预算内品尝比利时当地风味所需的所有信息。

1. 街头美食

比利时的街头小吃提供了以实惠的价格品尝正宗当地菜肴的绝佳机会。 前往布鲁塞尔或根特的繁华街道,在那里您会发现一系列提供比利时特色菜的小吃摊和手推车。 不要错过著名的比利时薯条,搭配各种酱汁,或者美味的华夫饼,上面撒有糖粉和您选择的配料。 其他流行的街头食品包括被称为“boulets”的咸味肉丸和香脆的“croquettes”。

  • 比利时薯条: 比利时薯条是必尝的街头小吃,外脆内软。 它们通常与蛋黄酱、番茄酱和安达卢斯酱等各种酱汁一起装在蛋筒中。
  • 比利时华夫饼: 这些甜点是比利时的特色菜。 它们有两种类型:布鲁塞尔华夫饼,口感轻盈酥脆;列日华夫饼,口感更浓稠、更甜。 在上面放上新鲜水果、生奶油或巧克力酱。
  • 滚球: 这些美味的肉丸通常由牛肉和猪肉的混合物制成。 它们通常搭配浓郁的番茄酱和薯条。
  • 炸肉饼: 这些油炸的面包卷里充满了肉、奶酪或蔬菜的奶油混合物。 它们是一种美味又令人满意的小吃。

2. 当地市场

比利时拥有众多充满活力的当地市场,您可以在这里找到新鲜农产品、地区特色产品和手工产品。 参观这些市场不仅可以提供独特的文化体验,还可以以合理的价格品尝当地美食。 探索摊位,与供应商互动,并品尝各种产品。

  • 布鲁塞尔南市场: 该市场位于布鲁塞尔市中心,以其种类繁多的新鲜水果、蔬菜和海鲜而闻名。 您还可以找到各种奶酪、腌肉和烘焙食品。
  • 根特市场: 根特市场以其热闹的氛围和多样化的产品而闻名。 从传统的比利时美食到国际风味,这个市场适合每个人。
  • 安特卫普周日市场: 这个市场每周日举行,是当地有机产品的宝库。 探索出售手工巧克力、手工工艺品和新鲜出炉的面包的摊位。
  • 鲁汶农贸市场: 这个市场是美食爱好者的天堂。 浏览出售有机水果和蔬菜、当地奶酪和新鲜捕获的鱼的摊位。

3. 经济实惠的餐馆

比利时拥有众多经济实惠的餐馆,您可以在那里享受传统的比利时美食,而无需花很多钱。 这些餐厅提供多种选择,从快餐到丰盛的餐点,均价格实惠。 留意当地的小酒馆、炸薯条和三明治店,享受正宗且经济实惠的用餐体验。

  • 啤酒店: Brasseries 是供应传统比利时菜肴的休闲餐厅。 他们提供各种实惠的选择,包括白葡萄酒贻贝、stoofvlees(炖牛肉)和 vol-au-vent(炖鸡)等经典菜肴。
  • 薯条: Friteries 专营比利时薯条。 这些家庭经营的小型餐厅提供丰盛的薯条和多种酱料。 将薯条与传统的比利时小吃(如 frikandel 或 Bittballen)搭配。
  • 三明治店: 留意当地名为“broodjeszaken”的三明治店。 这些商店提供各种新鲜制作的三明治,馅料包括火腿、奶酪、烟熏三文鱼或比利时肉酱。 它们是在旅途中享用快捷且实惠的餐点的绝佳选择。

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4. 啤酒厂之旅

比利时以其种类繁多的啤酒而闻名,啤酒厂之旅提供了了解酿造过程和品尝不同品种的独特机会。 许多啤酒厂以实惠的价格提供导游服务,让您无需花太多钱即可探索比利时丰富的啤酒文化。 在游览期间,您将品尝不同的啤酒并了解它们的历史和生产。

  • 特拉普派啤酒厂: 比利时拥有多家特拉普派啤酒厂,这些啤酒厂在修道院的围墙内生产啤酒。 Chimay 和 Orval 等啤酒厂提供导游服务,您可以探索其独特酿造技术背后的秘密。
  • 兰比克啤酒厂: Cantillon 等兰比克啤酒厂专门生产传统的自然发酵啤酒。 参观一下,了解酿造这些独特而复杂的啤酒的复杂过程。
  • 当地精酿啤酒厂: 比利时拥有蓬勃发展的精酿啤酒产业,拥有众多小型啤酒厂。 许多啤酒厂都提供参观和品尝活动,让人们深入了解比利时精酿啤酒商的创造力和创新。

5. 午餐菜单

在比利时享受美味佳肴而又不花太多钱的最佳方法之一就是选择午餐菜单。 许多餐厅提供价格实惠的特价午餐,包括开胃菜、主菜,有时甚至还有甜点。 这些菜单通常以传统的比利时菜肴为特色,并且物超所值。

  • 斯托恩普: Stoemp 是一道传统的比利时菜肴,由土豆泥和蔬菜制成。 它通常搭配香肠或肉丸,是午餐菜单上的热门选择。
  • Waterzooi: Waterzooi 是一种奶油比利时炖菜,由鸡肉或鱼、蔬菜和香草制成。 这是一道令人舒适又令人满意的菜肴,经常出现在午餐菜单上。
  • 法式三明治: croque monsieur 是一种烤火腿和奶酪三明治,通常上面撒上白酱和融化的奶酪。 它是比利时受欢迎的午餐选择,并且可以在许多菜单上找到。

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6. 公园野餐

比利时拥有美丽的公园和绿地,使其成为经济实惠的野餐的完美场所。 参观当地市场或杂货店购买一些新鲜面包、奶酪、熟食和水果,然后前往比利时风景如画的公园之一。 一边享受悠闲的野餐,一边欣赏周围的自然美景。

  • 五十周年纪念公园,布鲁塞尔: 这个广阔的公园是当地人和游客最喜欢的野餐地点。 您可以在绿草如茵的草坪上放松身心,欣赏令人惊叹的凯旋门和周围的花园。
  • 梅斯植物园,梅斯: 带上野餐篮,前往梅斯植物园。 这里拥有大量植物和宁静的氛围,为野餐提供了宁静的环境。
  • 根特城堡公园: Citadelpark 位于根特历史中心附近,提供远离喧嚣城市的宁静场所。 铺开野餐毯,享受郁郁葱葱的绿色植物和美丽的景色。

7.美食节

比利时全年举办众多美食节,庆祝该国的烹饪传统。 这些节日是您以合理的价格品尝各种当地菜肴和特色菜的绝佳机会。 从巧克力节到海鲜盛宴,每个美食爱好者都能找到适合自己的活动。

  • 布鲁塞尔美食卡车节: 这个一年一度的节日汇集了各种美食车,提供各种美食。 一边品尝来自世界各地的菜肴,一边享受现场音乐和充满活力的氛围。
  • 根特节: 根特音乐节是为期十天的音乐、艺术,当然还有美食的庆祝活动。 探索各种小吃摊,品尝比利时经典美食和国际风味。
  • 奥斯坦德鱼节: 如果您是海鲜爱好者,请不要错过奥斯坦德鱼类节。 这个节日展示了最好的比利时海鲜,摊位上提供新鲜的鱼、虾和其他美味佳肴。

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8. 甜点

比利时以其美味的甜点而闻名,享受这些美食并不一定要花费昂贵的费用。 留意当地的面包店和糕点店,您可以以实惠的价格找到各种糕点、巧克力和其他甜食。

  • 巧克力: 比利时以其高品质巧克力而闻名。 参观当地的巧克力店或巧克力店,品尝果仁糖、松露和其他巧克力制品。
  • 镜面: Speculoos 是一种加香料的脆皮饼干,是深受人们喜爱的比利时美食。 这些松脆的饼干通常与一杯咖啡或茶一起享用。
  • 列日糖华夫饼: 列日糖华夫饼是传统比利时华夫饼的更甜、更浓的版本。 它们是用一种特殊的面团制成的,上面镶嵌着珍珠糖,形成焦糖酥脆的外观。

9. 当地的啤酒吧

对于预算有限的啤酒爱好者来说,参观当地的啤酒吧是享受比利时啤酒而又不花太多钱的好方法。 自酿啤酒吧是指还设有酒吧或酒吧间的啤酒厂,您可以在那里直接品尝来自源头的啤酒。 这些场所不仅提供种类繁多的啤酒,而且与酒吧或餐馆相比,它们的价格通常更实惠。

  • Brouwerij De Halve Maan,布鲁日: De Halve Maan 是布鲁日最古老的啤酒厂之一,他们的啤酒吧提供舒适而正宗的氛围。 品尝著名的 Brugse Zot 或 Straffe Hendrik 啤酒,同时沉浸在啤酒厂的历史中。
  • 布鲁塞尔No Science Brasserie: 这家位于布鲁塞尔的啤酒吧供应精选的自家精酿啤酒以及美味的食物。 轻松的氛围和友好的员工使其成为放松身心并品尝比利时啤酒的绝佳场所。
  • 德可宁啤酒厂,安特卫普: 参观安特卫普的 De Koninck 啤酒厂,探索他们的啤酒吧,在那里您可以品尝他们标志性的 Bolleke 啤酒。 跟随导游了解这家著名的安特卫普啤酒厂的酿造过程和历史。

10. 烹饪课

参加烹饪课程,让自己沉浸在比利时的烹饪传统中。 您不仅将学习如何准备传统的比利时菜肴,还将享受您的劳动成果。 许多烹饪学校提供价格实惠的课程,以满足不同技能水平的需求,这对美食爱好者来说是一种有趣且具有教育意义的体验。

  • 嗯嗯! 烹饪学校,布鲁塞尔: 嗯嗯! 提供一系列烹饪课程,包括专注于比利时美食的课程。 学习如何制作经典菜肴,如穆勒炸薯条和比利时巧克力甜点。
  • Les Secrets du Chef,根特: 加入根特 Les Secrets du Chef 的烹饪实践课程,您将了解 Waterzooi 和佛兰德炖牛肉等比利时菜肴背后的秘密。
  • 安特卫普烹饪学校,安特卫普: 安特卫普烹饪学校提供各种烹饪研讨会,包括专门针对比利时特色菜的烹饪研讨会。 掌握制作比利时华夫饼、果仁糖等的艺术。

11. 当地面包店

在比利时时,一定要参观当地的面包店,体验新鲜烘焙食品令人难以抗拒的香气和风味。 这些面包店通常是家族经营的企业,代代相传,确保传统食谱和技术的保存。 从硬皮面包到精致糕点,总有一款适合您。

  • 迪伦东克面包店,布鲁塞尔: Dierendonck Bakery 是布鲁塞尔一家深受喜爱的面包店,以其手工面包和糕点而闻名。 尝试一下他们著名的比利时皮斯托雷或尽情享受颓废的水果馅饼。
  • 范赫克面包店,根特: Van Hecke Bakery 为根特人民服务已有一个多世纪了。 他们的特色菜包括传统的根特糕点“Gentse Mokken”和美味的肉桂卷“Streepje”。
  • 林茨面包店,安特卫普: Lints Bakery 是安特卫普一家家庭经营的面包店,自 1922 年以来一直以新鲜出炉的面包和糕点深受当地人喜爱。不要错过他们著名的安特卫普手,一种形状像手的甜糕点。

12。 参考

– 访问布鲁塞尔:visit.brussels
– 访问根特:visit.gent.be
– 访问安特卫普:visitantwerpen.be
– 比利时旅游局:belgium.be
– 文化之旅:theculturetrip.com
– 孤独星球:lonelyplanet.com
– 超时:timeout.com
– 今日法兰德斯:flanderstoday.eu
– 访问法兰德斯:visitflanders.com

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