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越南外出就餐:每顿饭的建议
越南是一个以其充满活力的美食而闻名的国家,提供各种各样的风味和菜肴,一定能满足任何美食爱好者的需求。从街头小吃摊到高档餐厅,每个人都能找到适合自己的东西。在这篇文章中,我们将探索越南每一顿饭的最佳用餐地点,确保您在访问期间拥有难忘的用餐体验。
早餐
以美味的越南早餐开始新的一天。一种流行的选择是“Pho”,一种传统的越南面条汤。河粉通常由牛肉或鸡肉、米粉和美味的肉汤制成。添加新鲜香草、酸橙和辣椒,增添额外风味。另一种最受欢迎的早餐是“Banh Mi”,这是一种法式长棍面包三明治,里面充满了烤猪肉、肉酱、腌菜和香菜等各种配料。
- 河粉: 一碗令人满意的面条和肉汤,上面放着您选择的肉。
- Banh Mi: 美味的法棍三明治,里面充满了各种配料。
河粉是越南美食的主食,几乎在该国的每个角落都可以找到。鲜嫩的肉质、芳香的香草和美味的肉汤相结合,使其成为早餐的完美选择。
Banh Mi 融合了越南和法国风味。酥脆的法棍面包,搭配美味的馅料和浓郁的泡菜,创造出完美的口味平衡。
午餐
午餐时,探索越南当地的街头美食。必尝的一道菜是“Bun Cha”,这是河内的特色菜,由烤猪肉搭配米粉、新鲜香草和蘸酱组成。另一个受欢迎的选择是“Com Tam”,这是碎米配上烤肉、腌菜和煎鸡蛋。
- 面包茶: 烤猪肉配米粉和新鲜香草。
- 谭康姆: 碎米饭配烤肉和腌菜。
Bun Cha 是一道美味佳肴,融合了烤猪肉的烟熏味、香草的新鲜感和米粉的嚼劲。蘸酱给这道菜增添了浓郁和微甜的元素。
Com Tam 是越南南部受欢迎的午餐选择。鲜嫩的烤肉、香喷喷的碎米和脆脆的泡菜相结合,打造出令人满意又均衡的一餐。
下午点心
下午饥饿时,可以享用一些越南小吃。 “Goi Cuon”也被称为新鲜春卷,是一种清爽的选择,里面充满了米粉、香草和您选择的蛋白质,并用宣纸包裹着。另一种受欢迎的小吃是“Banh Xeo”,这是一种美味的煎饼,里面充满了虾、猪肉、豆芽和香草。
- 戈伊昆: 新鲜的春卷充满米粉和香草。
- 班西奥: 美味的煎饼,里面有虾、猪肉和豆芽。
Goi Cuon 是一种清淡健康的零食,充满新鲜感。清脆的蔬菜、芳香的香草和筋道的米粉相结合,使其成为午后小食的完美选择。
Banh Xeo 是越南中部和南部流行的小吃。酥脆的煎饼,搭配多汁的虾、鲜嫩的猪肉和脆脆的豆芽,营造出令人愉悦的口感和风味对比。
晚餐
晚餐时,进一步探索多样化的越南美食。 “Cao Lau”是会安的特色菜,以粗米粉、嫩猪肉片、新鲜香草和美味肉汤为特色。另一道著名菜肴是“Bun Bo Hue”,这是一种源自顺化的辛辣牛肉面汤,以其丰富而芳香的汤汁而闻名。
- 曹刘: 粗米粉配上嫩猪肉和新鲜香草。
- 包子色调: 辛辣的牛肉面汤配上芳香的肉汤。
草楼是一道只有在会安才能找到的独特菜肴。面条采用当地井水制成,具有独特的质地和风味。结合嫩猪肉和新鲜香草,创造出真正难忘的用餐体验。
Bun Bo Hue 是香料爱好者的必尝之选。浓郁辛辣的汤汁,搭配鲜嫩的牛肉和有嚼劲的面条,打造出一碗令人满意又舒服的汤。
晚间甜点
以美味的越南甜点结束您的一天。 “Che”是一种流行的甜点汤,由豆类、果冻、水果和椰奶等多种原料制成。另一种甜点是“Banh Flan”,这是越南版的焦糖奶油冻,质地丝滑。
- 车: 多种配料的甜品汤。
- 班弗兰: 焦糖奶油冻,质地丝滑。
Che 是一种多功能甜点,可热食或冷食。不同质地和口味的结合,加上奶油椰奶,使其成为结束一顿饭的令人愉快的方式。
Banh Flan 是越南很受欢迎的甜点。光滑的奶油蛋奶冻,上面淋上焦糖酱,创造出甜味和浓郁度的完美平衡。
越南图片1:
参考资料
- 吉普赛战士网站