哥倫比亞視頻
在哥倫比亞不用花很多錢就能品嚐當地美食
哥倫比亞是一個以其豐富多樣的烹飪傳統而聞名的國家。 從豐盛的燉菜到異國情調的水果，當地美食提供了一系列誘人的風味。 對於預算有限的旅行者來說，探索哥倫比亞的美食場景可能是一次令人愉快的體驗，而且無需花很多錢。 在這篇文章中，我們將探索各種方式來享受當地美食，同時又不負錢包。
哥倫比亞傳統菜餚
- 阿佳科： 豐盛的雞肉和土豆湯，通常搭配鱷梨、刺山柑和玉米。
- 班德賈派薩: 傳統拼盤，由豆類、米飯、碎牛肉、chicharrón、車前草、鱷梨和煎雞蛋組成。
- 阿雷帕： 一種玉米麵餡餅，可以填充奶酪、肉或雞蛋。
Ajiaco 是哥倫比亞的主食，尤其是在首都波哥大。 該湯由三種不同類型的土豆、雞肉以及各種香草和香料製成。 結果是一碗濃稠可口的湯，溫暖了靈魂。 別忘了在上面撒上一團酸奶油和一點酸橙。
Bandeja Paisa 是一道豐盛可口的菜餚，起源於哥倫比亞的 Paisa 地區。 這是一場真正的盤中盛宴，採用各種食材，展示了該國烹飪的多樣性。 這道菜非常適合那些尋求令人滿意且經濟實惠的膳食的人。
玉米餅是哥倫比亞美食的主食，可以作為小吃或正餐享用。 這些厚實的圓形肉餅由玉米粉製成，可以燒烤、油炸或烘烤。 它們的用途非常廣泛，可以填充各種配料，使其成為一天中任何一頓飯的經濟實惠的選擇。
街頭美食
- 餡餅： 油炸糕點，裡面有肉、奶酪或蔬菜。
- 喬裡潘： 烤香腸放在硬皮麵包卷中。
- 馬佐爾卡德格拉納達: 玉米棒子上撒上奶酪、醬汁和其他配料。
肉餡捲餅是哥倫比亞流行的街頭小吃。 這些美味的糕點充滿了美味的配料，然後油炸至完美。 它們價格實惠、便於攜帶、味道濃郁，是任何預算有限的美食愛好者的必嘗之選。
Choripan 是一道簡單但令人滿意的街頭美食，在哥倫比亞各地隨處可見。 烤香腸放在硬皮麵包卷中，上面撒上各種調味品，如 Chimichurri 醬、莎莎醬或蛋黃醬。 這是享用美味小吃或便餐的快捷且實惠的選擇。
Mazorca Desgranada 是一種流行的街頭美食，其特色是從玉米棒子中取出玉米棒，並與各種配料混合。 常見的配料包括奶酪、醬汁和香草。 這道菜以實惠的價格提供了豐富的風味和質地。
當地市場和美食廣場
- 帕洛克芒市場： 波哥大的一個繁華市場，提供各種新鮮農產品、肉類和當地美食。
- 里奧市場： 麥德林的美食廣場，提供各種當地和國際美食。
- 帕洛克茂市場廣場： 卡塔赫納的一個傳統市場，以其新鮮海鮮和當地美食而聞名。
Mercado de Paloquemao 是美食愛好者的天堂。 這個充滿活力的市場是探索和品嚐各種當地食材和菜餚的好地方。 從異國情調的水果到新鮮捕獲的魚，您會發現大量實惠的選擇，讓您無需花太多錢即可享用。
Mercado del Río 是位於麥德林的美食中心。 這個美食廣場匯集了眾多本地和國際食品供應商，提供適合各種口味的美食。 無論您想要哥倫比亞經典還是國際風味，您都會找到價格實惠的選擇來滿足您的味蕾。
Plaza de Mercado de Paloquemao 是卡塔赫納的一個繁華市場，提供充滿活力的美食體驗。 在這裡，您可以找到各種新鮮海鮮、熱帶水果和傳統哥倫比亞菜餚。 市場是您沉浸在當地飲食文化中並享受價格實惠且美味佳餚的好地方。
當地餐館和小吃攤
- 法爾薩門: 波哥大一家歷史悠久的餐館，以其傳統哥倫比亞菜餚而聞名。
- 埃爾喬裡隆戈: 麥德林的一個受歡迎的小吃攤，供應美味的香腸三明治。
- 拉切維切里亞: 卡塔赫納的一家海鮮餐廳，以其新鮮的酸橘汁醃魚和海鮮菜餚而聞名。
La Puerta Falsa 是波哥大最古老、最具標誌性的餐館之一。 這家迷人的餐廳自 1816 年以來一直供應傳統的哥倫比亞菜餚。從玉米粉蒸肉到奶酪熱巧克力，您會發現一系列價格實惠且地道的選擇來滿足您的味蕾。
El Chorilongo 是麥德林的一顆隱藏寶石，以實惠的價格提供令人垂涎的香腸三明治。 美味的香腸被烤至完美，並與您選擇的配料放在軟麵包卷中。 這是享用快速美味餐點的完美外帶選擇。
La Cevicheria 是卡塔赫納海鮮愛好者必去的地方。 這家充滿活力的餐廳專門供應新鮮的酸橘汁醃魚和其他海鮮菜餚。 菜單提供各種經濟實惠的選擇，展示加勒比海岸的風味。 不要錯過這個不用花太多錢就能品嚐當地海鮮的機會。
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探索區域特產
- 洛莫阿爾特拉波: 博亞卡地區的傳統菜餚，由用布包裹的牛里脊肉在明火上烹製而成。
- 桑科喬·德·加利納： 一種在加勒比地區流行的豐盛雞湯，由尤卡、車前草、玉米和其他蔬菜製成。
- 博洛斯： 用車前草葉包裹的蒸玉米麵團，通常與奶酪或肉一起食用。
Lomo al Trapo 是一道獨特而美味的菜餚，展示了博亞卡地區的烹飪傳統。 牛里脊肉用香草和香料調味，用布包裹，然後在明火上烹製。 結果是嫩滑多汁、帶有煙熏味的牛排。 這種地區特色菜值得嘗試，體驗正宗的哥倫比亞。
Sancocho de Gallina 是哥倫比亞加勒比地區一道深受喜愛的菜餚。 這道豐盛的雞湯由多種原料製成，包括尤卡、車前草、玉米和其他蔬菜。 這些味道融合在一起，創造出一種舒適美味的湯，非常適合經濟實惠的餐點。
Bollos 是哥倫比亞加勒比地區的傳統食品。 這些蒸熟的玉米麵團包裹在車前草葉中，可以填充奶酪或肉。 它們是一種流行的街頭小吃，以實惠的價格提供該地區的烹飪傳統。
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素食和純素食選擇
- Bandeja Paisa Vegetariana： 傳統 Bandeja Paisa 的素食版本，以植物蛋白、大米、豆類和車前草為特色。
- 阿雷帕斯·雷萊納斯： 玉米餅充滿各種素食或純素食成分，如鱷梨、豆類或烤蔬菜。
- 新鮮果汁： 哥倫比亞以其豐富的熱帶水果而聞名，提供各種清爽且價格實惠的果汁選擇。
對於素食者和嚴格素食者來說，在哥倫比亞找到價格實惠且美味的選擇並不是一個挑戰。 許多當地餐館和餐館提供素食和純素食版本的傳統菜餚。 Bandeja Paisa Vegetariana 是一個不錯的選擇，含有植物蛋白、大米、豆類和車前草。
Arepas Rellenas 是素食者和嚴格素食者的多功能且可定制的選擇。 這些玉米麵餡餅可以填充各種素食或純素食成分，例如鱷梨、豆類或烤蔬菜。 對於快速美味的一餐來說，它們是令人滿意且經濟實惠的選擇。
哥倫比亞的熱帶氣候使其成為新鮮和異國水果的天堂。 利用實惠的價格，盡情享用各種清爽的果汁。 從芒果和百香果到番石榴和木瓜，選擇無窮無盡，而且味道令人難以置信。
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結論
探索哥倫比亞的當地美食並不一定很昂貴。 通過尋找傳統菜餚、嘗試街頭美食、參觀當地市場和美食廣場以及發現區域特色菜，您可以在不花太多錢的情況下盡情享受這個國家的美食。 無論您是肉食愛好者、素食主義者還是嚴格素食者，哥倫比亞都能滿足各種口味和預算。 所以，收拾好胃口，準備好踏上哥倫比亞風味的美食冒險之旅吧。
參考
- 吉普賽戰士網站
- 訪問哥倫比亞.com
- 哥倫比亞旅遊網
