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カタールの外食: 毎食のおすすめ

中東の活気に満ちた多様性に富んだ国カタールは、グルメ愛好家にたくさんの美味しい料理を提供します。 伝統的なカタール料理から多国籍料理まで、あらゆる味覚を満足させるものが揃っています。 居住者であろうと観光客であろうと、カタールのダイニングシーンを探索することは絶対に外せません。 この記事では、忘れられない美食体験をお届けするために、各食事の詳細な推奨事項をご紹介します。

あさごはん

国の豊かな味と伝統を紹介するボリュームたっぷりのカタールの朝食で一日を始めてください。 ぜひ試していただきたい料理をいくつかご紹介します。

• 1. バラリート: 春雨、カルダモン、サフランで作られた甘くておいしい料理に、たっぷりのスクランブルエッグがトッピングされています。
• 2.マッハブース： ターメリック、シナモン、ドライライムなどのスパイスをブレンドして味付けした、肉（通常は鶏肉や子羊肉）を炊き込んだ香り豊かな米料理です。
• 3.ウサギ： 挽いた小麦と肉を使って、お粥のような硬さになるまでゆっくりと調理した伝統的な料理です。 聖なるラマダン月によく楽しまれます。
• 4. クブズ: カタール版のアラビアのパン。通常、フムス、ババ ガヌーシュ、ムハンマラなどのさまざまなディップを添えて提供されます。

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ランチ

カタールでは、地元の屋台料理から多国籍料理まで、満足のいくランチを幅広い選択肢からお選びいただけます。 以下にいくつかの推奨事項を示します。

• 1. マッハブース・ラハム： マリネした柔らかい子羊肉をスパイスライスと一緒に炊き込んだランチタイムの人気メニューです。
• 2. エビのマジブース： シーフードがお好みなら、ジューシーなエビ、トマト、スパイスを混ぜ合わせて炊き込んだこの風味豊かなご飯料理をお試しください。
• 3. シャワルマ: 中東の人気料理であるシャワルマは、薄くスライスしたマリネ肉 (通常は鶏肉または子羊肉) をラップに詰め、タヒニ ソースと新鮮な野菜をトッピングしたものです。
• 4. タリード: パン、野菜、じっくり煮込んだ肉を使った伝統的なアラビアのシチュー。 ボリュームたっぷりで心安らぐランチです。

夕食

ディナーに関しては、カタールのダイニングシーンは本当に活気に満ちています。 高級レストランからカジュアルなレストランまで、おすすめのディナーをいくつかご紹介します。

• 1. アル・ムールジャン: 絵のように美しいコーニッシュに位置するAl Mourjanでは、ドーハのスカイラインの素晴らしい景色を眺めながら、絶品のカタール料理と中東料理を取り揃えたメニューを提供しています。
• 2. セラー: スペインの味を味わいたいなら、タパス バー兼レストランのザ セラーに行って、さまざまな小皿料理やスペイン料理をお楽しみください。
• 3. アルガンレストラン: モロッコ料理を味わいたいなら、Argan Restaurant がおすすめです。 タジンからクスクスまで、メニューには本格的な味が満載です。
• 4.ノブ： 日本料理とペルー料理の融合をお求めなら、フォーシーズンズ ホテル ドーハのノブを訪れてください。 メニューには、黒鱈の味噌やハマチの刺身ハラペーニョ添えなどの特製料理が含まれます。

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スナックと屋台の食べ物

軽食を探している場合、または地元の屋台の食べ物を試してみたい場合、カタールにはたくさんの選択肢があります。 試してみたいおいしいスナックをいくつかご紹介します。

• 1. カラック・チャイ： カタール版チャイティーであるカラクチャイは、スパイスとコンデンスミルクをブレンドして作られた濃くて甘いお茶です。
• 2. サンボウセク: これらの風味豊かなペストリーには、チーズ、肉、野菜などのさまざまな食材が詰まっており、簡単な軽食に最適です。
• 3.ルカイマト： 一口大の甘い団子をきつね色になるまで揚げて、ナツメヤシシロップや蜂蜜をかけます。
• 4. うーん、アリ： 人気のある中東のデザート、ウム アリは、パイ生地、ナッツ、甘いミルクで作られたブレッド プディングです。

デザート

おいしいカタールのデザートで甘党の方もお楽しみください。 ぜひ試していただきたいおやつをいくつかご紹介します。

• 1. クナーフェ: 甘いシロップに浸した甘いチーズ生地にピスタチオをトッピング。
• 2.マハラビヤ： ローズウォーターで風味を付け、ピスタチオまたはアーモンドをトッピングしたクリーミーなミルク プディング。
• 3.ルカイマト： 先ほど紹介した一口サイズの甘い餃子も人気のデザートです。
• 4. カタエフ： これらの詰め物パンケーキは、甘いチーズやナッツの混合物を詰めて、揚げたり焼いたりします。

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まとめ

カタールの料理シーンでは、味と伝統を巡る楽しい旅が楽しめます。 伝統的なカタール料理、多国籍料理、屋台の食べ物を食べたい場合でも、あらゆる好みに合うものが見つかります。 朝食からディナー、軽食からデザートまで、カタールにはあなたの欲求を満たす幅広い選択肢があります。 カタールの多様な料理風景を満喫し、この国が提供する活気に満ちた味を探索してください。

参考文献

• カタールリビング.com
• カタール訪問.qa
• タイムアウトドーハ.com
• ゾマト.com