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ヨルダンの外食: 毎食のおすすめ

ヨルダンは、レバント、地中海、アラビア半島の味が融合した豊かな料理の伝統で知られる国です。 グルメ愛好家でも、地元の料理を探索したい旅行者でも、ヨルダンではあらゆる好みや好みに応える多様な食事のオプションを提供しています。 伝統的なヨルダン料理から各国料理まで、誰もが楽しめる料理が揃っています。 この記事では、ヨルダンでのあらゆる食事に最適なレストランをご案内します。

あさごはん

ヨルダンでの一日の始まりには、ボリュームたっぷりのおいしい朝食をお楽しみください。 おすすめの朝食スポットをご紹介します。

• ハシェムレストラン: アンマンのダウンタウンにあるハシェム レストランは、伝統的なアラビアの朝食で知られる有名なレストランです。 ファラフェル、フムス、焼きたてのパンをお楽しみください。
• アルクッズレストラン: マダバにあるAl-Quds Restaurantは、食欲をそそるヨルダン風の朝食で有名です。 マナキッシュ (さまざまな食材をトッピングしたアラビアのフラットブレッド) と絞りたてのジュースをお見逃しなく。
• ペトラキッチン: ペトラにあるペトラ キッチンでは、伝統的なヨルダン料理の作り方を学び、その後に楽しむことができるユニークな朝食体験を提供しています。

ランチ

ヨルダンでは満足のいくランチを楽しめる選択肢がたくさんあります。 以下にいくつかの推奨事項を示します。

• リーム・アル・バワディ： アンマン、アカバ、その他の主要都市に支店があるリーム アル バワディは、本格的な中東料理を提供する人気のレストランです。 ミックスグリルとメッゼの盛り合わせをお試しください。
• ベイト・シッティ: アンマンにあるBeit Sittiでは、地元のシェフの指導を受けながら伝統的なヨルダン料理の作り方を学ぶことができるユニークなダイニング体験を提供しています。 その後は、ご用意したお食事をお楽しみください。
• アル・カンタラ: ワディ・ラムにあるAl Qantarahは、おいしいヨルダン料理を提供するベドウィンスタイルのレストランです。 ザーブ (伝統的なベドウィンのバーベキュー) と伝統的なヨルダンのお茶をお楽しみください。

スナックと屋台の食べ物

ヨルダンを探索する際は、全国各地で食べられるおいしい屋台の食べ物や軽食を試す機会をお見逃しなく。 ぜひ試していただきたいアイテムをいくつかご紹介します。

• シャワルマ: この人気のある中東料理は、マリネした肉 (通常は鶏肉または子羊肉) を薄くスライスし、さまざまなトッピングやソースとともに温かいピタパンで包みます。
• マンサフ: ヨルダンの国民食と考えられているマンサフは、子羊肉、米、そしてジャミードとして知られるピリッとした発酵ヨーグルトソースで作られた伝統的なヨルダン料理です。
• クナフェ: ヨルダンで人気のデザート、クナーフェは、甘いチーズを詰めた細切りのフィロ ペストリーを何層にも重ね、ローズウォーターで風味付けしたシュガー シロップに浸して作られます。

夕食

ヨルダンで思い出に残るディナー体験をするには、次のオプションを検討してください。

• スフラレストラン: アンマンにあるSufra Restaurantでは、伝統的なヨルダン料理にモダンなひねりを加えたメニューを提供し、洗練されたダイニング体験を提供しています。 子羊のマンサフまたはマクルバをお試しください。
• ファクル・エルディン: アンマンにあるFakhr El-Dinは、様々な中東料理を提供する有名なレバノン料理レストランです。 ミックスグリルやシーフード料理が特におすすめです。
• カン・ザマン: ペトラにある Kan Zaman は、19 世紀のオスマン帝国の建物を復元したユニークなレストランです。 歴史的な雰囲気に浸りながら、伝統的なヨルダン料理の数々をお楽しみください。

デザート・スイーツ

これらのおいしいヨルダンのデザートとスイーツで甘党を満喫してください。

• クナファ: もう XNUMX つの人気のあるヨルダンのデザート、クナーファは、甘いチーズまたはクリームを詰めた細切りのフィロ ペストリーの層で作られ、その上に焼きたてのペストリーとシロップのカリカリの層がトッピングされています。
• ハラウェト・エル・ジブン: この甘いおやつは、甘いチーズの薄い層をクロテッド クリームの詰め物の周りに巻き、シュガー シロップをトッピングしたものです。
• アタエフ: アタエフは甘いチーズやナッツを詰めてカリカリになるまで揚げた小さなパンケーキです。 通常、シュガーシロップをかけて提供されます。

アフタヌーンティー

伝統的なヨルダンのアフタヌーンティーでくつろぎのひとときをお過ごしください。 ここでは訪れるべき魅力的な茶屋をいくつか紹介します。

• ジャフラ: アンマンのダウンタウンにあるJafraは、居心地の良い雰囲気の中で、様々なお茶や伝統的なヨルダンのペストリーを楽しめます。
• タートルグリーンティーバー: アンマンにあるタートル グリーン ティー バーは、幅広い種類の特製ティーやユニークなティーベースの飲み物を提供するトレンディーなスポットです。
• チャイハナ ティー ハウス: マダバにあるチャイハナ ティー ハウスは、世界中のさまざまなお茶を提供する楽しいティーハウスです。 伝統的なヨルダンのお茶もお見逃しなく。

ブランチ

ゆっくりとした遅い朝の食事を探しているなら、ヨルダンでのブランチは素晴らしい経験です。 おすすめのブランチスポットをいくつかご紹介します。

• ワイルド ジョーダン センター: アンマンにあるワイルド ジョーダン センターでは、街の素晴らしい景色を眺めながらブランチメニューを提供しています。 厳選されたオーガニック料理と絞りたてのジュースをお試しください。
• リビングルームラウンジ＆バー： アカバにあるLiving Room Lounge & Barは、海辺で美味しいブランチを楽しめるリラックスした雰囲気を提供しています。 シーフードのオプションもお見逃しなく。
• シャムス・エル・バラド： アンマンにある Shams El Balad は、伝統的なヨルダン料理や各国料理など、さまざまなブランチを提供する魅力的なカフェです。

まとめ

ヨルダンは、あらゆる味覚に合う幅広い食事の選択肢がある食の楽園です。 伝統的なヨルダン料理から多国籍料理まで、この国ではユニークな料理体験が楽しめます。 伝統的なヨルダンの朝食を楽しんだり、屋台の食べ物を味わったり、グルメなディナーを満喫したりする場合でも、あなたの味覚を満足させるものが必ず見つかります。 お腹を満たして、ヨルダンの活気に満ちたグルメシーンを探索しましょう。

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参考文献

– ヨルダンを訪問: www.visitjordan.com
– ロンリープラネット: www.lonelyplanet.com/jordan
– トリップアドバイザー: www.tripadvisor.com/Jordan
– カルチャートリップ: www.theculturetrip.com/middle-east/jordan/